Inhaltsverzeichnis
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Praktische Tipps und Hinweise
Gebäckart
Pizza (dünn)
Pizza (mit viel Belag)
Wähe
Spinattorte
Quiche Lorraine
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen auf dem
Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüse Pie
1)
Fladenbrot
Blätterteigtorte
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Einsatzebene
1)
1)
1)
Backofen-Funktion
OBER-/UNTERHIT-
OBER-/UNTERHIT-
1)
OBER-/UNTERHIT-
OBER-/UNTERHIT-
Temperatur (°C)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Ein-
schub-
ebene
ZE
ZE
INFRABRATEN
INFRABRATEN
ZE
ZE
INFRABRATEN
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Temperatur °C
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Zeit (Std: Min)
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
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