NEWROX BK 61 Betriebsanleitung
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Betriebsanleitung
Messerschleifmaschine BK 61
14.07.2021
Version:
Betriebsanleitung
Originalbetriebsanleitung für NEWROX Messerschleifmaschine BK 61
Betriebsanleitung unbedingt lesen und beachten
Hersteller
Newrox AG
Hauptstrasse 105
CH – 4147 Aesch
Tel.: +41 61 726 62 62
Fax: +41 61 726 62 60
E-Mail: info@newrox-ag.ch
EU-Bevollmächtigter
Paul Schöndorf Metallwaren GmbH
Am Untergrün 4
79232 March- Buchheim
Tel.: +49 7665 95914
Fax: +49 7665 95915
E-Mail: info@paulschoendorf.de
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Für späteren Gebrauch aufbewahren!
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Verwandte Anleitungen für NEWROX BK 61
Inhaltszusammenfassung für NEWROX BK 61
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Seite 1: Deckblatt
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Betriebsanleitung Originalbetriebsanleitung für NEWROX Messerschleifmaschine BK 61 Für späteren Gebrauch aufbewahren! Betriebsanleitung unbedingt lesen und beachten Hersteller Newrox AG Hauptstrasse 105 CH – 4147 Aesch Tel.: +41 61 726 62 62 Fax: +41 61 726 62 60 E-Mail: info@newrox-ag.ch... -
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Inhaltsverzeichnis Kapitel Inhalt Seite Deckblatt Inhaltsverzeichnis Erklärung zur Gestaltung der Betriebsanleitung Vorwort Konformitätserklärung Lieferumfang Sicherheitshinweise vor Inbetriebnahme Sicherheitskonzeption Verhalten bei Unfällen Gefahrenstellen und Gefahrenarten 9+10 Bestimmungsgemäße Verwendung Sachwidrige Verwendung Anforderungen an das Bedienungspersonal... - Seite 3 Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Kapitel Inhalt Seite 12.5 Anleitung: Schleifscheibenwechsel 12.6 Wartung und Instandsetzung 12.7 Prüfen, Prüfbericht 12.8 Ersatzteilliste, Zeichnungen + Pläne 23+24 13.0 Entsorgungshinweis 14.0 Liste der mitgelieferten Zeichnungen, Pläne 15.0 Abbildungsverzeichnis 16.0 Copyright...
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Seite 4: Erklärung Zur Gestaltung Der Betriebsanleitung
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Erklärung zur Gestaltung der Betriebsanleitung Gebotszeichen: Betriebsanleitung unbedingt lesen und beachten ! Schutzbrille tragen ! Netzstecker ziehen ! Weitere Gebote ! Warnzeichen: Vorsicht ! Quetschgefahr von Fingern durch drehende Scheiben Drehende Scheibe nicht berühren / anfassen... -
Seite 5: Vorwort
Vorschriften. Danach entspricht die Messerschleifmaschine BK 61 allen einschlägigen und grundlegenden Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen. Da es sich laut Definition bei dieser Messerschleifmaschine BK 61 um eine Maschine handelt (Kapitel I, Artikel 1 Abs. (2) a Maschinenrichtlinie), ist die Betriebsanleitung auf Basis der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG ausgeführt. -
Seite 6: Konformitätserklärung
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Konformitätserklärung Newrox AG CH - 4147 Aesch / Schweiz EG-Konformitätserklärung Gemäß Richtlinie 2006/42/EG Richtlinie 2006/42/EG anwendbar. Für das Produkt ist die Hiermit erklären wir in alleiniger Verantwortung, dass wir den Verpflichtungen der Richtlinie 2006/42/EG nachkommen und die Produkte den Bestimmungen der Richtlinie entsprechen. -
Seite 7: Lieferumfang
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Lieferumfang 1) Schleifmaschine 2) USB Stick mit Betriebsanleitung 3) Kurzanleitung 4) Netzteil 5) Schutzbrille 6) Polierstab Sicherheitshinweise vor Inbetriebnahme Messerschleifmaschinen erst in Betrieb nehmen, nachdem der korrekte Anschluss und die Funktion umfassend bekannt und mögliche Gefährdungen... -
Seite 8: Sicherheitskonzeption
1) Die Schleifscheibe dreht sich in Richtung Schneide, also kann das Messer nicht eingezogen werden, ebenso Gliedmasse. Verhalten bei Unfällen 1) Maschine ausschalten 2) Notfallhelfer rufen und Wunde versorgen lassen 3) Vorgesetzten informieren 4) Unfallhergang beschreiben (Unfallblatt) 5) Firma Newrox AG über Gefahrenquellen informieren... -
Seite 9: Gefahrenstellen Und Gefahrenarten 9
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Gefahrenstellen und Gefahrenarten Aus der Gefahrenanalyse der Messerschleifmaschine entsprechend dem Schleifprozess sind folgende Gefahrenstellen an der Messerschleifmaschine BK61 vorhanden: Bild Gefahrenstellen Bild 1 Gefahren und Restrisiken bei Gefahrenstellen während des Betriebes Gefahrstelle 1: Das Erfassen, Einziehen, Quetschen oder Abschürfen von Körperteilen ist durch die... - Seite 10 Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Vorsicht ! Einzugs- und Quetschgefahr von Fingern durch drehende Scheiben Drehende Scheiben nicht berühren / anfassen Vorsicht ! Gefahr durch elektrische Spannung Vor öffnen des Gehäuses Netzstecker ziehen Für Instandsetzer sind durch geeignete Maßnahmen, wie z.B. deutlicher Hinweis auf Netzabschaltung beim Öffnen der Maschine oder durch unterwiesene Dritte o.g.
