Praktische Tipps - Zanussi ZOU 333 Bedienungsanleitung

Electrolux
Grillen
- Die meisten Lebensmittel sollten auf den Rost in
der Grillpfanne gelegt werden, um ein Höchst-
maß an Luftzirkulation zu ermöglichen und da-
mit die Lebensmitteln nicht im Fett und ihrem ei-
genen Saft liegen. Fisch, Leber und Nieren
können bei Bedarf auch direkt in die Grillpfanne
gelegt werden.
- Die Lebensmittel sollten möglichst trocken sein,
bevor sie gegrillt werden, um Spritzen zu ver-
meiden. Pinseln Sie mageres Fleisch oder
Fisch leicht mit Öl oder geschmolzener Butter
ein, damit das Grillgut beim Garen saftig bleibt.
- Gemüse als Beilage, wie zum Beispiel Toma-
ten und Pilze, können beim Grillen von Fleisch
unter den Grillrost gelegt werden.
- Brot sollte auf der obersten Einschubleiste ge-
röstet werden.
- Das Grillgut sollte von Zeit zu Zeit gewendet
werden.
1. Drehen Sie den Backofenregler, um den
Backofen einzuschalten
2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die ge-
wünschte Temperatur.
3. Wählen Sie die passende Einschubleiste für
Grillpfanne und Rost, je nachdem, ob es sich
um flaches oder dickeres Grillgut handelt. Be-
folgen Sie dann die Anweisungen zum Grillen.
Das Grillelement wird über den Thermostat
gesteuert. Während des Grillvorgangs schaltet sich
der Grill in regelmäßigen Abständen ein und aus,
um Überhitzung zu vermeiden.
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Backen:
Temperatur (150°C - 200°C). Daher muss der
Backofen ca. 10 Minuten lang vorgeheizt werden.
Backzeit abgelaufen ist.
dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und
danach garniert, bevor er fertiggebacken wird.
Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art
und Menge der Garnitur. Rührteige müssen
schwer vom Löffel reißen. Die Backzeit würde
durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert
werden.
gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss
zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste
freigelassen werden.
gleichzeitig in den Backofen eingeschoben,
müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit
.
von oben nach unten getauscht und gedreht
werden.
Braten:
wiegen. Kleinere Stücke könnten beim Braten
austrocknen. Dunkles Fleisch, das außen gut
gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll,
muss bei höherer Temperatur (200°C - 250°C)
gebraten werden.
dagegen eine niedrigere Temperatur (150°C -
175°C). Die Soßenzutaten werden nur bei kurzer
Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne
gegeben. Andernfalls werden sie in der letzten
halben Stunde zugegeben.
Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist
es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen
rosa bleiben sollen, müssen bei höherer
Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden.
dem Rost zum Auffangen des Saftes Fettpfanne in
die Leiste unten einschieben.

Praktische Tipps

Backgut erfordert gewöhnlich eine mittlere
Öffnen Sie die Backofentür nicht, bevor 3/4 der
Mürbeteig wird in der Springform oder auf
Werden zwei Backbleche mit Gebäck
Werden zwei Backbleche mit Gebäck
Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg
Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern
Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem
Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf