TOPERCZER TOP CHEF300 CE Bedienungsanleitung
Gemüseschneider
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung
Gemüseschneider TOP
Modell CHEF300 / CHEF400 CE
TOPERCZER GESMBH -
A-2324 Schwechat - Rannersdorf
Reinhartsdorfgasse 21
Tel. (01) 706 47 47-0; Fax (01) 706 47 47-47
e-mail-Adresse: office@toperczer.com
http://www.toperczer.com
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung, um sich
mit dem Gemüseschneider vertraut zu machen und
um die höchstmögliche Leistungsfähigkeit am
Arbeitsplatz zu erreichen. Bewahren Sie diese
Bedienungs-anleitung an einem Ort auf, an dem
Sie leicht erreichbar ist, um nachschlagen zu
können.
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Inhaltszusammenfassung für TOPERCZER TOP CHEF300 CE
- Seite 1 Arbeitsplatz zu erreichen. Bewahren Sie diese Bedienungs-anleitung an einem Ort auf, an dem Sie leicht erreichbar ist, um nachschlagen zu können. TOPERCZER GESMBH - ...fragen Sie die Profis!!! A-2324 Schwechat - Rannersdorf Reinhartsdorfgasse 21 Tel. (01) 706 47 47-0; Fax (01) 706 47 47-47 e-mail-Adresse: office@toperczer.com...
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Seite 2: Beschreibung
Modell Beschreibung Universelle, gewerbliche Gemüseschneidemaschine; Gerät ist speziell für die Herstellung von großen Mengen und den Dauerbetrieb geeignet; schneidet, reibt, teilt und hackt Gemüse in Würfel, Scheiben, Stäbchen usw.; mit Sicherheitsschalter und Abschaltautomatik bei geöffnetem Nachfüllstößel; Nachfüllstößel für großes (max. 170 x 75 mm), dünnes und längliches (max. - Seite 3 Modell Beschreibung ZUBEHÖR Schneidscheibe mit 3 Messer für E1 AK - 1 mm (MKZ007010); E2 AK - 2 mm (MKZ007011) CHEF400 CE Schneidscheibe mit 2 Messer E3 AK - 3 mm (MKZ007030); E4 AK - 4 mm (MKZ007031); E6 AK - 6 mm (MKZ007028) Schneidscheibe mit 1 Messer [geeignet in Kombination mit Scheibe BG und DG] E8 AL - 8 mm(MKZ007057);...
- Seite 4 Mehrzweckaufsatz VE E1 AK, E2 AK E3, E4, E6 E8, E10, E14 ES1, ES2, E5 E- o AK 4PZ5...
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Seite 5: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS SEITE SICHERHEITSMASSNAHMEN ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN MECHANISCHE SICHERHEITEN ELEKTRISCHE SICHERHEITEN TECHNISCHE MERKMALE GEWICHTE- UND MASSE-TABELLE, GERÄUSCHPEGEL LIEFERZUSTAND UND BESEITIGUNG DER VERPACKUNGEN AUFSTELLUNG AUFSTELLUNG DER MASCHINE ELEKTRISCHER ANSCHLUSS SICHERHEITSMASSNAHMEN UND ANWENDERAUSBILDUNG ANWENDUNG DES GERÄTES BEFEHLE EINSETZEN DER SCHEIBEN IN DAS GERÄT WARENEINFÜGUNG UND SCHNITT AUSLÖSUNG UND AUSWECHSELN DER SCHEIBEN REINIGUNG UND WARTUNG ALLGEMEINES UND PRODUKTE FÜR DIE REINIGUNG ZU... -
Seite 6: Allgemeine Vorsichtsmassregeln
