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Gorenje BO73O Gebrauchsanweisung, Aufstellungsanweisung Und Anschlussanweisung
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Ora-ito elektrobackofen
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Elektrobackofen
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Verwandte Anleitungen für Gorenje BO73O

Inhaltszusammenfassung für Gorenje BO73O

  • Seite 1 Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschlussanweisung Elektrobackofen...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Elektrobackofen Sehr geehrte Kundin, Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich sehr geehrter Kunde! selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.

  • Seite 3: Wichtig - Vor Dem Gebrauch Des Geräts Lesen

    Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen Sicherheitshinweise • Dieses Gerät dürfen Kinder, älter als 8 Jahre, wie auch Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedienen, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende Hinweise über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und wenn Sie über die mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren belehrt wurden.

  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    • Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes befi nden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen. Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden. • Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen bestimmt. Verwenden Sie es nicht für andere Zwecke wie z.B.

  • Seite 5: Beschreibung Des Geräts

    Beschreibung des Geräts Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt. 1. Bedienblende 2. Backofentürgriff 3. Backofentür 1 Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für 3 Backofen-Indikatorlämpchen.

  • Seite 6: Verlängerter Betrieb Des Kühlventilators

    Verlängerter Betrieb des Nach dem Ausschalten des Backofens ist der Kühlventilator Kühlventilators noch für kurze Zeit in Betrieb, dadurch wird das Gerät zusätzlich gekühlt. Versenkbare • Den versenkbaren Bedienknebel zuerst leicht eindrücken, Bedienknebel bis er ausrastet und hinausragt, danach die die gewünschte Backofentemperatur wählen oder Leistungsstufe der Kochzone einstellen.

  • Seite 7: Backofen

    Backofen Vor der Inbetriebnahme • Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben Scheuermittel! • Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.

  • Seite 8: Bedienung Des Backofens

    Bedienung des Zur Bedienung des Backofens dienen der Ein-/ Backofens Ausschaltknebel, der Backofen-Funktionswahlknebel, sowie der Temperaturwahlknebel. Backofen-Temperaturwahlknebel Bemerkung: Stellen Sie den Temperaturwahlknebel auf die Position wenn Sie die Backofen-Beheizungsart Großgrill oder Grill verwenden. Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für die Backofen- Beheizungsart Der Backofen kann auf Backofen-Innenbeleuchtung folgende Arten betrieben...
  • Seite 9 Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren Fleischstücken, wie z.B. Steaks, Würsten, Schnitzeln, Koteletts, u.Ä. geeignet. Grill Es ist nur der Infra-Grillheizkörper, der zum Großgrill gehört, in Betrieb. Diese Beheizungsart ist zum Grillen von Würsten, kleineren Mengen belegter Brote und zum Anbacken von Toast geeignet. Grill mit Gebläse Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig das Infra- Heizelement und das Gebläse.

  • Seite 10: Einschubebenen (Abhängig Vom Modell)

    Unterhitze mit Gebläse Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse geeignet. Verwenden Sie die 1. Einschubebene von unten und nicht allzu hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch auf der Oberseite der Speise kreisen kann.

  • Seite 11: Teleskopauszieführungen (Abhängig Vom Modell)

    Teleskopauszie- Die Einschubebenen 2., 3. und 4. sind mit Teleskop- führungen (abhängig Ausziehführungen ausgerüstet. Links und rechts im Backofen vom Modell) befi nden sich Führungen mit Teleskopausziehführungen auf 3 Ebenen. Die Ausziehführungen gibt es in folgenden Ausführungen (abhängig vom Modell): - mit drei teilweise ausziehbaren Führungen - mit einer komplett und zwei teilweise ausziehbaren Führungen - mit drei komplett ausziehbaren Führungen.
  • Seite 12 Stecken Sie bei der Montage der Teleskopausziehführungen (totales Herausziehen) und der leicht zu reinigenden Einsätze, die beigelegten Schnapper in die unteren Öffnungen auf der Backofenwand. Stecken Sie sodann die Führungen in die Schnapper ein. Die Schnapper dienen zur besseren Befestigung der Führungen.

  • Seite 13: Fettfi Lter (Abhängig Vom Modell)

    Die Rückseite des Backofens ist mit einer katalytischen Verkleidung versehen, die nur von einem Fachmann bzw. Kundendienstfachmann montiert bzw. demontiert werden darf. Fettfi lter Der auf der der Rückseite des Backofens eingebaute Fettfi lter (abhängig vom Modell) schützt das Gebläse, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Verunreinigungen mit Fett.

