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GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Plätzchen / Törtchen
Beignets
Meringue
Brot / Pizza / Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Salzige Kuchen
(Gemüsekuchen, Quiche)
Blätterteigtörtchen / Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Aufläufe
Lamm / Kalb / Rind / Schwein 1 kg
Hähnchen / Kaninchen / Ente 1 kg
Puter / Gans 3 kg
Fisch gebacken / in Folie
(Filets, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Bratkartoffeln
Toast
Fischfilets / Steaks
Bratwürste / Grillspieße /
Rippchen / Hamburger
Gemüsegratin
* Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei
Bedarf ).
** Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
FUNKTIONEN
ZUBEHÖRTEILE
FUNKTION
Ober-/Unterhitze
Rost
Kuchenform auf Rost
TEMPERATUR
VORHEIZEN
(°C)
Ja
150 - 175
Ja
170 - 190
Ja
160 - 175
Ja
175 - 200
Ja
100
Ja
225 - 250
Ja
250
Ja
175 - 200
Ja
175 - 200
Ja
200
Ja
200
Ja
200
Ja
200
Ja
175 - 200
Ja
200 - 225
–
200 - 225
–
200
–
200
–
200
-
200
Ofenform oder
Kuchenform auf Rost
DAUER
(Min)
ZUBEHÖRTEILE
2
35 - 90
2
30 - 85
3
20 - 45
2
30 - 40
2
110 - 150
2
12 - 50
2
10 - 15
2
40 - 50
2
20 - 30
2
45 - 65
2
80 - 110
2
50 - 100
1 / 2
80 - 130
2
40 - 60
2
40 - 60
2
40 - 50 *
4
2 - 5
4
20 - 30 **
4
30 - 40 **
3
10 - 20
Grill
Backblech mit 500 ml
Wasser
DE
ROST UND
2
3
Backblech
5
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