Redfox E60-L Installations- Und Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Redfox E60-L
Inhaltszusammenfassung für Redfox E60-L
- Seite 1 I N S TA L L AT I O N S - U N D B E D I E N U N G S A N L E I T U N G E60-L 2 6 0 3 - 2 5...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Modell E-Serie Inhaltsübersicht Zu Ihrer Sicherheit 1.1 Verwendungszweck 1.2 Voraussetzungen für die Benutzung der Kaffeemaschine 1.3 Erläuterung der Sicherheitssymbole 1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise für den Umgang mit der Kaffeemaschine Beschreibung der Maschine 2.1 Überblick über die Maschine 2.2 Bildschirmschnittstelle 2.3 Umfang der Lieferung 2.4 Technische Daten Einrichtung 3.1 Installationshinweise... - Seite 3 Modell E-Serie Inhaltsübersicht 6.2 Menübaum der Programmiereinstellungen 6.3 Wartung 6.4 Getränke 6.5 System 6.6 Bedienfeld 6.7 Benutzer 6.8 Sprache 6.9 Statistik 6.10 Hilfe Reinigung und Wartung 7.1 Übersicht über die Reinigungsintervalle 7.2 Teile Vorbereitung 7.3 Tägliche Reinigung 7.4 Wöchentliche Reinigung 7.5 Reinigung der Verbrennungseinheit (falls erforderlich) 7.6 Reinigung des Milchsystems (falls erforderlich) Nachrichten und Erklärungen...
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Seite 4: Zu Ihrer Sicherheit
Modell E-Serie Zu Ihrer Sicherheit Verwendungszweck 1.1.1 Kaffeemaschine 1. Es handelt sich um gewerbliche Getränkezubereitungsgeräte, die für die Verwen- dung in der Gastronomie bestimmt sind.lebensmittelbetrieben, Büros, Hotels, Con- venience Stores und ähnlichen Einrichtungen bestimmt sind. 2. Die Maschinen sind für die Verarbeitung von Kaffeebohnen und Frischmilch aus- gelegt. -
Seite 5: Erläuterung Der Sicherheitszeichen
Modell E-Serie Erläuterung der Sicherheitszeichen Um die persönliche Sicherheit und die Unversehrtheit der Maschine zu ge- währleisten, müssen diese Sicherheitshinweise unbedingt beachtet werden. Symbole und Signalwörter weisen wie folgt auf den Grad der Gefahr hin: WARNUNG WARNUNG weist auf eine potenziell gefährliche Situation hin, die zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann, wenn sie nicht vermieden wird. - Seite 6 Modell E-Serie WARNUNG Gefahr des Erstickens 1. An Plastikverpackungen können Kinder ersticken. 2. Achten Sie darauf, dass Kinder und Menschen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten keinen Zugang zu Verpackungsmaterialien aus Kunststoff haben. ACHTUNG 1. Heiße Flüssigkeiten können bei der Reinigung zu Verbrühungen führen. Halten Sie Ihre Hände während dieses Vorgangs von den Steckdosen fern.
- Seite 7 Modell E-Serie ACHTUNG Irritation durch Reinigungsmittel 1. Reinigungstabletten, Milchsystemreiniger und Entkalker können Reizungen verursa- chen. 2. Beachten Sie die Gefahrenhinweise auf dem Etikett des jeweiligen Reinigungsmittels. 3. Kontakt mit Augen und Haut vermeiden. 4. Waschen Sie sich nach Kontakt mit Reinigungsmitteln die Hände. Falls erforderlich, einen Arzt aufsuchen.
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Seite 8: Beschreibung Der Maschine
Modell E-Serie Beschreibung der Maschine Überblick über die Maschine Die Kaffeemaschinen der Serie E60 sind mit zahlreichen Optionen erhältlich. Eine Beispielkonfiguration ist hier abgebildet. Bitte beachten Sie, dass Ihre Kaffeemaschine von der hier gezeigten Konfiguration abweichen kann. Tablett für Kaffeebohnen Bedienfeld Kaffee- und Milchauslauf Wassertank... - Seite 9 Modell E-Serie Öffnen Sie das Bedienfeld Schalter Anschließen des Netzkabels Anschluss an Leitungswasser Schlauchanschluss für die Abwasserableitung...