  • Seite 14: Zubereitung Von Speisen

    Zubereitung von Speisen Backen • Verwenden Sie zum Backen von Kuchen . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter Beheizungsart ist vom Modell abhängig). • Beim Backen müssen Sie den Fettfi lter immer aus dem Backofen entfernen! Tipps • Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte Erfahrungen, die Sie mit anderen Backöfen gemacht haben.
  • Seite 15 Backblech früher aus dem Backofen herausnehmen müssen, als ein anderes (Backblech in der oberen Einschubebene). • Kleingebäck, wie z.B. Plätzchen, bereiten Sie nach Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu. Ungleichmäßiges Backgut wird ungleichmäßig braun! • Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen, entsteht im Backofen eine größere Dampfmenge, die an der Backofentür Kondenswasser bilden kann.
  • Seite 16 Backtabelle: Backen mit Oberhitze/Unterhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene Art des Backguts Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Back- bebene (in ° C) gebene (in ° C) zeit (von (von (in Min.) unten) unten) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 160-170 150-160 50-70 Kastenkuchen...
  • Seite 17 Backtabelle Heißluft und Unterhitze Art des Backguts Einschubebene (von Temperatur (in ° C) Grillzeit unten) (in Min.) Käsekuchen (750 g Quark) 150-160 65-80 – Mürbeteig Pizza * - Hefeteig 200-210 15-20 Quiche Lorraine – Mürbeteig 180-200 35-40 Apfelkuchen mit Streusel 150-160 35-40 –...
  • Seite 18 • Lassen Sie heiße Speisen nicht im geschlossenen Backofen abkühlen, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden. Brattabelle: Braten mit Unter-/Oberhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene Fleischart Gewicht Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Bratzeit (in g) bebene (in ° C) bebene (von (in °...

  • Seite 19: Grillen Und Überbacken

    Grillen und Überbacken • Sie sollten beim Grillen besonders vorsichtig sein. Wegen der hohen Temperatur des Infra-Grillheizkörpers werden der Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß, verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe und spezielle Fleischzangen! • Aus durchstochenem Fleisch (z.B. aus Würsten) kann heißes Fett spritzen.
  • Seite 20 Grillen auf dem Drehspieß (nur bei einigen Modellen) • Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches. • Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das spezielle Grillgestell in die 3. Einschubebene von unten ein. •...
  • Seite 21 Tabelle: Grillen mit dem Großgrill Grillgut Gewicht Einschu- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) bebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 4 Rindersteaks, blutig 180g/Stk. 14-16 Heizstufe 4 Rindersteaks, medium “ 16-20 4 Rindersteaks, durch “...

  • Seite 22: Einkochen

    Tabelle: Grillen mit dem Grill Grillgut Gewicht Einschube- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) bene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 2 Rindersteaks, durch 180g/Stk. 18-21 Heizstufe 2 Koteletts 20-22 2 Schnitzel (Schweinenacken) 180g/Stk. 18-22 4 Grillwürste 100 g/Stk.
  • Seite 23 Einkochtabelle Einkochgut Menge Nach dem Ruhezeit im Aufkochen- Backofen (in T=170-180°C, bis in nachdem die Min.) den Einmachgläsern Flüssigkeit Luftblasen sichtbar in den werden Einmachgläsern (in Min.) zu perlen beginnt. Obst Erdbeeren 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten Steinfrüchte 6x1 Liter ca.