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Seite 11: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sie kann nur als stationäres Tischgerät verwendet werden. 1) Die Messerschleifmaschine BK 61 ist für gewerbliche und private Zwecke gebaut. 2) Die Messerschleifmaschine BK 61 ist für Messer mit Stahlklingen von einer Härte von 55- 65 HRC geeignet. 3) Die Messerschleifmaschine BK 61 darf nur in technisch einwandfreiem Zustand betrieben werden (siehe, technische Daten Kapitel 5.0). -
Seite 12: Sachwidrige Verwendung
Äxte, Scheren und ähnliches dürfen nicht mit dieser Maschine geschliffen werden! Für Wellenschliffmesser ist diese Maschine nur bedingt geeignet! Nur wenn diese Betriebsanleitung strikt vom Betreiber und Anwender beachtet wird, können Unfälle vermieden und ein störungsfreier Betrieb der Messerschleifmaschine BK 61 gewährleistet werden. Die Beachtung der Betriebsanleitung: 1) verringert Ausfallzeiten und Reparaturkosten 2) erhöht die Lebensdauer der Messerschleifmaschine BK 61... -
Seite 13: Technische Daten Messerschleifmaschine
2) Bestimmungsgemässer Betrieb der Messerschleifmaschine 3) Jährliche Unterweisung im Arbeitsschutz und der Unfallverhütung 4) Verhalten im Notfall. Sicherheits- und Gefahrenhinweise für den Anwender und Bediener Technische Daten BK 61 Messerschleifmaschine / BK 61 Bezeichnung / Typ Seriennummer / Baujahr Tischgerät mit elektromotorischem Antrieb einer Schleifscheibe... -
Seite 14: Beschreibung Und Funktion Der Messerschleifmaschine Bk91
An den Transport und das Verladen sind keine besonderen Bedingungen zu stellen. Es gelten die für dieses Gewerbe üblichen Verpackungs-, Ladungs- und Lastsicherungsmaßnahmen. Die Verpackung der Messerschleifmaschine und Teilen erfolgt bei der Newrox AG so, dass bei normalem Transport auf Schiene, Strasse oder Luftweg keine Beschädigungen erfolgen können, die beim Entladen, Aufstellen und Betrieb zu einem nicht erkennbaren Sicherheitsrisiko... -
Seite 15: Aufstellen Und Erstinbetriebnahme
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Beim Transport der Messerschleifmaschine oder von Bauteilen und Baugruppen HINWEIS ist grundsätzlich darauf zu achten, dass vor der Aufstellung der Messerschleif- maschine über eine Transportschadenprüfung die Maschine und Teile für den anschließenden Betrieb als mängelfrei deklariert werden sollen. -
Seite 16: Montage + Inbetriebnahme
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Montage und Inbetriebnahme Im nachfolgenden Kapitel sind die wesentlichen Arbeitsschritte aufgezeigt, die für den Bediener für ein gefahrloses Ein- und Ausschalten, Schleifen und Polieren wichtig sind. Bei Störungen oder Warnungen ist in jedem Fall der für die Messerschleifma- schine Verantwortliche zu verständigen. -
Seite 17: Schleif- Und Polierablauf 17
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: 10.1 Schleif- und Polierablauf Schutzbrille tragen ! Vorsicht ! Keine Beile, Äxte, Sägen schleifen. Die Maschine ist nur Für Fleischmesser, Küchenmesser, Taschenmesser geeignet. Bei zu hohem Druck auf die Schleifscheiben kann das Messer ausglühen. - Seite 18 Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Das Messer kann auch an der Spitze angesetzt werden, ohne die ganze Messerlänge zu schleifen Den gleichen Vorgang auf der anderen Messerseite wiederholen. Das Messer wird nun von der Linken Seite geschliffen Bild 4 Wichtig! Den Schleifvorgang solange wiederholen bis auf der gesamten Messerschneide ein feiner Schleifgrat entstanden ist.