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Seite 10: Bildschirmschnittstelle
Modell E-Serie Bildschirm Schnittstelle Die Kaffeemaschinen der Serie E60 verfügen über drei Arten von Benutzeroberflächen - Standard, Selbstbedienung und Professional -, um den Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden. Informationen zum Wechsel des Designs finden Sie auf Seite 23. Standardschnittstelle Die Standardschnittstelle ist für nicht-professionelle Bedi- ener oder professionelles Personal konzipiert. -
Seite 11: Umfang Der Lieferung
Modell E-Serie Umfang der Lieferung Der Lieferumfang kann je nach Ausführung des Geräts variieren. Teil von Bild Menge Schlüssel Milchschlauch Benutzerhandbuch Wasseranschluss aus dem Wasserhahn... -
Seite 12: Technische Daten
Modell E-Serie Technische Daten Abmessungen des Bildschirms 10,1 Zoll Fassungsvermögen des Wassertanks 2 Liter Fassungsvermögen der Tropfschale 50 Stück Fassungsvermögen des Kaffeesatzbehälters Höhe des Kaffeeauslaufs Zulässiger Wasserdruck Fassungsvermögen des Kaffeebohnenbehälters Strom Energieverbrauch Abmessungen der Maschine (B*H*T) Nettogewicht Einrichtung Tipps für den Einbau 1. -
Seite 13: Abmessungen
Modell E-Serie Abmessungen Maßeinheit: Millimeter Baureihe E60... -
Seite 14: Ort Der Aufstellung
Modell E-Serie E60 L-Serie Ort der Aufstellung 1. Der Einbauort muss trocken und vor Spritzwasser geschützt sein. 2. Aus der Kaffeemaschine kann immer Kondenswasser oder Wasser austreten. 3. Verwenden Sie die Kaffeemaschine im Winter nicht im Freien. 4. Das Gerät muss auf einem stabilen, ebenen und hitzebeständigen Untergrund aufgestellt werden. -
Seite 15: Wasseranschluss Für Fässer
Modell E-Serie 1. Der Anschluss an das Stromnetz muss mit der auf dem Etikett des Geräts angegebenen Spannung, Stromstärke und Frequenz übereinstimmen. - Die Installation eines falschen oder ungeeigneten Steckers kann zu einem Kurzschluss und damit zu einem Brand führen. Der Stecker muss von qualifiziertem Servicepersonal ausgewählt und installiert werden. -
Seite 16: Erster Start
Modell E-Serie Erster Start Wasseranschluss für Fässer Füllen Sie Material in die Maschine ein. Siehe Seite 14 für das spezifische Verfahren. Verwenden Sie für die erste Inbetriebnahme die Wasserversorgung aus dem Wassertank. Einrichten des ersten Programmstarts Nach dem erstmaligen Einschalten der Maschine können Sie das Startprogramm einstellen. Die genaue Vorgehensweise ist wie folgt: 1. -
Seite 17: Operation
Modell E-Serie Operation Füllen des Bohnenbehälters 1. Heben Sie den Deckel des Behälters für die Kaffeebohnen an. 2. Kaffeebohnen hinzufügen. 3. Setzen Sie den Deckel wieder auf Behälter mit den Kaffeebohnen. Stecken Sie keine Gegenstände in den Bohnenbehälter oder das Mahlwerk. Andernfalls können Späne herausgeschleudert werden, die zu Verletzungen führen können. -
Seite 18: Füllen Des Wassertanks
Modell E-Serie Füllen des Wassertanks 1. Ziehen Sie den Wassertank 2. Füllen Sie den Wassertank mit heraus. frischem Wasser. 1. Der Wasserstand darf die Höchstmarke auf dem Wassertank nicht überschreiten. 2. Füllen Sie den Wassertank nicht mit heißem Wasser, da dies 3. -
Seite 19: Einschalten Des Geräts
Modell E-Serie Einschalten des Geräts Das Verfahren zum Einschalten der Maschine (das Programm für die erste Inbetriebnahme / den ersten Start der finden Sie auf Seite 14). Zubereitung von Getränken 5.5.1 Zubereitung von Getränken in der Standardschnittstelle 1. Stellen Sie eine geeignete Tasse 2. -
Seite 20: Einstellung Der Mahlfeinheit
Modell E-Serie Einstellung der Mahlfeinheit Der Grobheitsgrad des Mahlguts kann mit dem Kalibrierungsprogramm eingestellt werden. Wenden Sie sich für Unterstützung an den Kundendienst. Programmeinstellungen Zugang zum Menü 1. Klicken Sie auf das Logo-Symbol 2. Geben Sie Ihre PIN ein und klicken in der oberen linken Ecke. -
Seite 21: Wartung
Modell E-Serie Operative Struktur des Programms Schnelle Spülen Funktion Tägliche Bildschirm Spülen Sie die Sie die Einstellungen Getränketheke Dämpfeinheit Zahl sperren Milcheinheit Reinigen Sie Reinigen Sie Einstellungen die Milchanlage mit die Dämpfeinheit mit Entkalkung Ausfahrt sprache Reinigungstabletten Reinigungstabletten Einstellungen der Maschine Entleeren Sie das Einstellungen Motive... -
Seite 22: Schneller Zugang
Modell E-Serie Schneller Zugang Übersicht der Shortcut-Funktionen Schneller Mit Milch Zugang Einstellungen Spülen Sie die Schloss ausspülen Tageszähler Getränketheke Dampfeinheit screenshots einheit Ende Reinigen Sie Reinigen Sie die Entkalkung Einstellungen die Milchanlage mit Dämpfeinheit mit sprache Reinigungstabletten Reinigungstabletten So verwenden Sie die Tastenkombination 1. - Seite 23 Modell E-Serie Geräteeinstellungen Übersicht der Getränkeeinstellungen Geräteeinstellungen Automatisches Datum und Einstellungen Einstellen der Themen Ein- und Wartungsmodus getränke Wasserversorgung Uhrzeit Ausschalten Zeit aus dem Netz Automatisch Erinnerung an Wasserversorgung nutzen ein/aus aus dem Tank die Wartung Zeitzone aus dem Einstellung der Abzug Selbstbedienung Netz verwenden...