  • Seite 24: Reinigung Und Pfl Ege

    Reinigung und Pfl ege Das Gerät darf nicht mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen. Gehäusevorderseite Reinigen Sie die Oberfl ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem fl üssigen nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberfl...
  • Seite 25 Reinigen Backofen • Sie können den Backofen auch klassisch reinigen (mit Backofen-Reinigungsmitteln, Backofenspray), jedoch nur bei hartnäckiger Verschmutzung; danach müssen Sie die Reinigungsmittelreste mit einem Tuch und reinem Wasser gründlich sauber wischen. • Zum regelmäßigen Reinigen des Backofens (nach jedem Gebrauch) empfehlen wir folgende Vorgehensweise: Drehen Sie den Funktionswahlknebel beim abgekühlten Backofen auf die Position...
  • Seite 26 abgebaut, wenn Sie den Backofen beim nächsten Mal gebrauchen. Allgemein gilt, dass die Flecken bei Temperaturen über 220° C verschwinden, bei niedrigeren Temperaturen werden sie nur teilweise beseitigt. • Die selbstreinigende Fähigkeit des katalytischen Emails fällt mit der Zeit ab. Deswegen empfehlen wir, die Verkleidung aus katalytischem Email nach einigen Jahren regelmäßigen Gebrauchs des Backofens auszutauschen.
  • Seite 27 Leicht zu reinigende Einsätze (modellabhängig) Reinigen Sie die Einsätze nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel oder in der Geschirrspülmaschine. Spezial-Email Der Backofen, die Innenseite der Backofentür und die Backbleche sind mit einem Spezialemail überzogen, der eine glatte und widerstandsfähige Oberfl...
  • Seite 28 DEMONTAGE DER INNEREN GLASSCHEIBE DER BACKOFENTÜR - NUR BEI PREMIUM BACKOFENTÜREN AUS GLAS (Ausführung a und b) Sie können die Glasscheibe der Gerätetür auch von der Innenseite reinigen, jedoch müssen Sie diese zuerst herausnehmen (siehe Kapitel Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür). •...
  • Seite 29 • Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, heben Sie sie leicht an, damit sie aus dem Träger herausspringt und nehmen Sie sie heraus (Abb. 2). Abb 2 • Entfernen Sie die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen Modellen), indem Sie die Glasscheibe leicht anheben und sie herausziehen.
  • Seite 30 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR MIT EINACHSIGEM SCHARNIER (vom Modell abhängig) a) Klassisches Schließen b) Das GentleClose System dämpft die Stöße beim Schließen der Backofentür. Es ermöglicht ein einfaches, leises und sanftes Schließen der Gerätetür. Ein leichter Schub (bis zum Winkel 15°...

  • Seite 31: Türsperre (Nur Bei Einigen Modellen)

    ob sie sich richtig schließen lässt. Wenn sich die Tür nicht richtig öffnen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen. Achtung: Überzeugen Sie sich immer, dass die Aushängesperre der Scharniere vor dem Ausbau bzw. bei der Montage der Backofentür sicher in ihre Lagerungen eingerastet sind.

  • Seite 32: Besondere Hinweise Und Fehlermeldungen

    Besondere Hinweise und Fehlermeldungen Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. Vor der Durchführung von Reparaturarbeiten muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden.
  • Seite 33 Die Zeitschaltuhr zeigt • Trennen Sie im Falle eines fehlerhaften Betriebs der Zeitschaltuhr den ungewöhnliche Werte Herd für einige Minuten vom elektrischen Versorgungsnetz (drehen oder schaltet sich Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie den Hauptschalter aus). unkontrolliert ein bzw. Schließen Sie das Gerät danach wieder an das elektrische Netz an und aus….

  • Seite 34: Aufstellung Und Anschluss

    Aufstellung und Anschluss Wichtige Hinweise • Der Anschluss des Herdes darf nur von einem Fachmann durchgeführt werden. • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die das Gerät in allen Polen vom Netz trennt. In jeder offenen Stellung muß die Entfernung zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betragen.

  • Seite 35: Anschluss

    Anschluss Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Elektrofachmann durchgeführt werden! Wegen eines unfachmännisch durchgeführten Anschlusses können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen verlieren Sie den Garantieanspruch! • Öffnen Sie die Anschlussklemme mit einem Schraubenzieher, wie es in der Abbildung auf der Abdeckung dargestellt ist.
  • Seite 36 • Die Länge des Schutzleiters des Anschlusskabels muss so bemessen sein, dass bei eventueller Zugbelastung des Kabels der Schutzleiter später belastet wird, als die unter Spannung stehenden Leiter. Anleitung • Öffnen Sie den Deckel der Anschlussklemme an der Hinterwand des Backofens mit einem Schraubenzieher. Entriegeln Sie mit dem Schraubenzieher die Sperrklinken, wie auf der Abdeckung der Anschlussklemme dargestellt.

  • Seite 37: Technische Daten

    E Warenzeichen F Technische Daten G Zeichen für Konformität DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN. Die Gebrauchsanleitung für das Gerät fi nden Sie auch auf unserer Internetseite: http://www.gorenje.com.
  • Seite 40 EVP ORA ITO de (01-14)

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