Inhaltsverzeichnis
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13
Gargut
Biskuit ohne
1)
Butter
Blechkuchen in
der Fettpfanne
Hähnchen,
ganz
Hähnchenhälf-
ten
Schweinesch-
nitzel
4)
Gefüllte Torte
Gefüllter Hefe-
5)
kuchen
Pizza
Käsekuchen
Schweizer Ap-
5)
felkuchen
5)
Stollen
Quiche Lor-
5)
raine
7)
Bauernbrot
Rumänischer
1)
Biskuit
Menge
Tempera-
(g)
tur (°C)
350
160 - 170
1500
160 - 170
1350
200 - 220
1300
190 - 210
600
190 - 210
800
230 - 250
1200
170 - 180
1000
200 - 220
2600
170 - 190
1900
200 - 220
2400
170 - 180
1000
220 - 230
750 + 750
180 - 200
600 + 600
160 - 170
Dauer
Ebene
(Min.)
25 - 30
1
2
3)
45 - 55
60 - 70
2
1
35 + 30
3
1
30 - 35
3
1
10 - 15
2
25 - 35
2
25 - 35
2
60 - 70
2
30 - 40
1
2
6)
55 - 65
40 - 50
1
60 - 70
1
40 - 50
2
Zubehör
1 rundes Alumi-
niumblech
(Durchmesser:
26 cm)
Backblech
Kombirost
Backblech
Kombirost
Backblech
Kombirost
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
1 rundes Blech
(Durchmesser:
26 cm)
2 Aluminiumble-
che (Länge: 20
cm)
2 Aluminiumble-
che (Länge: 25
cm) auf dersel-
ben Einschube-
bene
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