Inhaltsverzeichnis
Werbung
T
P
IEFKÜHLKOST IN
LASTIKBEUTELN
oder Kartons können Sie direkt mit der Verpa-
ckung auftauen, solange diese Verpackungen
keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse) ent-
halten.
D
A
IE
UFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE
beeinfl usst. Speisen in
PACKUNGSFORM
fl achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
T
S
S
RENNEN
IE EINZELNE
PEISESTÜCKE
bald diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
D
S
S
ECKEN
IE BESTIMMTE
PEISEBEREICHE
chenschenkel oder -fl ügelchen) mit kleinen
Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfangen
warm zu werden.
LEBENSMIT-
MENGE
TELTYP
H
800-1000
ACKBRATEN
H
500
ACKFLEISCH
G
K
,
OTELETT
500
G
S
, S
CHNITZEL
TEAKS
H
ÜHNCHEN
1200
G
(ganz)
H
ÜHNCHEN
Stücke oder
500
G
Filets
F
(ganz)
600
ISCH
G
F
(Steak
ISCH
400
G
oder Filet)
B
500
ROT
G
S
4 S
ÜSSE UND
TÜCK
(150
HERZHAFTE
BIS
B
200
RÖTCHEN
G
F
RÜCHTE UND
200
G
B
EEREN
AUFTAUTABELLE
, Klarsichtfolie
V
-
ER
so-
(z.B. Hähn-
LEISTUNGS-
UNGEFÄHRE STEHZEIT
STUFE
20-22
G
8-10
MIN
7-9
MIN
25
MIN
7-9
MIN
A
UFTAUEN
(160 W
)
ATT
8-10
MIN
6-7
MIN
4-6
MIN
1,5-2
MIN
)
2-3
MIN
GB
DE
W
S
S
ENDEN
IE GROSSE
PEISESTÜCKE
tauzeit.
G
, E
F
EKOCHTES
INTÖPFE UND
LEISCHSOSSEN
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
A
sollte lieber etwas gerin-
IE
UFTAUZEIT
ger bemessen und der Auftauprozess
während der Stehzeit abgeschlossen
werden.
E
S
INER
TEHZEIT VON EINIGEN
A
ergibt immer ein besseres Auftauer-
UFTAUEN
gebnis, da sich die Temperatur gleichmäßiger
in der Speise verteilen kann.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
10-15
.
MIN
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
5
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
5-10
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
10-15
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
S
ENDEN
Hälfte der Auftauzeit, und
trennen Sie aufgetaute Teile.
.
5-10
.
MIN
Decken Sie Flügelspitzen und
Beine mit Folie ab, damit sie
nicht überhitzt werden.
W
Sie den Fisch nach der
ENDEN
Hälfte der Auftauzeit, und
.
5-10
.
decken Sie den Schwanz mit
MIN
Folie ab, damit dieser nicht
überhitzt wird.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
5
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
Sie die Speise nach
ENDEN
.
5
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
O
Sie die Brötchen
RDNEN
.
2-3
.
MIN
ringförmig an.
T
Sie diese beim
RENNEN
.
2-3
.
MIN
Auftauen.
nach halber Auf-
tauen
M
INUTEN NACH DEM
TIPPS
S
nach der
IE DIE
PEISE
14
Werbung
Inhaltsverzeichnis