1) SICHERHEITSMASSNAHMEN 1.1 ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN • DER GEMÜSESCHNEIDER MUSS VON AUSGEBILDETEM PERSONAL BENUTZT WERDEN, DAS BEDIENUNGSANLEITUNGEN ENTHALTENEN ANWENDUNGS- SICHERHEITSVORSCHRIFTEN BEHERRSCHT. • BEI PERSONALABWECHSLUNG FÜR DIE AUSBILDUNG SORGEN. • AUCH WENN DIE MASCHINE MIT VERSCHIEDENEN SICHERHEITSSYSTEMEN VERSEHEN IST, IST UNBEDINGT ZU VERMEIDEN, DIE HÄNDE DEN SCHNEIDESCHEIBEN ZU NÄHERN. •... -
Seite 7: Technische Merkmale 2
2) TECHNISCHE MERKMALE DIE GEMÜSESCHNEIDESERIE CHEF WURDE MIT DIESEN MERKMALEN ERSCHAFFEN: • LAUFENDE ARBEITSMÖGLICHKEIT (MODELL 400) ODER WECHSELNDE (MODELL 200-300). • SICHERHEIT WÄHREND DER BENUTZUNG, REINIGUNG, WARTUNG. • HÖCHSTE HYGIENE, GARANTIERT DURCH EINEN SONDERENTWURF UND ERSTELLUNG ALLERTEILE OHNE KANTEN ZUR LEICHTEN REINIGUNG, IN INOX-STAHL UND GESCHÜTZTEN MATERIALIEN •... -
Seite 8: Aufstellung
3) AUFSTELLUNG 3.1 AUFSTELLUNG DER MASCHINE DER ANSCHLUSS, DIE INBETRIEBNAHME DER GERÄTE MUSS VON BEFÄHIGTEM PERSONAL ERFOLGEN. ACHTUNG ! DIE ANLAGE UND DER ORT, IN DEM DAS GERÄT AUFGESTELLT WERDEN SOLL, MUSS DEN UNFALLVERHÜTUNGS- UND ELEKTRISCHEN CEI-VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN. DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEDE HAFTUNG FÜR EVENTUELLE DIREKTE ODER INDIREKTE SCHÄDEN AB, WENN DIESE VORSCHRIFTEN NICHT BEACHTET WERDEN SOLLTEN. -
Seite 9: Anwendung Des Gerätes 4
4) ANWENDUNG DES GERÄTES 4.1 BEFEHLE DIE BEFEHLSTASTEN UND DIE BETRIEBSKONTROLLEUCHTE SIND AUF DER RECHTEN SEITE DES UNTERGESTELLS GRUPPIERT, WENN SICH DIE MASCHINE VOR DEM BEDIENER BEFINDET. PER CHEF 200-300 (Vedi fig. 5) PER CHEF 400 (Vedi fig. 6) 1. WEISSE BETRIEBS-KONTROLLEUCHTE DER MASCHINE 2. -
Seite 10: Reinigung Und Wartung 5
5) REINIGUNG UND WARTUNG 5.1 ALLGEMEINES UND PRODUKTE FÜR DIE REINIGUNG ZU VERWENDEN VOR JEDER WARTUNG ODER REINIGUNG SICH VERGEWISSERN, DASS DER HAUPTSCHALTER AUSGESCHALTET IST. EINE TÄGLICHE SORGFÄLTIGE REINIGUNG DES GERÄTES UND DER SCHEIBEN IST ZUM EINWANDFREIEN BETRIEB ERFORDERLICH UND HÄLT DIE MASCHINE FÜR LANGE ZEIT BETRIEBSFÄHIG. -
Seite 11: Zubehöre Auf Anfrage
6) ZUBEHÖRE AUF ANFRAGE DIE GEMÜSESCHNEIDER "CHEF" IN DEN VERSCHIEDENEN AUSFÜHRUNGEN KÖNNEN MIT VERSCHIEDENEN SCHEIBEN FÜR JEGLICHE GEMÜSE- ODER FRÜCHTEARTEN, DIE EINE GEWISSE FESTIGKEIT HABEN (ÄPFEL, BIRNEN, BANANEN USW.) FÜR VIELE VERSCHIEDENE SCHNITTARTEN UND GRÖSSEN VERWENDET WERDEN. 6.1 SCHEIBEN FÜR CHEF SERIE "D" FÜR WÜRFELSCHNITT DIE WÜRFEL WERDEN DURCH BENUTZUNG EINER KLINGENSCHEIBE DER SERIE "E"... - Seite 12 INDEX PAGE INFORMATION ON SAFETIES GENERAL PRECAUTIONS MECHANICAL SAFETIES ELECTRICAL SAFETIES TECHNICAL FEATURES TABLE OF WEIGHTS AND MEASURES - NOISE SUPPLY CONDITIONS AND DISPOSAL OF PACKINGS INSTALLATION SETTING THE MACHINE ELECTRIC CONNECTIONS SAFETY MEASURES AND TRAINING THE FINAL USER USE OF THE EQUIPMENT CONTROLS SETTING THE DISCS ON THE MACHINE SETTING THE FOOD FOR CUTTING...
