S i e l a p a r a t o s e a p a g a p o r c u a l q u i e r m o t i v o , e s p e r e 1 0 m i n u t o s a n t e s d e v o l v e r a e n c e n d e r l o . L a p r e s i ó n

e n e l s i s t e m a d e r e f r i g e r a c i ó n s e d e b e e s t a b i l i z a r a n t e s d e v o l v e r a e n c e n d e r l o .

A p a g u e e l a p a r a t o y r e t i r e e l e n c h u f e d e l a t o m a d e c o r r i e n t e . R e t i r e t o d o s l o s a l i m e n t o s . T a m b i é n

d e b e r e t i r a r t o d a s l a s p a r t e s m ó v i l e s ( e s t a n t e s , a c c e s o r i o s , e t c . ) o  j a r l o s e n e l f r i g o r í  c o p a r a e v i t a r

c h o q u e s .

D e s p l a c e e l a p a r a t o e i n s t á l e l o . S i e l d i s p o s i t i v o s e m a n t u v o p o s i c i o n a d o s o b r e u n l a d o m i e n t r a s s e

t r a s l a d a b a , a u n q u e f u e r a d u r a n t e u n t i e m p o m u y c o r t o , e l a p a r a t o d e b e r á p o n e r s e e n p o s i c i ó n v e r t i c a l

d u r a n t e a l m e n o s 1 0 m i n u t o s a n t e s d e e n c e n d e r e l a p a r a t o .

C O N S E R V A R A L I M E N T O S E N E L F R I G O R Í F I C O

E l f r i g o r í  c o a s e g u r a u n a v i d a ú t i l m á s p r o l o n g a d a d e l o s a l i m e n t o s f r e s c o s y p e r e c e d e r o s . C o n s e r v a c i ó n

d e a l i m e n t o s f r e s c o s p a r a o b t e n e r l o s m e j o r e s r e s u l t a d o s :

C o n s e r v e s o l o a l i m e n t o s m u y f r e s c o s y d e b u e n a c a l i d a d .

A s e g ú r e s e d e q u e l o s a l i m e n t o s e s t á n b i e n e n v a s a d o s o c ú b r a l o s a n t e s d e a l m a c e n a r l o s . E s t o e v i t a q u e

l o s a l i m e n t o s s e s e q u e n , p i e r d a n c o l o r o s a b o r y h a r á q u e s e c o n s e r v e n f r e s c o s d u r a n t e m á s t i e m p o .

E s t o t a m b i é n e v i t a l a t r a n s f e r e n c i a d e o l o r e s .

A s e g ú r e s e d e q u e l o s a l i m e n t o s c o n u n o l o r f u e r t e s e e n v a s a n b i e n y s e c u b r e n . M a n t é n g a l o s a l e j a d o s

d e m a n t e q u i l l a , l e c h e y n a t a , a s í c o m o o t r o s a l i m e n t o s q u e p u e d e n v e r s e a f e c t a d o s p o r u n f u e r t e o l o r .

D e j e q u e l o s a l i m e n t o s c a l i e n t e s s e e n f r í e n a n t e s d e i n t r o d u c i r l o s e n e l f r i g o r í  c o .

C O N G E L A C I Ó N Y C O N S E R V A C I Ó N D E A L I M E N T O S E N E L C O N G E L A D O R

U t i l i c e e l c o n g e l a d o r

P a r a c o n s e r v a r a l i m e n t o s c o n g e l a d o s .

P a r a f a b r i c a r c u b i t o s d e h i e l o .

P a r a c o n g e l a r a l i m e n t o s .

N o t a : a s e g ú r e s e d e q u e l a p u e r t a d e l c o n g e l a d o r e s t é s i e m p r e b i e n c e r r a d a . A b r a l a p u e r t a d e l c o n g e l a d o r

ú n i c a m e n t e c u a n d o s e a n e c e s a r i o .

C o m p r a d e p r o d u c t o s c o n g e l a d o s

E l e n v a s e n o p u e d e e n c o n t r a r s e d a ñ a d o .

C o n s u m a a n t e s d e l a f e c h a d e c a d u c i d a d .

S i e s p o s i b l e , t r a n s p o r t e l o s a l i m e n t o s c o n g e l a d o s e n u n a b o l s a t é r m i c a e i n t r o d ú z c a l o s r á p i d a m e n t e

e n e l c o n g e l a d o r .

C o n g e l a c i ó n d e a l i m e n t o s f r e s c o s

C o n g e l e ú n i c a m e n t e a l i m e n t o s f r e s c o s e n b u e n e s t a d o . P a r a p r e s e r v a r l o m e j o r p o s i b l e l o s v a l o r e s

n u t r i t i v o s , e l s a b o r y e l c o l o r , e s c a l d e l a s v e r d u r a s a n t e s d e c o n g e l a r l a s .

N o e s n e c e s a r i o e s c a l d a r l a s b e r e n j e n a s , p i m i e n t o s , c a l a b a c i n e s o e s p á r r a g o s .

N o t a : m a n t e n g a l o s a l i m e n t o s q u e v a a c o n g e l a r a l e j a d o s d e l o s a l i m e n t o s p

S o n a d e c u a d o s p a r a c o n g e l a r l o s s i g u i e n t e s a l i m e n t o s : b i z c o c h o s y r e p o s t e r í a , p e s c a d o y m a r i s c o ,

c a r n e , c a z a , a v e s , v e r d u r a , f r u t a , e s p e c i a s , h u e v o s s i n c á s c a r a , p r o d u c t o s l á c t e o s c o m o q u e s o o

m a n t e q u i l l a , p l a t o s p r e p a r a d o s y r e s t o s d e c o m i d a s c o m o s o p a s , g u i s o s , c a r n e y p e s c a d o c o c i n a d o s ,

p l a t o s a b a s e d e p a t a t a s , s u  é s y p o s t r e s .

N o s o n a d e c u a d o s p a r a c o n g e l a r l o s s i g u i e n t e s a l i m e n t o s : v e r d u r a s q u e s e t o m a n g e n e r a l m e n t e

c r u d a s , c o m o l e c h u g a , r á b a n o s , h u e v o s c o n c á s c a r a , u v a s , m a n z a n a s , p e r a s y m e l o c o t o n e s , h u e v o s

d u r o s , y o g u r , l e c h e a g r i a , n a t a a g r i a y m a y o n e s a .

7 6

D O 9 1 4 0 2 C

7 6 -

y a c o n g e l a d o s .