2 - ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E LA MANUTENZIONE
2.1- Luogo d'installazione e posizionamento
AVVERTENZA
L'installazione e la manutenzione ordinaria o straordinaria del
forno devono essere eseguite esclusivamente da installatori au
alle vigenti normative di sicurezza e/o alle prescrizioni locali.
PER L'ESECUZIONE DI QUESTE OPERAZIONI È INDISPENSABILE
ESSERE IN POSSESSO DI TUTTI GLI STRUMENTI DI MISURA NE
CESSARI IN PERFETTA EFFICIENZA E FORNITI DI TARATURA PE
RIODICA (vedi Par. 1.4).
Il costruttore declina ogni responsabilità in caso di mancato ri
spetto di tali obblighi.
preferibilmente sotto una cappa di aspirazione che possa evacuare i
vapori di cottura all'esterno del locale.
• Per consentire l'installazione e le operazioni di manutenzione, man-
stro del forno e la parete o apparecchiature attigue.
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materiale combustibile o se non termicamente isolato.
Prima di avviare il forno, togliere la pellicola protettiva dalle pareti
esterne; gli eventuali residui di collante che possono rimanere sulle
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cavalletto d'appoggio fornito dal costruttore come accessorio.
• In ogni caso:
a) il forno deve essere perfettamente stabile;
b) il forno non è adatto per l'incasso o per l'installazione in batteria.
c) Durante l'installazione su banco, provvedere alla messa in piano del
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