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Backen mit dem D26
Kombinationsprogramm (Ober- und Unterhitze mit Dampf)
Das Kombinationsprogramm des Dampfgarers führt zunächst die Dampffunktion und anschließend
Ober- und Unterhitze durch. Es ist bestens dafür geeignet saftige, lockere Kuchen zu backen
(HydroBacken) oder Pizza zu backen, bzw. zu erwärmen.
Einstellen des Kombinationsprogramms.
1. Drücken Sie 3 mal die Taste
2. Das Temperatursymbol blinkt und Sie können mit den Tasten
einstellen.
3. Sobald das Temperatursymbol nicht mehr flackert, betätigen Sie einmal die Taste
Zeitanzeige blinkt und Sie können mit den Tasten
kochzeit einstellen.
4. Drücken Sie die Starttaste
Beschreibung
Kochmodus
Kombination
Pizza, ca. 400 g
160°C
Kombination
Kuchen, ca. 500 g
140°C
Aufgewärmte
Kombination
Pizza, ca. 300 g
120°C
Ergänzung zur Betriebsanleitung
Dampfgarer D 26
Artikel Nr. 3065
(6).
(1), um den Vorgang zu beginnen.
Geplante
Zeit/Min
12-15
42-52
10-13
(3) die gewünschte Kombinations-
Drehen
nach...
Anmerkung
Minuten
min. Temperatur 5 °C
min. Temperatur 5 °C
(3) die Temperatur
(5), die
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Verwandte Anleitungen für Caso D 26
Inhaltszusammenfassung für Caso D 26
- Seite 1 Ergänzung zur Betriebsanleitung Dampfgarer D 26 Artikel Nr. 3065 Backen mit dem D26 Kombinationsprogramm (Ober- und Unterhitze mit Dampf) Das Kombinationsprogramm des Dampfgarers führt zunächst die Dampffunktion und anschließend Ober- und Unterhitze durch. Es ist bestens dafür geeignet saftige, lockere Kuchen zu backen (HydroBacken) oder Pizza zu backen, bzw.
- Seite 2 Kochmodus Es gibt 3 automatische Kochprogramme (A,B,C) Im Programm C können Sie ebenfalls backen. 1. Drücken Sie die Taste (7) und wählen das gewünschte Programm mit Hilfe der Tasten (3) oder durch Drücken der Taste (7). 2. Drücken Sie die Taste (1) , um das Programm zu starten.
-
Seite 3: Paprikaschoten Vegetarisch
100°C dünsten. 100 g Crème Fraîche 3. Reis entsprechend der gewünschten Menge in 4 EL gehackte Petersilie die Auffangschale des caso Dampfgarers D26 2 EL geriebener Käse geben. Je 1 Tasse Reis 1,5 Tassen Wasser Salz, Pfeffer, Paprika hinzugeben und auf den unteren Rost stellen. -
Seite 4: Lammragout Mit Ratatouille-Gemüse
Lammragout mit Ratatouille-Gemüse 4 Portionen – Garzeit: 2 Stunden – Pro Portion: 437 kcal Zubereitung: Zutaten Lammragout: 800 g in Stücke geschnittene 1. Die Lammstücke in einer Pfanne mit Öl anbraten Lammschulter und abtropfen lassen. Den Ofen auf 160°C im 1 Esslöffel Öl Kombi-Garmodus vorheizen. -
Seite 5: Geflügelroulade Mit Rosenkohl
Geflügelroulade mit Rosenkohl 4 Portionen – Garzeit: 40 min. – Pro Portion: 486 kcal Zubereitung: Zutaten: 1. Die Milch erwärmen und über das alte Brot gießen. 5 Stücke Hähnchenbrustfilet 2. Den Rosenkohl putzen und 20 min. in der (je ca. 140g) Dampfschale bei 100°C dampfgaren. -
Seite 6: Geflügelspieße Mit Naturreis
Geflügelspieße mit Naturreis 4 Portionen – Garzeit: 50 min. – Pro Portion: 418 kcal Zubereitung: Zutaten: 1. Den Reis in die Auffangschale geben, Wasser 4 Tassen Naturreis hinzugeben und bei 100°C 25 min. Dampfgaren. 8 Tassen Wasser (das überschüssige Wasser abgießen) 500 g Putengulasch 2 Paprikaschoten 2. -
Seite 7: Mediterranes Hühnchen Mit Gemüse Und Reis
Gemüse-Mischung gießen. 4 EL Mango Chutney Reis entsprechend der gewünschten Menge in die 2 TL Stärkemehl Auffangschale des caso Dampfgarers D26 geben. Je 1 TL geriebener Ingwer 1 Tasse Reis 1,5 Tassen Wasser hinzugeben und auf 1 durchgepresste Knoblauchzehe den unteren Rost stellen. -
Seite 8: Seezungenfilet In Champagnersauce
Seezungenfilet in Champagnersauce 4 Portionen – Garzeit: 4-6 min. – Pro Portion: 798 kJ/190 kcal Zubereitung: Zutaten: 1. Seezunge säubern. Mit Zitronensaft säuern und mit 500 g Seezungenfilet Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft 2. Alle Zutaten in die Dampfschale geben und Salz, Pfeffer 250 g Tiefkühl-Krabben 4 –...