Atag FR3171M Anleitung Seite 28

UTILISATION
FR10
Réglez la température désirée et attendez que l'huile ait atteint la
bonne tempér ture. Le voyant situé à côté de l'indice de température
" º C" s'éteint
à atteindre
l'huile à la température adéquate.
Attention :
Pour éviter que l'huile ne pétille trop, séchez, d'abord, les denrées
humides.
Remplacez l'huile lorsque sa couleur devient brun clair ou lorsque ce que
vous souhaitez faire frire n'est plus croustillant (même lorsque le réglage
de température est correct).
N'oubliez pas de régler le bouton de régulation sur 0 lorsque votre friture
est terminée. Le voyant à côté de
Pour prévenir les risques d'incendie, avant d'effectuer une nouvelle friture,
vous devez éliminez les petits morceaux détachées qui sont restés dans
l'huile.
La cuve doit être remplie jusqu'à ce que le niveau de l'huile se situe entre
les marques du minimum (3 litres) et du maximum (3,5 litres) se trouvant
sur la paroi verticale de la cuve.
Attention :
La résistance activée doit toujours être im mer gée dans l'huile ou dans la
graisse. Cela signifie également que vous ne pouvez jamais faire fondre
directement des morceaux de graisse durs ou solides sur la résistance.
Attention :
Lorsque vous utilisez de la graisse animale ou végétale, cette graisse doit
être fondue avant que d'être placée dans la friteuse.
Lorsque vous utilisez de la graisse à la place de l'huile, nous vous con-
seillons de faire des trous (avec une fourchette) dans le bloc de graisse
solidifié, avant que de mettre la friteuse en route. De cette manière, vous
éviterez les éclaboussures, dans le cas où une bulle d'air serait prisonnière
sous la graisse solidifiée. Travaillez avec précaution, prenez garde à ne
pas endommager les détecteurs de température situés sur la résistance de
chauffe.
et la friteuse conserve automatiquement
s'éteint.
"ON"
la friture