Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. TOPERCZER Anleitungen
  4. Schneidemaschinen
  5. TOP 300SMARTY CE
  6. Bedienungsanleitung

TOPERCZER TOP 300SMARTY CE Bedienungsanleitung

Vorschau ausblenden
Diese Anleitung herunterladen
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung
Aufschnittmaschine TOP
Modell 300SMARTY CE
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung, um
sich mit der Aufschnittmaschine vertraut zu
machen und um die höchstmögliche
Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz zu erreichen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an
einem Ort auf, an dem Sie leicht erreichbar ist,
um nachschlagen zu können.
TOPERCZER GESMBH -
A-2324 Schwechat - Rannersdorf
Reinhartsdorfgasse 21
Tel. (01) 706 47 47-0; Fax (01) 706 47 47-47
e-mail-Adresse:
http://www.toperczer.com
...fragen Sie die Profis!!!
office@toperczer.com
Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für TOPERCZER TOP 300SMARTY CE

Inhaltszusammenfassung für TOPERCZER TOP 300SMARTY CE

  • Seite 1 Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz zu erreichen. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem Ort auf, an dem Sie leicht erreichbar ist, um nachschlagen zu können. TOPERCZER GESMBH - ...fragen Sie die Profis!!! A-2324 Schwechat - Rannersdorf Reinhartsdorfgasse 21 Tel. (01) 706 47 47-0; Fax (01) 706 47 47-47 e-mail-Adresse: office@toperczer.com...

  • Seite 2: Einführung

    Die von Toperczer zugelassenen Techniker verfügen über große Erfahrung infolge jahrelanger Zusammenarbeit mit dem Bedienungspersonal und liefern garantiert original Ersatzteile. Toperczer bedankt sich bei Ihnen, daß Sie ein TOP Erzeugnis ausgewählt haben und steht Ihnen mit weiteren Informationen zur Verfügung. Toperczer GmbH...

  • Seite 3: Eg-Konformitätserklärung

    Aufschnittmaschine Mod. __________ S/N __________ EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Die Firma Manconi & Co. bestätigt, unter eigener Verantwortung das, die Aufschnittmaschine konform der folgenden europäischen Richtlinie und Norm hergestellt wurde: EG-Maschinenrichtlinie 98/37/EG Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG EMV Richtlinie 2004/108/EG Richtlinie RoHS 2002/95/EG EN 1974: Aufschnittschneidemaschinen – Sicherheits und Hygieneanforderungen EN 60204-1: Sicherheit von Maschinen –...
  • Seite 4 EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Die Firma Manconi & Co. bestätigt, unter eigener Verantwortung das, die Aufschnittmaschine konform der folgenden europäischen Richtlinie und Norm hergestellt wurde: Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG EMV Richtlinie 2004/108/CE/EG Richtlinie RoHS 2002/95/EG EG-Maschinenrichtlinie 1935/2004/EG EN 1974: Aufschnittschneidemaschinen – Sicherheits und Hygieneanforderungen EN 60204-1: Sicherheit von Maschinen – Elektrische Ausrüstung von Maschinen, Teil 1: Allgemeine Anforderungen EN 55014: Elektromagnetische Verträglichkeit –...

  • Seite 5: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS SEITE SICHERHEITSMASSNAHMEN ALLGEMEINE SICHERHEITSMASSNAHMEN MECHANISCHE SICHERHEIT ELEKTRISCHE SICHERHEIT TECHNISCHE DATEN ALLGEMEINE BESCHREIBUNG HAUPTEIGENSCHAFTEN MITGELIEFERTES ZUBEHÖR TRANSPORT UND AUFSTELLUNG BEI EMPFANG DER WAREN ENTSORGUNG DER VERPACKUNGSMATERIALIEN ANWEISUNGEN AN DER VERPACKUNG INSTALLATION AUFSTELLORT DER MASCHINE ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE BETRIEB ÜBERPRÜFEN BEDIENUNG DER SCHNEIDEMASCHINE SCHALTERLEISTE 5.1.1 Aufschnittmaschine “IX SMARTY”...

  • Seite 6: Allgemeine Sicherheitsmassnahmen

    Immer überprüfen, daß die Kontrollampe leuchtet, wenn die Maschine eingeschaltet ist. Versuchen Sie nicht, Reparaturen selbst auszuführen. Wenden Sie sich immer an den von Toperczer zugelassenen Techniker. MECHANISCHE SICHERHEIT Die Schneidemaschinen, die in dieser Leitung beschrieben werden, entsprechen den CEE 89/392 Anforderungen und den späteren Veränderungen an der Europäischen Normen (EN...

