AEG HK8542H0XB Benutzerinformation Seite 36

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Niveau de
cuisson
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
5.5 Conseils pour la fonction
Hob²Hood
Lorsque vous faites fonctionner la table
de cuisson avec la fonction :
• Protégez le bandeau de commande
de la hotte des rayons directs du
soleil.
• Ne dirigez pas de lumière halogène
sur le bandeau de commande de la
hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.
Utilisation :
Conserver les aliments cuits au
chaud.
Sauce hollandaise, faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélati-
ne.
Solidifier : omelettes, œufs co-
cotte.
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
Cuire à la vapeur des légumes,
du poisson et de la viande.
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons-bleus de veau, côte-
lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes, bei-
gnets.
Cuisson à température élevée
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.
Durée Conseils
(min)
au be- Placez un couvercle sur le réci-
soin pient.
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de
liquide.
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
au be- Retournez à la moitié du
soin temps de décongélation.
5 - 15 Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
• N'interrompez pas le signal entre la
table de cuisson et la hotte (par
exemple avec une main ou une
poignée d'ustensile). Observez
l'image. La hotte de l'illustration
n'est donnée qu'à titre d'exemple.