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Einbauherd
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
E2GCG6J.0

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Inhaltszusammenfassung für NEFF E2GCG6J.0

  • Seite 1 Einbauherd [de] GEBRAUCHSANLEITUNG E2GCG6J.0...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Einstellungen kontrollieren, ändern oder löschen..14 Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: Kindersicherung......14 www.neff-eshop.com...
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann G enerell B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –...
  • Seite 5: Halogenlampe

    Wichtige Sicherheitshinweise Reinigungsfunktion Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Warnung – Brandgefahr! springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Lose Speisereste, Fett und Bratensaft scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ können sich während der Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■...
  • Seite 6: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz G enerell I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie...
  • Seite 7: Umweltgerecht Entsorgen

    Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
  • Seite 8: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 9: Heizarten Und Funktionen

    Gerät kennen lernen Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht weitere Funktionen ein. finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Verwendung CircoTherm Heißluft Zum Backen und Garen auf einer oder mehreren Ebenen. ‚...
  • Seite 10: Zubehör

    Zubehör Zubehör einschieben Gerätetür öffnen Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die Der Garraum hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen Gerätetür öffnen, läuft der Betrieb weiter. werden von unten nach oben gezählt. Je nach Gerätetyp ist ihr Garraum mit einem oder Garraumbeleuchtung mehreren Auszügen und mit einem Klipp Auszug Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die...
  • Seite 11: Sonderzubehör

    Vor dem ersten Gebrauch offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an. nach unten ¾ zeigen. ~ "Kundendienst" auf Seite 22 Zubehör Back- und Bratrost Backblech Universalpfanne Backblech, antihaftbeschichtet Universalpfanne, antihaftbeschichtet Auflaufpfanne Dampfset für Backofen Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass Profi-Pfanne die Rastnase ‚...
  • Seite 12: Zubehör Reinigen

    Gerät bedienen Stellen Sie die angegebene Heizart und Temperatur Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder ein. Grillstufe einstellen. Einstellungen Heizart Ober-/Unterhitze ƒ Temperatur 240 °C Dauer 1 Stunde Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt. Schalten Sie das Gerät nach der angegebenen Dauer aus.
  • Seite 13: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Kombination mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Heizart und Temperatur einstellen.
  • Seite 14: Kindersicherung

    Kindersicherung Einstellungen kontrollieren, ändern oder Aktivieren löschen Taste v so lange drücken, bis im Display das Symbol 1 erscheint. Taste 0 so oft drücken, bis das entsprechende Symbol markiert ist. Deaktivieren Bei Bedarf mit Taste ( oder ) Einstellung ändern. Taste v so lange drücken, bis im Display das Zum Löschen einer Zeitfunktion ‹‹:‹‹...
  • Seite 15: Grundeinstellungen Ändern

    Reinigen Alle Werte auf Werkseinstel- ‹ = nein* Bereich Reinigung ™‘ lung zurücksetzen ‚ = ja Gerät außen * Werkseinstellung (je nach Gerätetyp können die Werkseinstellun- Edelstahlfront Heiße Spüllauge: gen abweichen) Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen ** Nicht bei allen Gerätetypen verfügbar. Tuch nachtrocknen.
  • Seite 16: Gerät Sauberhalten

    Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion Türabdeckung Aus Edelstahl: Edelstahl-Reiniger verwenden. Die Hinweise der Hersteller beachten. Keine Edelstahl-Pflegemittel S elbstreinigung verwenden. R e i n i g u n g s f u n k t i o n Aus Kunststoff: Mit der Betriebsart “Selbstreinigung” können Sie den Mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reini- Garraum mühelos reinigen.
  • Seite 17: Gestelle

    Gestelle Achtung! pGestelle Gestelle und Auszüge verfärben sich während der Reinigung. Vor dem Start der Reinigungsfunktion Gestelle und Auszüge aus dem Garraum entfernen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 18: Auszugsschienen Aus- Und Einhängen

    Gestelle Auszugsschienen aus- und einhängen Schiene nach vorne ziehen bis die Halterung hinten ausgehängt ist (Bild Je nach Gerätetyp müssen Sie bei Geräten mit Gestellen, die Grundeinstellungen auf “Teleskopauszug: ja” ändern. Sehen Sie dazu im Kapitel “Grundeinstellungen” nach. ~ Seite 14 Bei Bedarf können Sie alle Ebenen mit einem Auszug ausstatten.
  • Seite 19: Gerätetür

    Gerätetür “PUSH” drücken und Schiene nach innen Warnung schwenken, so dass der Halter sich zwischen den Verletzungsgefahr! beiden Stäben befindet (Bild Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie ■ mit großer Kraft zuschnappen. Achten Sie darauf, dass die Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind, bzw.
  • Seite 20: Türabdeckung Abnehmen

    Gerätetür Gerätetür ganz öffnen. Beide Sperrhebel wieder Türscheiben aus- und einbauen zuklappen (Bild " Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. Ausbauen am Gerät Gerätetür etwas öffnen. An der Abdeckung links und rechts drücken (Bild Abdeckung abnehmen (Bild "...
  • Seite 21: Störungen, Was Tun

    Störungen, was tun? Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim 3Störungen, was tun? ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö...
  • Seite 22: Maximale Betriebsdauer

    Kundendienst Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild " Warnung – Stromschlaggefahr! Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein Stifte achten. Lampe fest eindrücken. von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
  • Seite 23: Reparaturauftrag Und Beratung Bei Störungen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen 0810 550 544 Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis 089 12 474 474 und sparen bis zu 20 Prozent Energie. 0848 840 040 Heizart CircoTherm sanft Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers.
  • Seite 24: Kuchen Und Gebäck

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Entfernen Sie Eis an der Speise. Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig viele Speisen.
  • Seite 25: Plätzchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Muffins Muffinblech 170-190 20-40 ƒ Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-170* 20-45 ‚ Hefekleingebäck Backblech 150-170 20-30 ¼ Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40...
  • Seite 26: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 „ Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 ‚ Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270*...
  • Seite 27: Aufläufe Und Gratins

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf.
  • Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt Orangensaft bestreichen.
  • Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Entenbrust, medium, je 300 g Rost 210-230 35-40 ƒ ˆ ‚Ÿ£ Gans, 3 kg Rost 130-140 ‡ 50-60 Gänsekeulen, je 350 g Rost 150-160 150-160...
  • Seite 30: Tipps Zum Braten Und Schmoren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
  • Seite 31: Acrylamid In Lebensmitteln

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
  • Seite 32: Teig Gehen Lassen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst: Das Obst in den Einmachgläsern mit heißer, Gemüse: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. 400 ml für Bläschen auf. Sobald alle Einmachgläser perlen, die ein 1-Literglas). Auf einen Liter Wasser: Temperatur auf 120 °C reduzieren und Gläser wie in ca.
  • Seite 33: Auftauen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der besten im Kühlschrank auftauen.
  • Seite 34: Prüfgerichte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne: Höhe 3 Hinweise ■...
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