  • Seite 7: Elektrische Sicherheit

    b) Einer an dem Schlittenvorschub montierten Fingerschutzeinrichtung aus Aluminium und durchsichtigem Kunststoff. VORSICHT! Gemäß Abschnitt 1.7.2 “WARNUNGEN VOR RESTRISIKEN” in der CEE Richtlinien 89/392 und folgenden Änderungen machen wir Sie darauf aufmerksam, daß die Messerschutzeinrichtung eine Schneidegefahr im Schneidebereich nicht ganz eliminiert, obgleich sowohl die Möglichkeit als auch das Ausmaß...

  • Seite 8: Haupteigenschaften

    HAUPTEIGENSCHAFTEN - Externe Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus geschliffenem und eloxiertem Peraluman 3 konstruiert, einer Legierung aus Aluminium und Magnesium. Alle Einlagen sind aus rostfeinen Stahl. - Das Messer wird von einem völlig eingeschlossenen Motor mit reichlicher externer Lüftung angetrieben.
  • Seite 9 546,5 * Gesamtabmessung mit Platzierung des Schlittens am max. Ende des Hubes. Bild 2 – Senkrecht-Schneidemaschine “VX BV SMARTY” 731,6*...
  • Seite 10 573,5 673,5 * Gesamtabmessung mit Platzierung des Schlittens am max. Ende des Hubes. Bild 3 – Senkrecht-Schneidemaschine “VK BVC SMARTY” 681,5*...
  • Seite 11 523,5 623,5 * Gesamtabmessung mit Platzierung des Schlittens am max. Ende des Hubes. Bild 4 – Schwerkraft -Schneidemaschine “IX SMARTY”...
  • Seite 12 660,5* 501,5 609,5 * Gesamtabmessung mit Platzierung des Schlittens am max. Ende des Hubes. Modell 300 Technische Daten Durchmesser Drehzahl des Messers U/min Dicke Scheibe 0-16 0-16 0-16 0-16 Hublänge Elektrischer Schutz IPX3 IPX3 IPX3 IPX3 Gewicht 27,2 30,9 31,1 26,5 Einphasiger Motor 120V 60hz 220-230V 50hz Dreiphasiger Motor 220-230V / 380-400V...
  • Seite 13 Senkrecht -Schneidemaschine “VX VE SMARTY” Bild 5 – Hauptbestandteile der “VX VE SMARTY” Legende EIN-Schalter Verbindungsstange-Knopf 01 – 12 – AUS-Schalter Schleifapparat-Abdeckung 02 – 13 – Kontrolleuchte Schleifapparat-Knopf 03 – 14 – Schnittstärkeregler Abstreifer 04 – 15 – Hauptgestell Anschlagplatte 05 –...
  • Seite 14 Senkrecht -Schneidemaschine “VX BV SMARTY” 9 10 Bild 6 – Hauptbestandteile der “VX BV SMARTY” Legende EIN-Schalter Verbindungsstange-Knopf 01 – 12 – AUS-Schalter Schleifapparat-Abdeckung 02 – 13 – Kontrolleuchte Schleifapparat-Knopf 03 – 14 – Schnittstärkeregler Abstreifer 04 – 15 – Hauptgestell Anschlagplatte 05 –...
  • Seite 15 Senkrecht -Schneidemaschine “VX BVC SMARTY” 9 10 Bild 7 – Hauptbestandteile der “VX BVC SMARTY” Legende EIN-Schalter Verbindungsstange-Knopf 01 – 12 – AUS-Schalter Schleifapparat-Abdeckung 02 – 13 – Kontrolleuchte Schleifapparat-Knopf 03 – 14 – Schnittstärkeregler Abstreifer 04 – 15 – Hauptgestell Anschlagplatte 05 –...
  • Seite 16 Schwerkraft -Schneidemaschine “IX SMARTY” Bild 8 – Hauptbestandteile der “IX SMARTY” Legende EIN-Schalter Verbindungsstange-Knopf 01 – 12 – AUS-Schalter Schleifapparat-Abdeckung 02 – 13 – Kontrolleuchte Schleifapparat-Knopf 03 – 14 – Schnittstärkeregler Abstreifer 04 – 15 – Hauptgestell Anschlagplatte 05 – 16 –...

  • Seite 17: Transport Und Aufstellung

    Abschnitt 3 TRANSPORT UND AUFSTELLUNG BEI EMPFANG DER WAREN Beim Empfang der Schneidemaschine ist die Verpackung sofort zu überprüfen, ob es eventuelle Beschädigungen durch den Transport gegeben hat. Werden bei einer Äußerlichen Untersuchung Beschädigungen, Schläge oder ein Sturz der Verpackung festgestellt, muß der Spediteur benachrichtigt werden. Ist die Maschine selbst beschädigt worden, muß...
  • Seite 18 Bild 9 - Typenschild (1) Modell (2) Seriennummer (3) Herstellungsdatum (4) Spannung (5) Frequenz (6) Strom (7) Code Vor dem entgültigen Anschluß der Maschine an einer dreiphasigen Stromversorgung, ist die Drehrichtung des Messers wie folgt zu prüfen. Schalten Sie die Maschine durch Drücken der grünen Taste (1) ein, und nachdem Sie die Drehrichtung erkannt haben, sofort durch Drücken der roten Taste (2) aus.

