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ELEKTRO-STANDHERD
BETRIEB
Art.-Nr. 756/598
BACKOFEN
Gebrauchs- und Montageanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NECKERMANN VERSAND Lloyds 756/598

  • Seite 1 ELEKTRO-STANDHERD BETRIEB Art.-Nr. 756/598 BACKOFEN Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2 Die Telefonnummer entnehmen Sie bitte dem aktuellen Hauptkatalog. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Gerät. Ihre NECKERMANN VERSAND AG Einige Passagen in der Gebrauchsanweisung sind besonders gekennzeichnet. Diese Kennzeichnungen haben folgende Bedeutung: Hier finden Sie wichtige Informationen über ungeeignete Handhabungen lhres Gerätes, die technische Schäden verursachen können.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sicherheits- und Warnhinweise ................... 4 Worauf Sie achten müssen ....................6 Gerätebeschreibung ......................7 Vor dem ersten Gebrauch ....................8 Tipps zum Geschirr und Kochen ..................9 Kochstellen ........................11 Backofen .......................... 12 Einschubebenen ......................13 Backen ..........................14 Backtabelle ........................
  • Seite 4: Sicherheits- Und Warnhinweise

    Sicherheits- und Warnhinweise Diese Hinweise dienen der Sicherheit und Verbrennungsgefahr besteht. Das sollten daher vor der Installation und Geschirr zudecken, damit die Flamme Inbetriebnahme aufmerksam gelesen erstickt. Kochstelle ausschalten und werden. Geschirr dort auskühlen lassen. • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Allgemeine Sicherheit Zubehörteile werden bei Betrieb heiß.
  • Seite 5: Entsorgung

    Sicherheits- und Warnhinweise • Bei der Entsorgung des Gerätes: Ziehen Sie den Netzstecker, schneiden Sie die elektrische Zuleitung ab und beseitigen Sie den Stecker mit der Restleitung. Entsorgung • Wenden Sie sich bitte zum Entsorgen lhres Altgeräts an die nächstgelegene Entsorgungsstelle lhrer Gemeinde.
  • Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Geschirrwagen • Glaskeramik-Kochfelder können beschä- Der Geschirrwagen dient zum Aufbewah- digt werden, wenn sie als Abstellfläche ren der Zubehörteile. verwendet werden. Keinesfalls Speisen • Zum Öffnen den Geschirrwagen leicht in Alufolie oder Kunststoffgefäßen auf anheben und herausziehen.
  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen (Wrasenaustritt hinten) BETRIEB Bedienungsblende BACKOFEN Backofen-Türgriff Sichtfenster Backofentür Geschirrwagen Höhenverstellbare Füße Bedienungsblende BETRIEB BACKOFEN 1 Backofenkontrolllampe leuchtet, wenn der 3 Schalter für Kochzone, vorne links Backofen aufheizt und sie geht aus, wenn 4 Schalter für Kochzone, hinten links die Temperatur erreicht ist.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Gerätebeschreibung Wrasenaustritt Einkreiskochzone, hinten links Bräterzone, hinten rechts Einkreiskochzone, vorne links Einkreiskochzone, vorne rechts Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- trieb nehmen. Glaskeramik-Kochfeld Reinigen Sie die Oberfläche der Glas- keramik mit einem feuchten Tuch und etwas Handspülmittel.
  • Seite 9: Tipps Zum Geschirr Und Kochen

    Tipps zum Geschirr und Kochen Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizi- ent mit Ihrem neuen Herd und dem Koch- geschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser das Geschirr, desto geringer der Stromverbrauch! ungünstig Hinweise zum Geschirrkauf Geschirrboden zu dünn.
  • Seite 10: Wissenswertes Zu Den Kochstellen

    Tipps zum Geschirr und Kochen Energiespartipps Wissenswertes zu zum Backofen den Kochstellen • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackierte, • Die beste Wärmeübertragung findet statt, silikonbeschichtete oder emaillierte wenn Topfboden und Kochstelle gleich Backformen verwenden, weil sie die groß sind und der Topf in der Mitte der Backofenhitze besonders gut aufnehmen.
  • Seite 11: Kochstellen

    Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb ge- setzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Koch- stellen an. Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Kochstellen FO 2212 abzuschalten.
  • Seite 12: Backofen

    Backofen Bedienung Der Backofen wird mit dem Temperatur- regler bedient. Betriebsarten Der Backofen kann mit folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Die Backofenbeleuchtung kann ohne wei- tere Funktion eingeschaltet werden. Prak- FO 2145 tische Anwendung dafür sind die Reini- gung des Backofens oder das Ausnützen Temperaturregler der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges.
  • Seite 13: Einschubebenen

    Backofen Oberhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Oberseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll- te dann gewählt werden, wenn die Ober- seite der Speise stärker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. zum Nach- garen bzw.
  • Seite 14: Backen

    Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze verwenden. Hinweise • Zum Backen richten Sie sich bitte bei der Wahl der Einschubebene, Temperatur und Backzeit nach der Backtabelle und nicht nach evtl. alten Erfahrungswerten anderer Backöfen. Die in der Backtabelle angegebenen Werte sind speziell für diesen Backofen ermittelt und getestet.
  • Seite 15: Tipps Zum Backen

