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XLT Elektisch Ofen & AVI Haube
Teile & Service-Handbuch
Lesen Sie dieses Handbuch, bevor Sie dieses Gerät
Aktuelle Versionen dieses Handbuchs , Technik / Rau-In-Spezifikationen, Teile & Service Manual, Architekturzeich-
nungen , und eine Liste der internationalen Vertriebspartner finden Sie unter: www.xltovens.com
Für den Einsatz mit den folgenden XLT Electrisch Ofen
Versionen:
Standard (S)
F1
World (W)
F1
US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769
verwenden.
Für den Einsatz mit den folgenden AVI Ausführungen:
Standard (S)
World (W)
2000887
XLT Ovens
PO Box 9090
Wichita, Kansas 67277
INTL: 316-943-2751
XD 9007D
SWF1HE
02/21/2017
E
E
WEB:
www.xltovens.com
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Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für XLT Ovens XD 9007D
Inhaltszusammenfassung für XLT Ovens XD 9007D
- Seite 1 XD 9007D SWF1HE 02/21/2017 XLT Elektisch Ofen & AVI Haube Teile & Service-Handbuch Lesen Sie dieses Handbuch, bevor Sie dieses Gerät verwenden. Aktuelle Versionen dieses Handbuchs , Technik / Rau-In-Spezifikationen, Teile & Service Manual, Architekturzeich- nungen , und eine Liste der internationalen Vertriebspartner finden Sie unter: www.xltovens.com Für den Einsatz mit den folgenden XLT Electrisch Ofen...
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Seite 2: Warnung & Informationen Zur Sicherheit
WARNUNG & INFORMATIONEN ZUR SICHERHEIT Sicherheit hängt von Ihnen ab Dieses Gerät ist für den professionellen Einsatz von qualifiziertem Personal. Dieses Gerät muss von qualifizierten Personen gemäß den geltenden Vorschriften installiert wer- den. Das Gerät muss über eine ausreichende Belüftung installiert werden, um das Auftreten von unannehmbaren Konzentrationen gesundheitsschädlicher Stoffe in den Raum zu verhin- dern, in dem es installiert ist. -
Seite 3: Definitionen Und Symbole
WARNUNG & INFORMATIONEN ZUR SICHERHEIT XLT Öfen hat der Gestaltung Millionen von Dollar ausgegeben, und das Testen unserer Produkte sowie die Entwicklung von Installations- und Bedienungsanleitungen. Diese Handbücher sind die umfas- sendste und am einfachsten in der Branche zu verstehen. Sie sind jedoch wertlos, wenn sie nicht befolgt werden. -
Seite 4: Garantie - Us Und Canada
Garantie – US und Canada Rev G Approval Date: 11/01/2016 XLT Optionsscheine Version F Öfen hergestellt nach 1. Januar 2016, frei von Mängeln in Material und Verarbeitung unter normalen Nutzungsbedingungen für sieben 7 Jahre ab dem ursprünglichen Kaufdatum werden durch den Endbenutzer und weitere Optionsscheine Hauptlüfter klingen, Förderband Wellen und Förderband Lager für zehn 10 Jahren. -
Seite 5: Garantie - International
Garantie – International Rev J Approval Date: 11/01/2016 Beim Kauf über einen autorisierten internationalen Händler, Optionsscheine XLT Version F Öfen und Version E Hauben frei von Mängeln in Material und Verarbeitung bei normalem Gebrauch zu sein. Dem Fachhändler International wird XLT Produkte während der Garantiezeit reparieren. Diese Garantie erstreckt sich auf den ursprünglichen Endbenutzer Käufer und ist nicht ohne vorherige schriftliche Zustimmung von dem Fachhändler International übertragbar. - Seite 6 Diese Seite wurde absichtlich freigelassen. Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 7: Installation Aufgaben
INSTALLATION AUFGABEN XLT/Dienstleistu Eigentümer Verantwortung ngsunternehmen Auftragnehmer Site Survey: Stellen Sie sicher, Elektro- und Gaszähler / Regler Größen Versorgungsleitungen von TS1 # R3, R4, R5 Fan zu erschöpfen Versorgung (1) einphasig 230 Volt 10 Amp-Schaltung von Schalter- Panel Hood XLT Versammlung der neuen Haube pro XLT Installations- und Bedienungsanleitung Aussetzen XLT Hood von der Decke... -
