Inhaltsverzeichnis
Werbung
Sonstige Hinweise
-
Es muss darauf geachtet werden, dass im
Betrieb befindliche Kochstellen stets
abgedeckt sind, damit durch starke Hitze-
entwicklung das Gerät nicht beschädigt
wird.
-
Beim Frittieren unterhalb einer Dunstabzugs-
haube ist das zum Frittieren verwendete
Gerät während des Betriebs zu beaufsich-
tigen.
-
In Fritteusen enthaltene Öle können sich
durch Überhitzung selbst entzünden. Wird
verschmutztes Öl verwendet kann es noch
leichter zur Selbstentzündung kommen.
-
Wir weisen darauf hin, dass durch Über-
hitzung ein Brand entstehen kann.
Desweiteren weisen wir ausdrücklich darauf
hin, dass das Flambieren unter der Dunst-
haube nicht erlaubt ist.
-
Bei allen Arbeiten an der Dunstabzugs-
haube, auch beim Lampenwechsel, ist die
Dunsthaube stromlos zu machen
(Sicherungsautomaten abschalten bzw.
Schraubsicherung aus der Fassung
herausnehmen). Außerdem ist es wichtig
die Filterwechsel- und Reinigungsintervalle
einzuhalten.
Bei Nichtbeachtung besteht aufgrund von
Fettablagerungen akute Feuergefahr!
Werbung
Inhaltsverzeichnis
