Bosch HEG53B5.0C Serie Gebrauchsanleitung Seite 66

Dolci in stampi
Torta morbida, semplice
Torta morbida, delicata
Fondi di torta, impasto semi-liquido
Dolce alla frutta, impasto fine
Pan di Spagna, 2 uova (preriscaldare)
Torta 4 quarti, 6 uova (preriscaldare)
Fondi di pasta frolla con bordo
Torte alla frutta o torte alla ricotta, fondi
di pasta frolla*
Dolce svizzero o Schweizer Wähe
Gugelhupf (dolce all'uvetta)
Pizza, fondo sottile con farcitura scarsa
(preriscaldare)
Torte salate*
* Terminata la cottura, fare riposare i dolci nel forno spento e chiuso per circa 20 minuti.
Dolci in teglia
Impasto con ripieno asciutto
Impasto con farcitura succosa (frutta)
Pasta lievitata con ripieno asciutto
Pasta lievitata con farcitura succosa
(frutta)
Pasta frolla con ripieno asciutto
Pasta frolla con farcitura succosa (frutta) Leccarda
Dolce svizzero o Schweizer Wähe
Rotolo di Pan di Spagna (preriscaldare) Teglia
Treccia lievitata con 500 g di farina
Stollen con 500 g di farina
Stollen con 1 kg di farina
Strudel, dolce
Pizza
Tarte flambée (preriscaldare)
Börek
Pasticcini
Biscottini
66
Stampo
Stampo a ciambella/ret-
tangolare
3 stampi a ciambella
Stampo a ciambella/ret-
tangolare
Stampo per fondi di dolci
alla frutta
Stampo a cerniera/da
budino
Stampo per fondi di dolci
alla frutta
Stampo a cerniera
Stampo a cerniera
Stampo a cerniera
Teglia per pizza
Stampo per Gugelhupf
Teglia per pizza
Stampo a cerniera
Accessori
Teglia
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda + teglia
Teglia
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda + teglia
Teglia
Leccarda
Teglia
Teglia
Teglia
Leccarda
Teglia
Leccarda + teglia
Leccarda
Leccarda
Accessori
Teglia
Leccarda + teglia
2 teglie + leccarda
Livello Tipo di
riscalda-
mento
:
2
:
3+1
%
2
%
3
%
2
%
2
%
2
%
1
%
1
%
1
%
2
%
1
%
1
Livello Tipo di
riscalda-
mento
%
2
:
3+1
%
2
:
3+1
%
3
:
3+1
%
3
:
3+1
%
2
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
:
3+1
%
2
%
2
Livello Tipo di
riscalda-
mento
:
3
:
3+1
:
5+3+1
Temperatura Durata
in °C in minuti
160-180 50-60
140-160 60-80
150-170 65-75
160-180 20-30
160-180 50-60
160-180 20-30
160-180 40-50
170-190 25-35
170-190 70-90
220-240 35-45
150-170 60-70
250-270 10-15
180-200 45-55
Temperatura Durata
in °C in minuti
170-190 20-30
150-170 35-45
180-200 25-35
140-160 40-50
170-190 25-35
150-170 35-45
160-180 40-50
150-170 50-60
170-190 20-30
170-190 60-70
210-230 40-50
170-190 15-20
170-190 25-35
160-180 60-70
140-160 90-100
190-210 55-65
210-230 25-35
180-200 40-50
250-270 10-15
180-200 40-50
Temperatura Durata
in °C in minuti
140-160 15-25
130-150 25-35
130-150 30-40