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BEDIENUNG DER ELEKTRISCHEN KOCHPLATTEN
Abbildung 3
A = Elektrische Kochplatten
B = Bedienknöpfe
Sowohl die normale als auch die
Schnellkochplatte verfügt über 6
Kocheinstellungen.
Steht der Schalter auf der Position 0, ist die
Platte ausgeschaltet.
Die Schnellkochplatte (hintere Platte) ist durch
einen roten Punkt in der Mitte gekennzeichnet.
Sie dient dem schnellen Ankochen von Speisen.
Stellen Sie hierzu den Bedienknopf auf die
Position 3.
Wählen Sie zum Ankochen die Position 3, zum
Garen die Position 1. Regulieren Sie die
Einstellung je nach Bedarf.
Wählen Sie für das Erhitzen von Bratfett die
Einstellung 3. Geben Sie sodann das
anzubratende Fleisch hinein und schalten Sie auf
die Position 2 herunter, sofern nicht eine höhere
oder niedrigere Einstellung erforderlich ist.
Für ein sanftes Anbraten sollte eher eine
niedrigere Einstellung gewählt werden.
Beide Platten sind mit einem
Überhitzungsschutz ausgestattet, der die
Leistung der Platte bei Überhitzungsgefahr
verringert.
Einstellung Bedienknopf
0-6*
0-3*
0
0
6
3
5
2
4
2
3
1
2
1
1
0
* Die Bedienelemente sind je nach Gerätetyp
unterschiedlich.
Ausnutzen der Restwärme zur
Energieeinsparung
Bei fast allen Gar- Bratvorgängen können die
Platten ca. 5-10 Min. vor Ende des Garvorgangs
ausgeschaltet werden, um die Restwärme
auszunutzen. Schalten Sie die Platten daher
rechtzeitig auf "0".
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Die Symbole der Bedienknöpfe
kennzeichnen die verschiedenen Platten:
Die gelbe Kontrollampe leuchtet während der
gesamten Betriebszeit der Platten.
Allgemeine Hinweise
Verwenden Sie für das Garen und Braten
ausschließlich Töpfe für Elektroplatten. Diese
verfügen über einen Spezialboden mit
besonders guten Wärmeleiteigenschaften.
Verwenden Sie beim Braten immer einen
Deckel, da hierdurch Energie eingespart wird.
Funktion
Mit dem Dampf, der beim Kochen entsteht,
Kochplatte
entweichen auch die Aromen und
wasserlöslichen Vitamine.
Ausgeschaltet
Starke Dampfbildung weist auf eine überhöhte
Ankochen
Gartemperatur hin. Schalten Sie rechtzeitig auf
Anbraten
eine niedrigere Garstufe herunter.
Braten
Reinigen Sie die Kochplatten immer von
eventuellen Salzrückständen. Salz nimmt
Garen
Feuchtigkeit auf, weshalb sich auf einer nicht
gebrauchten Kochplatte mit der Zeit Rost bilden
kann.
Garen
Warmhalten
Reinigung der Kochplatten
Entfernen Sie übergelaufene Speisereste
unverzüglich, bevor sie antrocknen können.
Kratzen Sie Speisereste unter keinen
Umständen von den Platten! Legen Sie ein mit
Wasser und Reinigungsmittel getränktes Tuch
auf die kalte Platte, bis die Speisereste
aufgeweicht sind. Verwenden Sie keine
aggressiven und scheuernden Reinigungsmittel!
= Bedienknopf für die hintere Kochplatte
= Bedienknopf für die vordere Kochplatte
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