Inhaltsverzeichnis
Werbung
GARTABELLE
Rezept
Betriebs-
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen)
Plätzchen, Törtchen
Beignets
Baiser
Brot, Pizza, Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Quiche (Gemüsetorte,
Quiche)
Blätterteigtörtchen,
Salziges Blätterteig-
gebäck
Lasagne, überbackene
Pasta, Cannelloni,
Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Hähnchen, Kaninchen,
Ente 1 kg
Puter, Gans 3 kg
Vorheizen
Einschub-
art
ebene
(von unten)
Ja
Ja
1-3
-
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
1-3
Ja
Ja
Ja
Ja
1/2
Temperatur
(°C)
(Min.)
2
160-180
160-180
2
160-200
160-200
2
170-180
160-170
2
180-200
180-190
2
90
110-150 Fettpfanne/Backblech
90
130-150
2
190-250
190-250
2
250
250
2
190-200
180-190
2
190-200
180-190
2
190-200
2
180-200
80-120 Fettpfanne oder Form auf Rost
2
200-220
50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
190-200
80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost
DE16
Zeit
Zubehör
30-90
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
30-90
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne/Backblech oder
35-90
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
35-90
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
15-45
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Grill
20-45
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
30-40
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
35-45
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
15-50
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
25-50
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
Ebene 2: Fettpfanne/Backblech
10-15
oder Rost
Ebene 3: Form auf Rost
10-20
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
35-55
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
45-60
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
20-30
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Form auf Rost
20-40
Ebene 1: Fettpfanne/Backblech
45-55
Form auf Rost
Werbung
Inhaltsverzeichnis
