NEFF Z19DD10X0 Gebrauchsanleitung Seite 5

Stellen Sie das Dampfset ab. Nicht auf die Backofen-
8.
tür stellen!
:
Warnung
Verbrennungsgefahr!
Der Griff des Glasdeckels wird sehr heiß. Glasdeckel
immer mit Topflappen abnehmen.
:
Warnung
Verbrühungsgefahr!
Beim Anheben des Glasdeckels oder des Kunst-
stoffrahmens entweicht heißer Dampf. Heben Sie
den Glasdeckel oder Kunststoffrahmen hinten an,
damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen
kann.
Gartabelle
Die Angaben in der Gartabelle sind Richtwerte und kön-
nen je nach Art, Größe und Reife des Gargutes variie-
ren.
Gargut
Blumenkohl
Blumenkohl
Blumenkohl, tiefgefroren
Brokkoli, frisch
Brokkoli, tiefgefroren
Erbsen, frisch
Erbsen, tiefgefroren
Fenchel, frisch
Fenchel, frisch
Grüne Bohnen
Grüne Bohnen, tiefgefroren
Karotten
Knollensellerie
Lauch
Maiskolben
Paprika
Pellkartoffeln
Rosenkohl, frisch
Rosenkohl, tiefgefroren
Salzkartoffeln
Salzkartoffeln
Zucchini
Stangenspargel
Spargel, grün
Eier, hart gekocht
Eierstich
Reis
Aufbereitung
Röschen (Strunk eingeschnitten)
ganz
Röschen
Röschen (Strunk eingeschnitten)
Röschen
halbiert, Strunk entfernt
Scheiben
Scheiben, Stifte
Scheiben, Stifte
feine Streifen oder Rauten
ganz
in Streifen geschnitten, je nach Reife
je nach Größe
Strunk einscheiden
schmale Kartoffelspalten
geviertelt
in der Länge halbiert, Scheiben
je nach Dicke
je nach Dicke
bis zu 20 Stück
in Porzellantassen
200 g Reis und 350 ml Wasser
Nehmen Sie den Glasdeckel ab.
9.
Nach dem Dämpfen
Lassen Sie den Garraum auskühlen.
1.
Wischen Sie den Garraum mit klarem Wasser aus.
2.
Reiben Sie mit einem weichen Tuch den Garraum,
3.
hinter der Türdichtung und die Tropfrinne, zwischen
Backofentür und Backofen trocken.
Tiefgefrorene Lebensmittel vor dem Dämpfen nicht auf-
tauen. Die Garzeit verlängert sich um ca. 5 Minuten.
Dampf de
Dämpfflüssigkeit Dauer in Mi-
in ml nuten
500 20 - 25
500 25 - 30
500 20 - 25
500 18 - 25
500 16 - 20
500 15 - 20
500 15 - 20
500 35 - 45
500 20 - 25
500 30 - 40
500 20 - 25
500 20 - 25
500 35 - 40
500 15 - 20
750 45 - 55
500 30 - 40
750 50 - 65
500 30 - 40
500 20 - 30
750 30 - 35
750 35 - 45
500 15 - 25
500 25 - 35
500 25 - 35
500 20 - 25
500 35 - 40
750 35 - 40
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