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ROSA - ROSETTA
2.
DESCRIPTION TECHNIQUE
Les cuisinières à bois La Nordica permettent de cuisiner sur la plaque et de chauffer des espaces de logement durant
certaines périodes ou de compléter un chauffage centralisé insuffisant. Elles
appartements de vacances ou de week-end ou bien comme chauffage d'appoint pendant toute l'année. Comme
combustible, elles utilisent des bûches de bois.
La cuisinière se compose de plaques en tôle d'acier émaillée et zinguée et de pièces en fonte émaillée (portes, face
avant et châssis plaque). Le foyer est équipé d'une porte panoramique avec vitre céramique (résistante jusqu'à
700° C) qui permet une vue agréable des du feu et qu i protège par la fuite des fumées et des étincelles.
Le foyer est revêtu à l'intérieur de plaques individuelles en fonte et son intérieur comprend une grille plate. Pour les
cuisinières ROSA et ROSETTA il y a comme OPTION une grille foyer qui s'élève en hauteur avec une manivelle
spécifique. La position supérieure de telle grille (OPTION) permet d'optimiser l'utilisation de la plaque de cuisson,
alors que le position inferieure est plus adapte à l'utilisation du four.
En dessous de la porte du four se trouve un bac chauffe-plats avec sa porte de fermeture: jamais y mettre aucun
objet ou matériaux inflammables.
Le chauffage du milieu ambiant se fait:
par rayonnement: la chaleur est rayonnée dans le milieu ambiant à travers les superficies externes chaudes de la
cuisinière.
La cuisinière est équipée avec de régulateurs d'air primaire et secondaire, avec les quels on règle la combustion.
2.1.
REGULATEUR AIR PRIMAIRE (vanne pivotante)
Le registre d'air inférieur (Figure 1 pos A) règle le passage d'air
primaire dans le bas de la cuisinière à travers le bac à cendres
et la grille en direction du combustible. L'air primaire est
nécessaire pour le processus de combustion. Le bac à cendres
doit être régulièrement vidé de façon à ce que les cendres ne
puissent gêner l'arrivée de l'air primaire pour la combustion. Le
feu est également maintenu en vie par le biais de l'air primaire.
Le registre d'air primaire ne doit être ouvert qu'un petit peu
durant la combustion de bois, pour éviter que le bois ne brûle
rapidement, ce qui pourrait entraîner une surchauffe de la
cuisinière (Chap. 10).
2.2.
REGULATEUR AIR SECONDAIRE
Le registre d'air secondaire se trouve au-dessus de la porte du
foyer. Il doit être ouvert (et par conséquent déplacé vers la
Droite Figure 1 pos B) en particulier pour la combustion de bois
(Chap. 10).
2.3.
REGULATEUR FUMEES
Conversion de la fonction de cuisinière à celle de cuisinière-cuisson au four et chauffage). Sur la droite de la
partie frontale de la cuisinière, entre la barre inox de protection et la porte du four, se trouve la manette de commande
du régulateur fumées (qui se présente comme un bouton inox – Figure 1 pos C). Quand la manette est enfoncée vers
l'arrière de la cuisinière, les gaz de combustion passent au-dessus du four, directement vers le tronc de décharge
(fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE); quand, par contre, la manette est tirée vers l'extérieur, les gaz de
combustion tournent autour du four faisant ainsi augmenter la température intérieure du four de façon uniforme
(fonction cuisinière - cuisson au four et chauffage – UTILISATION FOUR).
3.
NORMES POUR L'INSTALLATION
La cuisinière est assemblée et prête pour le raccordement. Elle doit être connectée par un raccord au tuyau
d'évacuation de la fumée existant. Dans la mesure du possible, le raccord doit être court, rectiligne, horizontal ou
légèrement en montée. Les raccordements doivent être étanches. Il est obligatoire de respecter les normes
nationales et européennes, les dispositions locales ou en matière de législation dans le secteur de la
construction ainsi que les réglementations anti-incendies. Pour cette raison, nous conseillons de vous informer
au préalable auprès de votre ramoneur de zone.
Il faut de plus vérifier l'arrivée d'air en quantité suffisante pour la combustion et il convient donc de faire attention aux
fenêtres et portes avec fermeture étanche (joints d'étanchéité). Il n'est pas permis de raccorder plusieurs appareils à
la même cheminée. Le diamètre de l'ouverture du tuyau d'évacuation de la fumée pour le raccordement doit
1095080
– FR
conviennent parfaitement aux
B
A
Figure 1
C
39
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