Seite 8: Auf Einmal Träger Des Schadens Informieren
GENERAL Auf einmal Träger des Schadens informieren Nach dem Empfang aller Waren von einem gemeinsamen Träger geliefert, auf eventuelle äußere Schäden, die innere Schäden hinweisen. Wenn die Bedingungen dies zulassen, öffnen Sie alle Kisten und führen Sie eine vollständige Inspektion für Schäden während der Auslieferungs- fahrer immer noch da. -
Seite 9: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS Warnung und Sicherheitshinweise ....................2 Garantie ............................4 Die Installation Aufgaben ......................7 Allgemein ............................ 8 Ofen Betriebstheorie........................10 Hauben Betriebstheorie ......................16 Ofen Fehlerbehebung ........................ 19 Hauben Fehlerbehebung ......................20 Ofen Service-Verfahren ......................22 Hauben-Service Verfahren ....................... 24 Ofen Teile .......................... -
Seite 10: Ofen Betriebstheorie
OFEN BETRIEBSTHEORIE Wenn die Hauptstromversorgung auf dem Large User Interface (LUI) eingeschaltet ist: 1. Der Ofen Lüftermotor (M1), die in der Rückwand läuft. 2. Der Fan (M3) auf der Systemsteuerung ausgeführt werden soll. 3. Die Große User Interface (LUI) wird die tatsächliche Temperatur angezeigt, bis Sollwert erreicht ist. - Seite 11 OFEN BETRIEBSTHEORIE FLT 1 - Ist ein Inline-Filter in der Welt Öfen verwendet. Der Filter ist in Reihe mit der Netzspannung ge- legt dem Ofen zugeführt wird. Der Filter wird von unserer Ausrüstung erstellt elektromagnetische Störun- gen zu reduzieren und sie in andere Geräte zurück Ernährung. EMI-Filter verwenden Kondensatoren Gleichstrom zu hemmen, während Wechselstrom ermöglicht.
- Seite 12 OFEN BETRIEBSTHEORIE Der Fördermotor ist ein bürstenloser DC 24 V-Getriebemotor. Der Motor erhält von der OMC durch drei (3) Drähte Strom; 1) Eine schwarze oder "W" Phase, 2) eine weiße oder "V" Phase, und 3) eine rote oder "U" -Phase. Sie tragen zwischen 18 bis 24 VDC. Jeder Draht wird durch die OMC in Folge erregt Leistung an die einzelnen Statorspulen, welche wiederum, zur Verfügung zu stellen, Motordreh bereitzus- tellen.
- Seite 13 OFEN BETRIEBSTHEORIE 1) CN2- 24VDC 1) +24 VDC Main Power To OMC 2) +24 VDC 3) +24 VDC 4) -24 VDC 5) -24 VDC 6) -24 VDC Ground To TS2 2) CN1- Line Voltage 1) Neutral 2) Not Used 3) Line Voltage PS - Die Stromversorgung richtet Netzspannung bis 24 VDC und liefert Energie an die OMC und S2.
- Seite 14 OFEN BETRIEBSTHEORIE der TC, ein Festkörper -Schaltvorrichtung, die Leistung an die Heizelemente (h1-6) entweder ein- oder ausschaltet, und tut dies ohne mechanische Teile. T/C - Das Thermoelement ist ein Typ K. Es besteht aus zwei Leitern, die eine Spannung proportional zu einer Temperaturdifferenz zwischen beiden Enden des Paares von Leitern herzustellen.
- Seite 15 Diese Seite wurde absichtlich freigelassen. Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 16: Hauben Betriebstheorie
HAUBEN BETRIEBSTHEORIE (STD w/FS) Wenn einer der drei Backofen schaltet auf der Motorhaube User Interface (HUI) berührt (kapazitive Touch); 1. Der Ventilator-Motor (M1) auf dem Dach ausgeführt wird. 2. Die Öfen mit den entsprechenden Schalter verbunden sind, werden eingeschaltet . Der erste Teil des Betriebstheorie erklärt, wie elektrische Energie an der Haube geliefert wird und die Anfangssequenzen, wenn der HUI-Schalter eingeschaltet ist. - Seite 17 HAUBEN BETRIEBSTHEORIE (w/FS) Die Taste "I" Berühren wird eine kurze Beschreibung geben, wie der Fehler zu korrigieren (siehe Abbildung 1). die "Glühlampe" Taste erscheint das Licht an und aus im Inneren der Kapuze dre- hen. Die "Silver Square" Tasten Berühren werden jeden Ofen ein- oder ausschalten und die Rei- henfolge der Betrieb des VFD und die MUA Schaltungen.
