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4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES GERÄTS
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WAS IST EINE PYROLYSE?
Achtung
Das Kochgeschirr aus dem Backofen nehmen und vor der Pyrolyse eventuell
vorhandene stark übergelaufene Reste entfernen.
Empfehlung
Ihr Ofen ist mit emaillierten Führungsschienen ausgestattet: diese brauchen bei einer
Pyrolyse nicht entfernt zu werden.
- Die Pyrolyse ist ein Heizzyklus des Backofenraums bei sehr hoher Temperatur, bei dem alle
Verschmutzungen durch Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten beseitigt werden.
Freigesetzte Dünste und Gerüche werden beim Durchgang durch den Katalysator vernichtet.
- Die Pyrolyse ist nicht nach jedem Braten erforderlich, sondern erst bei einem entsprechenden
Grad der Verschmutzung gerechtfertigt.
- Aus Sicherheitsgründen erfolgt der Reinigungsvorgang erst nach automatischer Verriegelung
der Backofentür. Sobald die Temperatur im Backofen die Gartemperaturen übersteigt, kann die
Backofentür auch dann nicht mehr entriegelt werden, wenn der "Funktionswahlschalter" auf 0
gestellt wird.
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WANN EINE PYROLYSE DURCHFÜHREN?
Der Backofen raucht beim Vorheizen oder raucht beim Braten stark.
Nach verschiedenen Garvorgängen (Schaf, Fisch, Grillgerichte, ...) gibt der Backofen im
Kaltzustand einen unangenehmen Geruch ab.
W W e e n n i i g g v v e e r r s s c c h h m m u u t t z z e e n n d d e e
G G a a r r v v o o r r g g ä ä n n g g e e
V V e e r r s s c c h h m m u u t t z z e e n n d d e e
G G a a r r v v o o r r g g ä ä n n g g e e
S S e e h h r r s s t t a a r r k k v v e e r r s s c c h h m m u u t t z z e e n n d d e e
G G a a r r v v o o r r g g ä ä n n g g e e
Empfehlung
Nicht warten, bis der Backofen stark verfettet ist, um eine Reinigung vorzunehmen.
Gebäck, Gemüse, Backwaren,
Speckkuchen, Soufflés
Fleisch, Fisch, (in einem
Kochgefäß), gefülltes Gemüse
Große Fleischstücke am Spieß.
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Garvorgänge ohne Spritzer: Eine
Pyrolyse ist nicht gerechtfertigt.
Die Pyrolyse kann alle 3 Bratvor-
gänge gerechtfertigt sein.
Die Pyrolyse kann nach einem
derartigen Bratvorgang durch-
geführt werden, wenn es zu
erheblichen Spritzern kam.
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