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Français
Cuiseur THECA
Mode d'emploi
Avec notre cuiseur THECA, vous pouvez préparer sans problème un chocolat chaud, des mets à base de lait, des sauces,
des glaçages et d'autres plats qui ont facilement tendance à brûler ou à déborder.
Le cuiseur THECA fonctionne selon le principe du bain-marie, la paroi double du récipient étant remplie d'eau. Le conte-
nu est ainsi chauffé doucement sans dépasser 95°C et ne brûle ou ne déborde pas.
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(1) Clapet d'ouverture
(2) Bouton de sécurité
(3) Ouverture de remplissage
(4) Témoin de niveau de remplissage
Le cuiseur THECA est conçu pour les feux à induction. Ne l'utilisez jamais sans avoir rempli d'eau la paroi double. Videz
l'eau de cuisson avant le nettoyage (attention elle est chaude), pour ne pas vous brûler par mégarde.
Utilisation:
1. Pour ouvrir le clapet d'ouverture (1), maintenez le bouton de sécurité rouge (2) enfoncé et poussez le levier du
clapet d'ouverture (1) vers le bas.
2. Remplissez d'eau la paroi double du cuiseur par l'ouverture de remplissage (3). Sur le témoin du niveau de remplis-
sage (4), vous pouvez voir le niveau de remplissage d'eau. Ne chauffez jamais le cuiseur sans eau ! Ne remplissez pas
trop non plus ; sinon, de l'eau chaude risque de sortir pendant la cuisson. Si le temps de cuisson est long (plus de
45 minutes), il convient éventuellement d'ajouter un peu d'eau chaude. Veillez à ce qu'aucun résidu de cuisson ne
pénètre dans la paroi double.
3. Faites maintenant chauffer le cuiseur. Dès que l'eau dans la paroi double bout et que de la vapeur sort de l'ouverture
de la poignée, le cuiseur a atteint sa température pour le fonctionnement. Le réglage de température du foyer peut
alors être réduit si nécessaire. La sortie de vapeur d'eau et l'apparition de gouttes d'eau sont normales sur un cui-
seur. Le contenu du cuiseur est chauffé doucement par le bain-marie dans la paroi double jusqu'à env. 95°C.
Nettoyage:
Nettoyez le pot avec un chiffon doux.
Il est recommandé de temps à autre de nettoyer la paroi double à l'aide d'un produit anticalcaire courant du commerce à
base d'acide citrique. Veuillez observer les instructions sur l'étiquette du produit anticalcaire.
Sous réserve de modifications techniques et optiques.
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Nederlands
Au bain-marie pan THECA
Gebruiksaanwijzing
Met onze au bain-marie pan THECA kunt u chocolademelk, melkgerechten, sauzen, gebaksglazuur en ander voedsel dat
snel aanbrandt of overkookt, zonder grote problemen bereiden.
De au bain-marie pan THECA heeft een dubbele wand die met water gevuld wordt. Daardoor wordt de inhoud met voed-
sel voorzichtig verhit tot niet meer dan 95°C en worden aanbranden en overkoken vermeden.
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(1) Klep handgreep
(2) Veiligheidsknop
De au bain-marie pan THECA is geschikt voor inductie. Gebruik de pan nooit zonder water in de dubbele wand. Het
kokende water voor het schoonmaken uitgieten (pas op: heet), zodat u zich niet per ongeluk verbrandt.
Gebruik:
1. Houd voor het openen van de klep van de handgreep (1) de rode veiligheidsknop (2) ingedrukt en druk de hendel
van de klep van de handgreep (1) naar beneden.
2. Vullen met water door de vulopening (3) in de tussenwand van de pan. Op de vulstandaanduiding (4) kunt u de vul-
toestand aflezen. Verhit de pan nooit zonder water! Ook niet met te veel water vullen, omdat er anders tijdens het
koken heet water naar buiten kan komen. Bij langere kooktijden (meer dan 45 minuten), moet eventueel wat heet
water bijgevuld worden. Let erop dat er geen voedselresten in de dubbele wand terecht komen.
3. Verwarm de pan nu. Als het water in de dubbele wand kookt en er stoom uit de uitlaatopening van de handgreep
komt, heeft de pan de gebruikstemperatuur bereikt. De temperatuurinstelling van het fornuis kan nu naar behoefte
wat verlaagd worden. Naar buiten komende waterdamp en waterdruppels die daardoor ontstaan, zijn bij een au
bain-marie pan niet ongebruikelijk. De inhoud van de pan wordt door het waterbad in de dubbele wand voorzichtig
opgewarmd tot maximaal ca. 95°C.
Reiniging:
Reinig de pot voorzichtig met een zachte doek.
Aanbevolen wordt om af en toe de ruimte in de dubbele wand met huishoudelijke ontkalkingsmiddelen op citroenzuur-
basis te reinigen. Volg hierbij de aanwijzingen op het etiket van het ontkalkingsmiddel op.
Technische en uiterlijke wijzigingen voorbehouden.
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(3) Vulopening
(4) Vulstandaanduiding
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