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Seite 13: Information On Safeties
1) INFORMATION ON SAFETIES 1.1 GENERAL PRECAUTIONS • THE VEGETABLES CUTTING MACHINE MUST BE MANAGED BY SKILLED PERSONNEL, FAMILIAR WITH THE INSTRUCTIONS FOR USE AND SAFETY CONTAINED IN THIS MANUAL. • IN THE CASE OF ROTATION OF THE PERSONNEL, VOCATIONAL TRAINING IS NECESSARY. •... -
Seite 14: Table Of Weights And Measures - Noise
2.1 TABLE OF WEIGHTS AND MEASURES DIMENSIONS WEIGHT POWER ELECTRICAL REVS MODEL WATT CONNECTION DISC CHEF 300 MN 57x24x47 230/1/50 CHEF 300 TR 57x24x47 400/3/50 CHEF 400 MN 57x24x47 17,5 230/1/50 CHEF 400 TR 57x24x47 17,5 400/3/50 NOISE "CHEF 300" N. 67 DB - "CHEF 400" N. 68 DB WARNING: THE ELECTRICAL FEATURES OF EACH EQUIPMENT ARE PRINTED ON THE MOTOR DATA PLATE. -
Seite 15: Safety Measures And Training The Final User
IT IS IMPERATIVE THAT THE EQUIPMENT IS WELL GROUNDED ACCORDING TO THE REGULATIONS IN FORCE. THE MANUFACTURER DECLINES ANY AND ALL RESPONSIBILITY FOR DIRECT AND INDIRECT DAMAGES WHICH MAY ENSUE FOR NON-COMPLIANCE WITH THE REGULATIONS IN FORCE. ALL THE CUTTING MACHINES OF THE SERIES "CHEF" ARE MANUFACTURED INTO TWO VERSIONS: THREE-PHASE V.380/3/50 HZ, OR SINGLE-PHASE V.220/1/50 HZ. -
Seite 16: Removal And Replacement Of Discs
PRESS THE GREEN START BUTTON WITH YOUR RIGHT HAND, AND WITH YOUR LEFT HAND, LIGHTLY MOVE THE HANDLE DOWNWARDS UNTIL FOOD IS FULLY USED UP. LIFT THE HANDLE TO INTRODUCE OTHER FOOD. THE MACHINE STARTS AUTOMATICALLY WHEN THE HANDLE IS CLOSED. REPEAT THESE OPERATIONS UNTIL THE FOOD IS FULLY USED UP. -
Seite 17: Accessories Upon Request
THESE PRODUCTS, MAINLY MADE UP OF OILY AND DETERGENT SUBSTANCES, AND NOW AVAILABLE IN SPRAY CYLINDERS FOR EASY APPLICATION, BESIDES GIVING A GLOSSY ASPECT TO THE STEEL, PREVENT MOISTURE AND DIRT FROM GETTING INSIDE THE MACHINE, HENCE, ITS CORROSION. WE ADVISE COVERING THE MACHINE WITH A NYLON (OR SIMILAR) CLOTH. 6) ACCESSORIES UPON REQUEST IN ORDER TO OBTAIN A NUMBER OF DIFFERENT CUTTING AND MEASURES, SEVERAL DISCS FOR CUTTING VEGETABLES OR FRUIT (AS... - Seite 18 7) FIGURE – BILDER – FIGURAS - ILLUSTRATIONS Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6...
- Seite 19 7) FIGURE – BILDER – FIGURAS - ILLUSTRATIONS Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11...
- Seite 20 7) FIGURE – BILDER – FIGURAS - ILLUSTRATIONS Fig. 12 Fig. 13 Fig. 14...
- Seite 23 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE – CE CONFORMITY DECLARATION - DECLARATION DE CONFORMITE CE - CE KONFORMITAETSRKELAERUNG-DECLARATION DE CONFORMIDAD CE Il sottoscritto legale rappresentante della Ditta dichiara che i tagliaverdura elencati: The undersigned authorized officer of the firm, declares that the cutting machines listed hereunder: Je sussigné, représentant légal, déclare que les coupes legumes énumerés ci -aprés: Der Unterzeichner, gesetzlicher Vertreter der Firma,erklaert, dass die naechstenden beschriebenen Gemuseschneider:...