DK
Tillykke med din nye Aduro Prisma, Pizzaovn
Aduro Prisma Pizzaovn er designet af den prisbelønnede danske designer Torben Madsen. Pizzaovnen er
et funktionelt og skulpturelt møbel til terrassen, der både kan fungere som pizzaovn og ildsted.
Indvendig er pizzaovnen beklædt med varmefaste sten, der akkumulerer varmen og afgiver den perfekte
varme til bagning. Efter optænding med små og mindre stykker tørt træ, skubbes brændet/ gløderne til siden,
og pizzaen kan bages. Alternativt kan fronten tages af og dermed kan ovnen bruges som åbent ildsted.
Materiale
Aduro Prisma Pizzaovn er fremstillet i solidt cortenstål, der efter kort tids brug får en flot patina af at stå ude i
regn, sol og vind (ved levering fremstår den i rå stål). Der danner sig en ensartet rustbelægning, som er
meget modstandsdygtig. Hvis du ønsker at fremskynde patinaprocessen, anbefaler vi at lave en stærk
saltvandsblanding (vand og salt, fx vejsalt), som løbende sprøjtes eller pensles på ovnen, indtil det ønskede
resultat opnås. Der kan forekomme rustaflejringer, hvor pizzaovnen har stået, så vær opmærksom på
eventuelt underlag.
Placering af ovnen
Pizzaovnen kan placeres direkte på terrassen eller hvor man ønsker at placere den. For at sikre perfekt
arbejdshøjde, når pizzaerne skal bages, har Torben Madsen designet "Aduro Prisma, Base", der hæver
pizzaovnen fra jorden. Samtidig giver den mulighed for dekorativ opbevaring af brænde.
Vær opmærksom på
-
Pizzaovnen skal stå på et ikke brændbart og plant underlag minimum 1 meter fra brændbare
materialer. Underlaget skal også dække foran indfyringsåbningen, da der kan falde gløder ned.
-
Ovnen må ikke placeres under udhæng eller lave træer.
Optænding og fyringsteknik
For hurtigt at få skabt et godt glødelag og en varm ovn skal du bruge helt tørt og rent optændingsbrænde.
Lav et bål i midten af pizzaovnen med 2-4 stykker træ i en længde af ca. 30 cm og en diameter på 5-6 cm.
Oven på dette lægges en del mindre og helt små stykker træ. Læg fx to Aduro Easy Firelighter, Bio-Wool ind
i midten af bålet og antænd. Efter ca. 30 min. kan gløderne spredes ud i siderne (brug fx en Aduro
askeskraber) og ovnen er klar til den første pizza.
Pizzaerne skal eventuelt drejes under bagning lidt afhængig af, hvordan gløderne fordeles og om frontlågen
bruges.
Sikkerhedsinformationer
-
Pizzaovnen må udelukkende anvendes udendørs.
-
Sørg for at ilden og gløder er slukket, inden pizzaovnen forlades eller flyttes.
-
Vær opmærksom på at stålet kan slå sig ved brug af vand til slukning.
-
Pizzaovnen bliver meget varm under brug. Der skal derfor udvises fornøden forsigtighed. Brug
grillhandsker.
-
Anvend aldrig letantændelige væsker til optænding eller vedligeholdelse af bålet.
-
Pas på gnister og flammer fra ovnens åbning og skorsten.
-
Brug kun køkkenredskaber der kan tåle høje temperaturer (undgå fx silikone og teflon).
2