Inhaltsverzeichnis
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GARTABELLE
Rezept
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel, Obstkuchen)
Plätzchen, Törtchen
Beignets
Baiser
Brot, Pizza,
Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Quiche
(Gemüsetorte,
Quiche)
Blätterteigtörtchen,
Salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne,
überbackene Pasta,
Cannelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Temperatur
(von unten)
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
2
DE23
Zeit
Zubehör
(°C)
(Min.)
150-175
35-90
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
150-170
30-90
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech oder
150-190
30-85
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
150-190
35-90
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
160-175
20-45
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Rost
150-175
20-45
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
175-200
30-40
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Form auf Rost
170-190
35-45
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
100
110-150 Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Form auf Rost
100
130-150
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
225-250
12-50
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Form auf Rost
225-250
25-50
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 2: Fettpfanne / Backblech
250
10-15
oder Rost
Ebene 3: Form auf Rost
250
10-20
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
175-200
40-50
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
175-190
55-65
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
175-200
20-30
Fettpfanne / Kuchenblech
Ebene 3: Form auf Rost
175-200
25-45
Ebene 1: Fettpfanne / Kuchenblech
200
45-55
Form auf Rost
200
80-110 Fettpfanne oder Form auf Rost
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