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Consultez la section "Branchement électrique/Consignes
d'utilisation".
Montage de l'accessoire à Kebbe
NOTE :
Des tubes de viande ou de pâte à biscuit peuvent être
réalisés avec l'accessoire à Kebbe.
•
Veuillez également consulter les illustrations de la lettre "C"
(Page 4).
•
Procédez comme indiqué dans les paragraphes 1-4
"Préparation".
5. Placez l'accessoires à 2 parties sur l'axe de la vis sans fin.
NOTE :
Les guides sur l'accessoire sont situés dans les rainures
sur le logement de la vis sans fin.
6. Faites tourner la fermeture dans le sens des aiguilles d'une
montre.
7. Placer votre pâte de viande ou de pâte sur le plateau de
remplissage et dans le bec de remplissage.
Consultez la section "Branchement électrique/Consignes
d'utilisation".
Montage de l'accessoire à biscuit
NOTE :
Vous pouvez modeler différentes formes avec cet accessoire
après avoir préparé une pâte à biscuit. Il est particulièrement
adapté pour les biscuits sablés.
•
Veuillez également consulter les illustrations de la lettre "D"
(Page 4).
•
Procédez comme indiqué dans les paragraphes 1-4
"Préparation".
5. Insérez l'accessoire à biscuit (16).
6. Faites tourner la fermeture dans le sens des aiguilles d'une
montre.
7. Faites glisser la glissière (17) à travers les encoches sur
l'accessoire à biscuit.
Consultez la section "Branchement électrique/Consignes
d'utilisation".
Branchement électrique
•
Assurez-vous que l'interrupteur de fonction se trouve en
position d'arrêt "O".
•
Branchez l'appareil à une prise courant de correctement
installée et reliée à la terre.
Bouton de fonctions (I/II)
Utilisez le bouton (7) pour sélectionner le mode de fonctionne-
ment souhaité du bouton (6).
20
Fonctions de l'interrupteur avancer / reculer (ON/O/R)
L'appareil est doté d'une fonction avance et retour. Si la vis
sans fin se bloque, vous pouvez utiliser la fonction de retour
afin de la libérer.
-
Avance :
•
Tournez le bouton (7) sur "I".
•
Placer l'interrupteur (6) sur "ON". L'appareil est en
mode Avance.
-
Retour :
•
Placer l'Interrupteur (6) sur "O" et patienter jusqu'àce
que le moteur s'arrête.
•
Placer l'Interrupteur (7) sur "II". Appuyez sur "R" du
bouton (6). L'appareil sera en mode "Retour" tant que
vous maintenez le bouton enfoncé.
Arrêt
•
Déplacez l'interrupteur de sécurité (6) sur "O" et débran-
chez la fiche d'alimentation.
Consignes d'utilisation
AVERTISSEMENT: Risque de blessure!
Utilisez toujours le tasseur fourni. N'introduisez jamais vos
doigts ou outils dans le goulot de remplissage !
ATTENTION :
N'utilisez pas l'appareil pendant plus de 10 minutes consécu-
tives. Laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de l'utiliser
à nouveau.
NOTE :
•
Coupez la viande en morceaux d'env. 2,5 cm. Veillez à
ce qu'il n'y ait pas d'os ni de nerf.
•
Afin de couper en gros morceaux, utilisez le disque ayant
les plus grands trous.
•
Ensuite, sélectionnez le disque en acier ayant les trous
fins ou de taille moyenne en fonction de la finesse
souhaitée des aliments.
•
D'abord, recouvrez légèrement les disques en acier
d'huile végétale.
Fabrication de saucisses
•
Vous pouvez utiliser des boyaux naturels ou artificiels.
•
Si vous optez pour des boyaux naturels, faitesles d'abord
tremper dans l'eau pendant quelques instants.
•
Effectuez un nœud à l'extrémité du boyau.
•
Enfilez le boyau sur l'accessoire à saucisse.
•
La chair de la saucisse est pressée à travers l'accessoire à
saucisse et le boyau est rempli.
•
Assurez-vous que le boyau de la saucisse n'est pas trop
rempli pour éviter de le faire éclater lors de l'expansion qui
se produit durant la cuisson ou la friture de la saucisse.
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