  • Seite 19: Betrieb Überprüfen

    BETRIEB ÜBERPRÜFEN Vor der Durchführung der Inbetriebsetzungsprüfungen muß bei Senkrecht- Schneidemaschinen der vorhandene Schlitten montiert werden. Die Funktionen lassen sich mehrmals wie folgt überprüfen: - Den grünen Ein-Schalter drüken und den roten AUS-Schalter drücken, um sicherzustellen, daß die weiße Kontrollleuchte (3) ein und ausgeschaltet wird. - Überprüfen Sie die Hubbewegung des Schlittens auf Leichtgängigkeit (in Schneiderichtung) sowie die Schneidgutstütze (rechtwinklig zu dem Schnitt).
  • Seite 20 3 – Mit Hilfe des Knopfes (4) die Schnittstärke regeln. 4 – Durch Drücken des Knopfes (1) die Maschine einschalten. 5 – Den Halter auf der Schlitten-Unterstützung (8) festhalten. Mit einer sicheren Entfernung vom Messer (15) den Schneidevorgang anfangen. 6 – Sobald das Gewicht oder die Größe des Schneidguts nicht mehr ausreichend ist, um einen guten Schnitt zu erhalten, dann muß...

  • Seite 21: Messer Schleifen

    7 – Nach erfolgtem Schneidevorgang den Knopf (4) wieder auf “Null” stellen und durch Drücken des Knopfes (2) die Maschine ausschalten. 5.1.4 AUFSETZEN VON SCHNEIDGUT AUF DEN SCHLITTEN EINER SCHNEIDEMASCHINE “VX BVC SMARTY” 1 – Das zu schneidende Schneidgut auf den Schlitten (11) auflegen und es gegen die Fläche dem Bediener gegenüber legen.

  • Seite 22: Reinigung Und Regelmässige Wartung

    5 – Durch leichtes Drücken des Knopfes (3) den Schleifstein auf das Messer drücken, bis sich ein kleiner Grat an dem Messer bildet, und zwar an der Seite neben der Abdeckung. 6 – Bei anhaltendem Drücken des Knopfes (3) den Knopf (5) nach außen ziehen, um das Entgraten zu aktivieren.

  • Seite 23: Allgemeines

    ALLGEMEINES Dieser Abschnitt behandelt sowohl die Reinigung als auch die Wartung der Schneidemaschine. In beiden Vorgängen müssen beim Umgang mit den Teilen dieselben Sicherheitsmaßnahmen eingehalten werden. Es ist empfehlenswert, daß der Bediener bei der Installation der Maschine von dem Service- Techniker geschult wird. REINIGUNG DER SCHNEIDEMASCHINE HINWEIS 1) Die Maschine soll mindestens täglich einmal, bei Bedarf häufiger, gereinigt...
  • Seite 24 Fig.16–Platte VX VE SMARTY Fig.17–Platte VX BV SMARTY Fig.18–Platte VX BVC SMARTY Entnahme der Messerschutzplatte a) Den Knopf (C), der an der Seite gegenüber dem Messer angebracht ist, durch ca. 4 Umdrehungen lösen. b) Hinreichend Druck auf Knopf (C) in Messerrichtung ausüben, so daß die Messerschutzplatte (1) bewegt wird.

  • Seite 25: Reinigen Der Schneidemaschine Und Der Ausgebauten Teile

    REINIGEN DER SCHNEIDEMASCHINE UND DER AUSGEBAUTEN TEILE MESSER REINIGEN VORSICHT! Angesichts der Verletzungsgefahr soll dieser Vorgang äußerst vorsichtig ausgeführt werden. a) Einen feuchten Lappen (A) benutzen. Den Lappen fest an die Messerfläche (1) halten, sowohl an der Seite der Messerschutzplatte als auch an der gegenüberliegenden Seite. Den Lappen langsam von der Mitte des Messers an dessen Rand bewegen.
  • Seite 26 Abschnitt 7 BEI REINIGUNG UND WARTUNG ZU VERWENDENDE ERZEUGNISSE 6.4.1 WASCHMITTEL Die Maschine sowie Bestandteile sollen mit normalen Spülmitteln gereinigt werden, die biologisch abbaubare, nicht-ionale Anionen enthalten, vorausgesetzt, daß folgende Temperatur- und Konzentrationswerte berücksichtigt werden: Betriebstemperatur : von 5°C bis 40°C Zu verwendende Lösung mit PH = 7-8 6.4.2 SCHMIEREN DER GLEITFÜHRUNGEN (Siehe Bild 25) Die Gleitführungen regelmäßig mit WEIßÖL (VASELINE) schmieren.

Inhaltsverzeichnis