- Seite 18 HAUBEN BETRIEBSTHEORIE (STD w/FS) lais von NC auf NO zu wechseln. Dadurch wird der Schalter 24 VDC von Klemme 6 mit Klemme 5 auf dem VFD wodurch der M1 bei 60 Hz betrieben werden. R2 – Ist ein SPDT -Zeitrelais , die eine elektrisch betriebene Schalter . Es verwendet einen Elek- tromagneten , einen Schaltmechanismus zu betätigen.
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Seite 19: Ofen Fehlerbehebung
OFEN FEHLERBEHEBUNG Mechanische Funktion Wenn Ihr Ofen nicht richtig funktioniert, überprüfen Sie bitte die folgenden Bedingungen: Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel an den Ofen angeschlossen ist, und die Trenn ist in der Position "on". Überprüfen Sie, dass die Leistungsschalter im Gebäude elektrischen Service-Panel nicht oder ausgeschaltet ausgelöst. -
Seite 20: Hauben Fehlerbehebung
HAUBEN FEHLERBEHEBUNG Die Motorhaube VFD Abdeckplatte Entfernen aussetzt Hochspannung . Gehen Sie mit Vorsicht und lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig. HOCHSPA NNUNG Erste Fehlerbehebung der Haube: Entfernen Panel VFD Abdeckung zu überprüfen und zu sehen, ob der Schutzschalter ausgelöst wird. -
Seite 21: Große Benutzeroberfläche Programmierverfahren
OVEN SERVICE VERFAHREN Große Benutzeroberfläche Programmierverfahren Lesen Sie die gesamte Anweisung vor der Programmierung. Konfigurationsschlüsselfunktionen ENTER = Parameter auswählen und speichern. HIDDEN = Hinter dem XLT ist eine versteckte Schaltfläche. Dies wird zusammen mit der Auf- und Ab-Taste für den Zugriff auf den Programmiermodus verwendet. UP = Erhöht die Einstellung des gewählten Parameters. - Seite 22 OVEN SERVICE VERFAHREN VFD (Welt) Programmierverfahren Lesen Sie die gesamte Anweisung vor der Programmierung. Konfigurationsschlüsselfunktionen ENTER = Zum Auswählen und Speichern von Pa- Display rametern. Enter ESCAPE = Dient zum Zurückkehren zum vorheri- Escape gen Menü. UP = Erhöht die Einstellung des gewählten Select Parameters.
- Seite 23 OVEN SERVICE VERFAHREN Lesen Sie die gesamte Anweisung vor der Programmierung. Programmieranleitung Für unter 60 Hz 1. Drücken Sie ESCAPE, um (d001) mit (1) zu blinken. 2. Drücken Sie ESCAPE erneut, jetzt (d) blinkt. 3. Drücken Sie DOWN Pfeil, bis (A) blinkt und drücken Sie ENTER. 4.
- Seite 24 OVEN SERVICE VERFAHREN Fördergeschwindigkeit Einstellungen Lesen Sie die gesamte Anweisung vor der Programmierung. Konfigurationsschlüsselfunktionen ENTER = Parameter auswählen und speichern. HIDDEN = Hinter dem XLT ist eine versteckte Schaltfläche. Dies wird zusammen mit der Auf- und Ab-Taste für den Zugriff auf den Programmiermodus verwendet. UP = Erhöht die Einstellung des gewählten Parameters.
- Seite 25 Diese Seite wurde absichtlich freigelassen. Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 26: Hauben-Service Verfahren
HAUBEN SERVICE VERFAHREN Allen Bradley Power Flex 4M Wiederherstellung AVI Standardwerte Lesen Sie die gesamte Anweisung vor der Programmierung. VFD-Einstellungen ändern P112 auf 1 zurückgesetzt werden. Die VFD wird auf die Werkseinstel- lungen zurückgesetzt. Aus- und wieder einschalten, schalten Schutzschalter aus und und die HMC werden die Werksparameter in den VFD laden. - Seite 27 HAUBEN SERVICE VERFAHREN VFD Controller Settings Switches On 1832 & 2440 3240 & 3255 3855 Top Middle Bottom Single 20 Hz 25 Hz 30Hz 20 Hz 25 Hz 30Hz Double 35 Hz 40 Hz 45 Hz 35 Hz 40 Hz 45 Hz 20 Hz 25 Hz...
