Gratin De Chou-Fleur - Primo Co2 Gebrauchsanleitung

CO2
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Préparation
1. Préparez la marinade : mélangez la sauce soja, le jus de citron, les oignons
nouveaux et l'huile dans un plat, Faites mariner les steaks et tournez-les quelques
fois, pour qu'ils soient entièrement couverts de marinade. Couvrez et mettez au
réfrigérateur pendant 30 min.
2. Faites chauffer le four à 250° C pendant 6 min.
3. Mettez la grille haute pour grill dans le récipient en verre. Baissez la température
jusqu'à 240 °C et mettez les steaks avec les oignons sur la grille pour griller. Faites
cuire pendant 8 min.
4. Note : vous pouvez également remplacer le thon par du saumon.
LEGUMES
FRITES
4 portions
temps de cuisson : 10 – 15 min
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre, épluchées et lavées
Préparation :
1. Coupez des frites fines.
2. Faites chauffer le four à 250° C pendant 6 min.
3. Mettez la grille pour griller dans le récipient en verre. Etalez les frites dans un plat
anti-adhérent. Si vous le souhaitez, vous pouvez arroser les frites d'un peu d'huile afin
de les rendre plus croustillantes.
4. Baissez la température jusqu'à 200 °C et faites cuire les frites pendant 10 min.

GRATIN DE CHOU-FLEUR

4-6 portions
temps de cuisson : 15 – 20 min
Ingrédients :
- 1 petit chou-fleur
- 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1,5 verre de lait
- ¾ verre de fromage cheddar doux moulu
- sel et poivre selon votre goût
- ½ verre de chapelure fraîche
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