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Seite 19: Arbeitsanweisungen
Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: 10.2 Arbeitsanweisungen (nur bei gewerblicher Anwendung) Für den Bediener der Messerschleifmaschine hat der Betreiber Arbeitsanweisungen zu erstellen, die am jeweiligen Bedienungs- bzw. Aufstellungsort angebracht bzw. vorhanden sein müssen. 11.0 Störungen und Störungsbehebung Eine Gefahr bei Störungen ist dem Bediener nur gegeben, wenn er sich entgegen HINWEIS der jeweiligen Betriebsanleitung verhält;... -
Seite 20: Wartung, Instandhaltung, Reinigung Und Pflege
Über die Instandsetzung ist ein Betriebshandbuch mit o.g. Inhalten vom Betreiber zu erstellen und aktuell zu führen. 12.1 Instandhaltungspersonal (Qualifikation und Berechtigung) Wir empfehlen die Instandhaltung durch Beauftragte der Firma Newrox durchführen zu lassen. Für Instandhaltungspersonal, das nicht von der Fa. Newrox AG stammt, übernimmt die Fa. Newrox AG keine Verantwortung. 12.2 Sicherheitshinweise bei der Instandsetzung Im Rahmen der Vermeidung von Gefahren für das Instandhaltungspersonal und Dritte sind die... -
Seite 21: Hinweise Und Arbeitsanweisungen
Komponenten, Ersatzteile und Betriebsstoffe in Erstausrüsterqualität wie sie in der Technischen Dokumentation Newrox AG aufgeführt sind. Der Einbau von gebrauchten oder ungeprüften Komponenten ist aus Sicherheitsgründen verboten. 4) Sicherstellen, dass alle Schutzvorrichtungen vor jeder (Wieder)Inbetriebnahme ordnungsgemäss installiert und auf Funktionstüchtigkeit geprüft sind. -
Seite 22: Anleitung: Schleifscheibe Wechseln
Seite Version: 12.5 Anleitung: Schleifscheibe wechseln Nur von Newrox Service oder vom Betreiber autorisiertes Personal! Nur Original Schleifscheibe verwenden, da sonst die Qualität nicht mehr gewährleistet ist. Schleifscheibe wechseln (siehe Zeichnung Kapitel 12.9) Netzstecker ziehen ! Netzstecker ziehen, dann Schraube der Abdeckung Pos.3 lösen Abdeckung abheben und neben der Maschine ablegen Schleifscheibe Pos.06 mit der Hand von dem Adapter Welle-Scheibe Pos.5... - Seite 23 6116 Aufkleber "Pfeil Drehrichtung" 6117 Aufkleber "Augenschutz tragen" 6118 Aufkleber "Netzstecker ziehen" 6119 Aufkleber "BK61" (Seite Links) 6120 Aufkleber "Newrox " (klein Links) 6121 Aufkleber "Newrox " (groß Front) 6121a Aufkleber "Press 2 sec." 6122 Inbus-Schraube (Motorbefestigung) 6123 Mutter (Stellfussbefestigung)
- Seite 24 Betriebsanleitung Messerschleifmaschine BK 61 14.07.2021 Seite Version: Explosionszeichnung Schaltplan...
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Seite 25: Entsorgungshinweis
Seite 18 16.0 Copyright Ohne ausdrückliche schriftliche Genehmigung der Newrox AG darf diese Betriebsanleitung - weder als Ganzes noch in Auszügen - elektronisch oder mechanisch vervielfältigt, verteilt, geändert, übertragen, in eine andere Sprache übersetzt oder anderweitig verwendet oder vervielfältigt werden. Sollten aber mit den Kopien oder Teilkopien die Sicherheit des Anwenders, Bedieners und Dritte der Messerschleifmaschine BK 61 bei der bestimmungsgemässen...