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Vorbereitung:
Milch, Eier, öl, Zucker, Salz und Hefe in einem Krug oder eine Schüssel mischen und für 5 Minuten verlassen.
Mehl und Mohn in die Schüssel einsetzen und mit der Geschwindigkeit 1 mischen und Flüssigkeit stufenweise
addieren, dann, Geschwindigkeit bis 2 erhöhen und für fünf Minuten mischen. Teig zu a floured Oberfläche
entfernen, in 8-10 Stücke schneiden, in Form rollen, dann an ein fettdichtes Backenblatt setzen. In einem
warmen Platz bis geverdoppelt in der Größe verlassen.Mit einem kleinen Ei oder einer Milch bürsten und in
einem vorgewärmten Ofen an 220°C/425°F/Gas 7 für 20-25 Minuten backen, bis das goldene braune und hohle
Klingen auf der Unterseite.
Italienisches Kräuterbrot
Zutaten:
575 g starkes weißes Brot Mehl, 1 Beutel aktive Trockenhefe (ca. 2 ½ TL), 290 ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 2 TL
Zucker 2 TL Salz,4 El gemischte getrocknete Kräuter.
Vorbereitung:
Wasser, öl, Zucker, Salz und Hefe in einem Krug oder eine Schüssel mischen und für 5 Minuten verlassen. Mehl
und trocknete Kräuter in der Schüssel setzen und mit der Geschwindigkeit 1 mischen und die Flüssigkeit
stufenweise addieren, dann, Geschwindigkeit bis 2 erhöhen und für 5 Minuten mischen. Teig in eine Schüssel
einsetzen, in einem warmen Platz bis in doppelter Größe (20-30 Minuten)decken und verlassen. Auf einer
bemehlten Arbeitsfläche legen, leicht kneten, um die Luft heraus zu klopfen, dann formen, an ein Backenblatt
setzen, und im warmen bis geverdoppelt in der Größe verlassen. in einem vorgewärmten Ofen an 200°C/400°F/Gas
6 für 25 Minuten backen oder bis das goldene braune und hohle Klingen auf der Unterseite.
Kaffee & Brandy Ice Cream, Stufe 5-6
Zutaten:
3 Eier, 75 g Zucker, 300ml einzelne Sahne 2 El instant-Kaffee-Pulver, 300ml Sahne 2½ EL Weinbrand.
Vorbereitung:
Zucker und Eier in der Schüssel hinzufügen und mit Geschwindigkeit 6 verarbeiten, bis glatt in der Beschaffenheit.
In einer Kasserolle, die einzelne Creme und den Kaffee gerade zum Blutgeschwür holen und In Ei und Zucker
Mischung rühren. in eine hitzebeständige Schüssel über einer siedenden Pfanne mit Wasser setzen und leicht
kochen und, bis gut rühren dick genug, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten. in eine Schüssel belasten
und verlassen, um abzukühlen. die doppelte Creme mit Geschwindigkeit 6 peitschen, bis weiche Spitzen sich
bilden, dann in kaltes Ei und Zucker Mischung falten, mit dem Weinbrand. In einen Behälter gießen, in eine decken,
und 2½ bis 3 Stunden gefrieren, bis teilweise gefroren. entfernen, gut rühren und dann wieder frieren, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist
Grundlegende Meringues, Stufe 5-6
Zutaten:
4 Eiweiß, 100 g weißer Zucker, 100 g Puderzucker Kombinieren
Vorbereitung:
Eiweiß in die Schüssel setzen und mit Geschwindigkeit 6 verarbeiten bis ziemlich steif. Hälfte Zucker addieren und
wieder wischen, bis die Mischung glatt ist, und steife Spitzen haben sich gebildet. Schüssel entfernen, und in den
restlichen Zucker mit einem Metalllöffel leicht falten . Backenblatt und Löffel zeichnen oder Meringemischung in
Ovale leiten. mit dem restlichen Zucker A besprühen und an das niedrigste Regal eines kühlen Ofens (120°
C/250°F/ Gas ½) für 1 ½ Stunden setzen. auf einer Leitung Zahnstange abkühlen. mit weichen Früchten,
Schokolade und versüßter Creme übersteigen.
Reinigung
Netzkabel vor der Reinigung aus der Steckdose entfernen.
Niemals ein Gehäuse mit Motor im Wasser tauchen!
Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Motorgehäuse
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