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Backofen
Oberhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper
an der Oberseite des Backofens an das
Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll-
te dann gewählt werden, wenn die Ober-
seite der Speise stärker gebraten oder
gebacken werden soll (z.B. zum Nach-
garen bzw. Nachbräunen).
Achtung: Oberhitze ist nicht temperatur-
geregelt. Deshalb diese nur kurzzeitig ein-
schalten und Vorgang beobachten.
Einstellung Oberhitze:
Temperaturregler auf
Grill
Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt
durch den an der Garraumdecke befindlichen
Grillheizkörper. Diese Betriebsart eignet sich
besonders zum Grillen von Kurzbratstücken
wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts
usw.
Einstellung Grill:
Temperaturregler auf
Gegrillt wird bei halb bzw. ganz ge-
öffneter Backofentür. Zum Schutz der
Schalterknebel muss das Grillabstrahl-
blech angebracht werden. Siehe Kapitel
"Grillen und Überbacken"
Einschubebenen
In den Backofen können das Backblech, die
Fettpfanne sowie der Rost in 4 Ebenen ein-
geschoben werden. In den Tabellen wird
die jeweilige Ebene angegeben.
Beachten Sie bitte die Zählweise der
Einschubebenen von unten nach oben!
Einschubebenen
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