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Auftauen
Anleitung
Tipps und Verfahren beim Auftauen von Fleisch
Fleisch kann in der Originalverpackung aufgetaut werden, falls kein Metall enthalten ist. Metallringe, Drähte, Metallfolien usw. entfernen.
Fleisch auf einen mikrowellengeeigneten Teller geben, um Flüssigkeit aufzufangen. Nur so lange wie nötig auftauen. Koteletts, Wurst und Speck so früh wie
möglich herausnehmen. Aufgetaute Teile herausnehmen und übriges Fleisch weiter auftauen. Ganze Fleischstücke sind aufgetaut, wenn Sie mit einer
Gabel ohne Kraftaufwand in die Mitte des Fleisches einstechen können. Die Mitte kann noch gefroren sein. Zum vollständigen Auftauen weiter stehen lassen.
DE
Lebensmittel
FLEISCH
Hackfleisch
Steak, Lenden
Braten, Lenden (ohne Knochen)
GEFLÜGEL
Ganzes Hähnchen
Brust
Keulen
Schenkel
Flügel
FISCH und MEERESFRÜCHTE
Ganzer Fisch
Fischfilets
Shrimps
Auftaudauer
Ruhedauer
Menge
(minuten)
(minuten)
500g
6-8
5-10
500g
4-6
5-10
1000g
12-15
10-15
1000g
16-19
10-15
450g
5-7
5-10
450g
8-9
5-10
450g
8-9
5-10
450g
6-8
5-10
450g
6-8
5-10
500g
7-9
5-10
250g
4-6
5-10
Anleitungen
Verpackung vom Fleisch entfernen.
Tiefgefrorenes Fleisch auf einen mikrowellengeeigneten, flachen Teller legen.
Bei 40% Leistung auftauen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden.
(Bereits aufgetaute Teile jetzt entnehmen)
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