- Seite 28 TEILE Wie Teile Bestellen Haben Sie alle Informationen bereit, wenn XLT aufrufen. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Informationen, die für alle Aufträge erforderlich ist. Am unteren Ende der Bill of Materials (BOM) auf den folgenden Teilen Übersichtsseiten sind zusätzliche Anforderungen benötigt je nach Ihrer Backofen / Hood Informationen erforderlich: Model # ...
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Seite 29: Ofen Teile
OFEN TEILE-ÜBERBLICK Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... -
Seite 30: Front Panel
OFEN TEILE-FRONTBLENDE FRONT PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 6500 Front Panel Assembly P.O.R XA 6505 Front Panel Knob $15.90 XA 6600 Sandwich Door P.O.R XF 126-2 Screw 10-24 P.O.R XM 6703 Door Retainer Left $13.80 XM 6704 Door Retainer Right $13.80 Technischer Support US: 888-443-2751... - Seite 31 OFEN TEILE-FRONTBLENDE EXTENDED FRONT PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 6700 Extended Front Panel P.O.R XA 6504 Front Panel Knob Assy Ext Frt $33.09 XP 6505 Front Panel Knob $14.49 Frontpanel Informationen erforderlich: Größe der Ofen Kurz oder Lang-Fenster ...
- Seite 32 OFEN TEILE-RÜCKWAND Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 33 OFEN TEILE-RÜCKWAND Electric Oven Elements 208V- 240V- 208V- 240V- Oven Size 4500W 4500W 5300W 5300W 1832-208 V 1832-240 V 1832-380 V 2440-208 V 2440-240 V 2440-380 V 3240-208 V 3240-240 V 3240-380 V 3255-208 V 3255-240 V 3255-380 V 3855-208 V 3855-240 V 3855-380 V BACK WALL...
- Seite 34 OFEN TEILE-FÖRDER Conveyor Drive Chain not shown Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 35 OFEN TEILE-FÖRDER CONVEYOR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 7000 Conveyor Assembly P.O.R XA 7200 Conveyor Bearing Assembly $9.30 XM 7301 Conveyor Shaft Idle P.O.R XM 7302 Conveyor Shaft Drive P.O.R XP 7403 Conveyor Roll Notched $12.20 XP 7404 Conveyor Roll Plain $11.00 XP 9503...
- Seite 36 OFEN TEILE-BASE Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 37 OFEN TEILE-BASE BASE ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 1001 Base Assembly P.O.R XM 1003-15 Base Leg $65.40 XM 1006 Side Leg Angle P.O.R XM 1007 Front/Back Leg Angle P.O.R XM 1008 Bolster Plate $11.50 XM 1010 Oven Lid P.O.R XP 1004 Caster...
- Seite 38 OFEN TEILE-FINGERGRUPPE Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 39 OFEN TEILE-FINGERGRUPPE FINGERS ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 8Xxxxx Finger Group Assembly P.O.R XA 8001-B Finger Body Bottom P.O.R XA 8001-T Finger Body Top P.O.R XM 8004 Finger Inner Plate Perforated P.O.R XM 8009-S Finger Block Off Snap $12.60 XM 8024 EndLoss Plate...
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Seite 40: Ofen Teile-Standard Steuerbox
OFEN TEILE-STANDARD STEUERBOX Betriebsstellung (dargestellt mit Deckel entfernt) Serviceposition Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... -
Seite 41: Control Panel
OFEN TEILE-STANDARD STEUERBOX CONTROL PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE SP 4520-EL Fan Guard / Filter Holder $9.30 XP 4170-LUI Large User Inferface P.O.R XP 4175-MC Oven Control P.O.R XP 4501-EL FPPG Fan EL M2 $35.20 XP 4515-CB Circuit Breaker $6.95 XP 4520-EL Fan Filter... - Seite 42 OFEN TEILE-STANDARD STEUERBOX CONTROL BOX FRONT ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 4117-12.5 RPM STD Conv Motor Assy 12.5 RPM STD $305.30 XP 4155 Sprocket Conveyor Drive 10T $15.70 Control Box Vorderseite Informationen erforderlich: Größe der Ofen Split Gürtel oder Standard-Gürtel ...
- Seite 43 OFEN TEILE-STANDARD STEUERBOX CONTROL BOX BACK ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE HP 2067A-24VDC Relay 8 Pin 30A 24VDC P.O.R XP 4305-50 Relay 50A Solid State $159.70 XP 4306A-50 50 Amp 3 Phase Contactor $236.60 XP 4310A Current Sensor P.O.R XP 4701A-10 Terminal Strip 10 Place P.O.R...
