Winterhalter Gastronom RoMatik 160 Betriebsanleitung

Betriebsanleitung
für Winterhalter Gastronom RoMatik 160, 210, 420
Inhaltsverzeichnis
1 Bestimmungsgemäße Verwendung ---------------------------------------------------------------------------------------- 1
2 Sicherheitshinweise------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1
3 Verwendete Begriffe ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2
4 Aufstellen und Anschließen --------------------------------------------------------------------------------------------------- 2
5 Betrieb des Gerätes ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2
6 Bei längeren Betriebspausen (maximal 6 Monate)---------------------------------------------------------------------- 2
7 Fehlermeldungen---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
8 Wartung und Pflege------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
9 Technische Daten --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
10 Anforderungen an das Rohwasser------------------------------------------------------------------------------------------ 4
1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Winterhalter Gastronom RoMatik dient der Entsalzung von kaltem Wasser (max. 25°C) für die anschlie-
ßende Verwendung in gewerblichen Spülmaschinen.
Der RoMatik darf nur zu diesem Zweck und gemäß den beschriebenen Bedienungshinweisen betrieben
werden.
Jede Veränderung der Nutzung und Ausführung des RoMatik, die ohne unsere schriftliche Zustimmung vor-
genommen wird, enthebt uns der Gewährleistungs- und Produkthaftung.
2 Sicherheitshinweise
Die Arbeit mit dem RoMatik ist gefahrlos, wenn Sie folgende Sicherheitshinweise beachten:
Die Inbetriebnahme darf nur durch einen von Winterhalter autorisierten Servicetechniker
erfolgen.
Der Anschluss des RoMatik darf nur an eine Spülmaschine erfolgen.
Das Rohwasser muss den Bestimmungen der deutschen Trinkwasserverordnung (siehe
Anhang) entsprechen.
Betreiben Sie das Gerät nur so, wie in dieser Betriebsanleitung beschrieben.
Arbeiten Sie mit diesem Gerät nur, wenn Sie die Betriebsanleitung gelesen und verstanden haben und
über die Bedienung und Arbeitsweise persönlich unterwiesen worden sind.
Gefahr durch einen Stromschlag: Öffnen Sie keine Verkleidungen, wenn Sie dazu Werkzeug benötigen.
Manipulieren Sie nicht selbst an den elektrischen Einrichtungen des Gerätes, beauftragen Sie unbe-
dingt einen Fachmann (Elektroinstallateur).
Der RoMatik muss an Kaltwasser (max. 25°C) angeschlossen werden.
Benachrichtigen Sie bei Störungen, deren Ursache nicht in der bauseitigen Wasser- oder Stromzulei-
tung liegt, den Winterhalter Kundendienst.
Unterbrechen Sie sofort die Wasserzufuhr, wenn das Gerät an einer Stelle undicht wird. Ziehen Sie den
Netzstecker, um das Gerät stromlos zu machen.
Der RoMatik muss an einem frostfreien Aufstellort aufgestellt werden.
Der RoMatik darf nur in Räumen aufgestellt werden, in denen ein Fußbodenablauf vorhanden ist!
Achten Sie darauf, dass beim Umsetzen oder Saubermachen keine Schläuche oder Kabel eingeklemmt
werden.
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