AEG FFR 5551 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 29

2. Doporučujeme víko, těleso přístroje a veškeré příslu-
šenství vyčistit tak, jak je popsáno v kapitole „Čištění".
Pokyny pro používání
1. Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny,
které zůstaly v oleji (např. kousky pomfritů). Po 8 - 10
použitích by měl být olej vyměněn.
2. Fritovací tuk musí být schopen zahřátí na vysokou
teplotu. K fritování používejte jen kvalitní fritovací
oleje nebo fritovací tuky. Nepoužívejte margarín,
olivový olej nebo máslo. Tyto tuky nejsou totiž k
fritování vhodné, protože už při nižších teplotách se
mohou přepalovat. Ke snížení obsahu akrylamidu v
potravinách obsahujících škrob (brambory, obiloviny)
se doporučuje, aby teplota při fritování neklesla pod
170° C (ev. 175° C). Dále platí, aby doba fritování
byla co možná nejkratší a surovina aby byla fritována
maximálně do zlatova.
3. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při
tom povahu fritované suroviny. Jako návod platí:
Předsmažené potraviny vyžadují vyšší teplotu než
potraviny v surovém stavu.
4. Jestliže je olej nebo tuk ještě horký, pak nesmíte
fritézu přenášet nebo s ní pohybovat.
5. Při fritování potravin z těsta setřete přebytečné těsto
a kousky vkládejte opatrně do oleje.
6. Nepřeplňujte fritovací koš.
7. Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí
hadříku.
Používání přístroje
Fritování
1. Ujistěte se, že přístroj je odpojen od elektrické sítě a
že je vypnutý.
2. Otevřete víko.
3. Vyjměte fritovací koš a do nádoby nalijte, resp. vložte
olej nebo tuk (maximálně 1,2 litru). Hladina tuku se
musí nacházet mezi ryskami MIN a MAX.
UPOZORNĚNÍ:
Používáte-li fritovací tuk, rozkrájejte jej na malé
kousky a ty pak položte na dno fritovací nádoby.
POZOR:
V žádném případě nevkládejte fritovací tuk na
fritovacího koše!
4. Zavřete víko. Zastrčte zástrčku do zásuvky s ochran-
ným kolíkem 230V, 50Hz. Kontrolní svítilna „POWER"
se rozsvítí.
5. Regulátor teploty nastavte na požadovanou teplotu.
05-FRR 5551 AEG.indd 29 05-FRR 5551 AEG.indd 29
Kontrolní svítilna „HEAT" se rozsvítí. Jakmile je dosa-
ženo požadované teploty, kontrolní svítilna zhasne.
6. Naplňte fritovací koš; dbejte při tom na to, aby koš
nebyl plněn nad horkým tukem.
7. Nyní otevřete víko a opatrně vložte fritovací koš se
zpracovávanou surovinou.
8. Uzavřete poklop.
9. Po uplynutí fritovací doby (doba fritování je uvedena
na obalu potraviny nebo v receptu) opatrně otevřete
víko (pozor, může dojít k uvolnění horké páry !).
Vyjměte nyní za použití rukojeti fritovací koš.
10. Nechte olej odkapat z fritované suroviny.
Fondue
POZOR:
Přístroje není vhodný pro sýrové nebo čokoládové
fondue. Tyto suroviny by se mohly ve fritovací nádobě
připálit nebo překypět.
1. Ujistěte se, že přístroj je odpojen od elektrické sítě a
že je vypnutý.
2. Sejměte víko.
3. Vyjměte fritovací koš a do nádoby nalijte, resp. vložte
olej nebo tuk (maximálně 1,2 litru). Hladina tuku se
musí nacházet mezi ryskami MIN a MAX.
UPOZORNĚNÍ:
Používáte-li fritovací tuk, rozkrájejte jej na malé
kousky a ty pak položte na dno fritovací nádoby.
4. Postavte držák vidliček.
5. Zastrčte zástrčku do zásuvky s ochranným kolíkem
230 V, 50 Hz. Kontrolní svítilna „POWER" se rozsvítí.
6. Regulátor teploty nastavte na přibl. 130°C. Kontrolní
svítilna „HEAT" se rozsvítí. Jakmile je dosaženo poža-
dované teploty, kontrolní svítilna zhasne.
UPOZORNĚNÍ:
Pomocí dřevěné tyčinky (např. tyčka pro šašlik nebo
dřevěná vařečka) můžete zjistit, jestli je dosaženo
správné teploty: Při ponoření do oleje musí po
dřevěné tyčince vystupovat lehké bublinky vzduchu.
Můžete však rovněž vložit do horkého oleje kousek
fritované potraviny. Jestliže se začnou tvořit bublin-
ky, tak je fritovací tuk zahřátý na správnou teplotu.
7. Na vidličky pro fondu napichujte kousky masa a
vložte je takto do oleje. Doba přípravy trvá, podle
velikosti kousků masa, asi 4 – 7 minut. To znamená,
že čím menší Vaše kousky masa jsou, tím rychleji jsou
hotové.
VÝSTRAHA:
Přísady vkládejte do horkého oleje opatrně. Pozor,
protože fritujete v otevřené nádobě, nelze zamezit
odstřikování oleje. Surovinu, určenou ke zpraco-
vávání, nejprve osušte utěrkou, čistým hadříkem
apod.
Česky
29
30.07.2009 14:54:38 Uhr 30.07.2009 14:54:38 Uhr