- Seite 44 OFEN TEILE-STANDARD STEUERBOX CONTROL BOX REAR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XP 4302A 1 Pole Power Block Electric P.O.R XP 4303 3 Pole Circuit Breaker EL $160.40 XP 4515-CB-0.5A 1/2 Amp Circuit Breaker P.O.R Control Box Hinter Informationen erforderlich: Größe der Ofen ...
- Seite 45 Diese Seite wurde absichtlich freigelassen. Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 46: Ofen Teile-Welt Steuerbox
OFEN TEILE-WELT STEUERBOX Betriebsstellung (dargestellt mit Deckel entfernt) Serviceposition Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... - Seite 47 OFEN TEILE-WELT STEUERBOX CONTROL PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE SP 4520-EL Fan Guard / Filter Holder $9.30 XP 4170-LUI Large User Inferface P.O.R XP 4175-MC Oven Control P.O.R XP 4501-EL FPPG Fan EL M2 $35.20 XP 4515-CB Circuit Breaker $6.95 XP 4520-EL Fan Filter...
- Seite 48 OFEN TEILE-WELT STEUERBOX CONTROL BOX FRONT ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XA 4117-12.5 RPM STD Conv Motor Assy 12.5 RPM STD $305.30 XP 4155 Sprocket Conveyor Drive 10T $15.70 Control Box Vorderseite Informationen erforderlich: Größe der Ofen Split Gürtel oder Standard-Gürtel ...
- Seite 49 OFEN TEILE-WELT STEUERBOX CONTROL BOX BACK ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE XP 4305A-30 Relay 30A Solid State $176.20 XP 4306B-30 30 Amp 3 Phase Contactor $195.80 XP 4701A-10 Terminal Strip 10 Place P.O.R XP 4716 Power Supply PS $32.40 XP 4718-4.2 VFD Allen Bradley Power Flex 4M P.O.R...
- Seite 50 OFEN TEILE-WELT STEUERBOX CONTROL BOX REAR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE HP 2060A Circuit Breaker Exh Fan P.O.R XP 4302A 1 Pole Power Block Electric $16.80 XP 4303 3 Pole Circuit Breaker EL $160.40 XP 4304A Filter EMI 4 Wire P.O.R XP 4515-CB-0.5A 1/2 Amp Circuit Breaker...
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Seite 51: Hauben Teile
HAUBEN TEILE-ÜBERBLICK Anschlussdose Hauptkappe Auspuff Lüftersteuerung Benutzeroberfläche Vordere Ende Abdeckblech Abdeckblech Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... -
Seite 52: Feuerunterdrückung
VFD CONTROL BOX VFD Kontrolkasten - Standard w/Fire Feuerunterdrückung Anschlussdose Klemmleisten (TS) Kapuze Maschinensteuerung (HMC) Energieversorgung (PS) Feuerunterdrückungsrelais (R1) VFD Regler (VFD) Zeitrelais (R2) Kapuze Benutzeroberfläche (HUI) Schutzschalter (CB) Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... - Seite 53 HAUBEN PARTS - VFD CONTROL BOX VFD W/ FIRE SUPPRESION ITEM PART NUMBER DESCRIPTION YOUR PRICE HP-1251 Light Assembly $57.80 HP-2058 Ground Bar 7 POS $55.70 HP-2060 Circuit Breaker Exhaust Fan $52.30 HP-2067-24VDC Relay 8 Pin 30A 24 VDC $23.70 HP-2070-MC Hood Machine Control P.O.R...
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Seite 54: Ofen Schema
OFEN SCHEMA - STANDARD 208/240 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... - Seite 55 OFEN SCHEMA - STANDARD 208/240 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 56 OFEN SCHEMA - STANDARD 208/240 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 57 OFEN SCHEMA - WELT 380 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 58 OFEN SCHEMA - WELT 380 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 59 OFEN SCHEMA - WELT 380 VAC Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 60: Hauben Schema
HAUBEN SCHEMA - STANDARD w/FS-w/VFD Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... - Seite 61 HAUBEN SCHEMA - WELT w/FS-w/VFD Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
- Seite 62 HAUBEN SCHEMA w/oFS-w/oVFD Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751...
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Seite 63: Notizen
NOTIZEN Technischer Support US: 888-443-2751 Technischer Support INTL: 316-943-2751... - Seite 64 XLT Ovens PO Box 9090 Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com...