    Backen Tipps zum Backen Hinweise zur Backtabelle: Ist der Kuchen durchgebacken? Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an • Die Temperatur ist in Spannen der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn angegeben. Wählen Sie immer erst die kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen niedrige Temperatur.
  • Seite 16: Backtabelle

    Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Backzeit °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 50-70 Kastenkuchen 170-180 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 60-70 Biskuittorte* 170-180 30-40 Streuselkuchen 180-200 25-35 Obstkuchen 170-180 40-60...
  • Seite 17: Braten

    Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum verwenden. Braten In der Brattabelle finden sie Angaben zur Tipps zum Geschirr Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht • Sie können Geschirr aus Email, feuer- und Qualität des Fleisches abhängig sind, festem Glas, Ton (Römertopf) oder können sich Abweichungen ergeben.
  • Seite 18: Brattabelle

    Brattabelle Fleischart Gewicht Einschub Temperatur Bratzeit °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 120-150 Schweineschulter 1500 200-220 120-140 Rollbraten 1500 200-220 120-140...
  • Seite 19: Grillen Und Überbacken

    Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! stücken (Steaks, Schnitzel, Lachs- scheiben) oder auch zum Toasten und • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Überbacken. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Teile sehr heiß.
  • Seite 20: Grilltabelle

    Grilltabelle Gewicht Einschub Grillzeit Grillgut Minuten 1. Seite 2. Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 10 - 12 6 - 8 4 Schweinenackensteaks...
  • Seite 21: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Frontgehäuse Zur Reinigung und Pflege der Frontflächen verwenden Sie bitte handelsübliche Mittel, Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- die nach den Herstellerangaben angewen- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. det werden sollten. Benutzen Sie auf keinen Fall scheuernde Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Reinigungsmittel, spitze Gegenstände und abkühlen lassen.
  • Seite 22 Reinigung und Pflege Spezielle Verschmutzungen Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben. Übergekochte Speisen zuerst mit einem nassen Tuch aufweichen und anschließend Glasschaber für Glaskeramik- die Schmutzreste mit einem speziellen...
  • Seite 23 Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen des Backofens die- sen auskühlen lassen. • Der Backofen sowie die Zubehörteile sollten nach jeder Benutzung gereinigt werden, damit Rückstände nicht einbren- nen können. • Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit warmem Spülwasser entfernen, wenn der Backofen noch handwarm ist.
  • Seite 24: Backofentür

    Reinigung und Pflege Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens kann die Tür abgenommen werden. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen.
  • Seite 25: Was Tun Bei Problemen

    Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht am Gerät sind gefährlich, weil Strom- • Haben Sie alle notwendigen Schalter schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. betätigt? Sie sind zur Vermeidung von Körper- • Hat die Sicherung in der Hausinstalla- schäden und Schäden am Gerät zu unter- tion ausgelöst? lassen.
  • Seite 26: Austausch Von Geräteteilen

    Austausch von Geräteteilen Die Fassung der Backofenlampe steht unter Spannung. Es besteht Stromschlag- gefahr! Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- tung den Herd unbedingt durch Heraus- drehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz trennen. Backofenlampe Für den Austausch wird ein Backofenlampe mit folgender Spezifikation benötigt: Fassung E14, 230V, 25 W, 300 Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr-...
  • Seite 27: Montageanleitung

    Montageanleitung Sicherheitshinweise für den Installateur • Gemäß den technischen Anschluss- • Der Abstand zwischen Kochstelle und bedingungen des Energieversorgungs- Dunstabzugshaube muss mindestens so unternehmens darf das Gerät nur vom groß sein wie in der Montageanleitung Technischen Kundendienst oder einen der Dunstabzugshaube vorgegeben ist. anderen zugelassenen Elektroinstalla- •...
  • Seite 28: Elektroanschluss

    Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen anderen zugelassenen Elektroinstalla- teur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspan- nung (230V gegen N) ist von einem Fach- mann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •...
  • Seite 29 Montageanleitung Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerätes lösen und Gerätewand ab- nehmen. • Die Anschlussleitung durch die Zug- entlastung einführen. • Den weiteren Anschluss gemäß einer der abgebildeten Anschlussarten vor- nehmen. Für die jeweilige Netzspannung müssen die Brücken entsprechend gesetzt werden! •...
  • Seite 30: Technische Daten

    Technische Daten Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 50/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler Anzahl Einschubebenen (geprägt) Anzahl Oberhitze-/ Unterhitzeheizkörper 1,0/ 1,2 Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Betriebsarten Ober-/Unterhitze Unterhitze Oberhitze Grill max. Temperatur °C Kochzone vorne links Ø mm / kW 180 / 1,8 hinten links Ø...
  • Seite 31: Kundendienst

    Kundendienst Störung - was tun? Gute Qualität und eine Konstruktion, die der modernsten Technik entspricht, sorgen für eine einwandfreie Funktion des Geräts. Sollte trotzdem einmal eine Störung auftreten, prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie auch alle in dieser Gebrauchsanweisung enthaltenen Hinweise und Ratschläge beachtet haben.
  • Seite 32: Garantie-Information

    Bewahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren jeweils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Profectis Kundendienststelle unter der bundesweiten Telefon- Rufnummer 0180-55408 zu wenden. NECKERMANN VERSAND AG Elektro-Standherd Art. Nr. 756/598 35678-2801 09/02...

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