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Seite 24: Getränkeinstellungen
Modell E-Serie Getränkeinstellungen 1. Ein neues Getränk hinzufügen Tippen Sie auf "+", um das neue Getränk, das Sie hinzufügen möchten, aus der angezeigten Liste auszuwählen. Symbole und Getränkenamen können nur aus bestehenden Optionen ausgewählt werden. 2. Kopieren Sie das Getränkerezept Stecken Sie den USB-Stick ein und klicken Sie auf "Mehr". -
Seite 25: Spracheinstellungen
Modell E-Serie 6. Entfernen Sie das Getränk Tippen Sie auf das Symbol "Getränk löschen". Das Getränk wird aus der Getränkeliste gelöscht. Wartungsmodus 1.Einstellen der Wasserhärte Testen Sie vor dem Einstellen des Geräts die Härte des örtlichen Wassers mit einem Wasserteststreifen und stellen Sie dann den richtigen Wasserhärtewert ein. -
Seite 26: Entleerung Des Wassersystems
Modell E-Serie Motive Hier können Sie die Standard- oder die Selbstbedienungsschnittstelle auswählen. Entleerung des Wassersystems Das Entleeren des Wassersystems ist notwendig, wenn das Gerät längere Zeit nicht benutzt wurde oder vor dem Transport. Automatisch ein/aus Hier können Sie das automatische Ein- und Ausschalten und den Countdown für das automatische Ausschalten einstellen. -
Seite 27: Datum Und Uhrzeit
Modell E-Serie Datum und Uhrzeit Datum Lokales Datum einstellen Zeitzone Lokale Zeitzone einstellen Uhrzeit Lokale Zeit einstellen Lautstärke-Einstellungen Wenn Sie diese Funktion nutzen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Werkseinstellungen wiederherstellen 1.Alternative Getränke zurücksetzen Setzt alle zugehörigen Getränkeparameter auf die Werkseinstellungen zurück. -
Seite 28: Wartung
Modell E-Serie wartung Reinigen Sie die Dämpfeinheit mit Reinigungstabletten 1. Reinigung der Brüheinheit mit Reinigungstabletten Die Häufigkeit der Reinigung ist nach jeweils 300 Tassen Kaffee. 2. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display, die Reinigungszeit beträgt etwa 12 Minuten. Reinigung der Milchanlage mit einem Reinigungsmittel 1. -
Seite 29: Statistik
Modell E-Serie Statistik Hier können Sie die Zubereitungshistorie der verschiedenen Getränke, die Gesamtzahl der Getränke, die Pflege und Wartung einsehen. Einstellungen für Werbung Es können drei verschiedene Arten von Anzeigen eingerichtet werden: Bereitschaft, Begrüßung und Getränkezubereitung. Werbung - Standby Richten Sie Werbevideos ein, die angezeigt werden, wenn sich das Gerät im Standby-Modus befindet. -
Seite 30: Sicherheit Und Datenschutz
Modell E-Serie Werbung - Willkommen Legen Sie die Werbevideos fest, die beim Einschalten Ihres Geräts abgespielt werden. Videoanforderungen: Format MP4, idealerweise weniger als 100 MB, 720p, empfohlene Auflösung: 1080×720, 30 Bilder pro Sekunde (FPS). Bildformat: PNG/JPG/JPEG/BMP, Anzeigeauflösung: 1024×600. Werbung - Bei der Zubereitung des Getränks Stellen Sie die Werbevideos ein, die während der Zubereitung des Getränks gezeigt werden. -
Seite 31: Bestätigung Der Becherplatzierung
Modell E-Serie Bestätigung der Becherplatzierung Wählen Sie"Öffnen", haben Sie 12 Sekunden Zeit, um die Position des Bechers während der Zubereitung des Getränks anzupassen. Wählen Sie"Bestätigen", um fortzufahren, wenn sich der Becher bereits an der richtigen Stelle befindet. einstellen des Getränks 1. -
Seite 32: Über Das Gerät
Modell E-Serie Getränkelogo-Anzeige Ändern Sie die Anordnung der Getränke nach Ihrem Geschmack. Über das Gerät Hier können Sie Informationen zu diesem Gerät anzeigen, einschließlich der Ctr-Version (PCB- Software), der HMI-Version (Bildschirmsoftware) und der Maschinenseriennummer. Software-Aktualisierung über ein USB-Flash-Laufwerk Die Software des Geräts kann über ein USB-Flash-Laufwerk aktualisiert werden. -
Seite 33: Reinigung Und Wartung
Modell E-Serie Reinigung und Wartung Der perfekte Kaffeegenuss hängt von einer perfekt gereinigten Kaffeemaschine ab. Reinigen Sie Ihre Kaffeemaschine mindestens einmal am Tag, bei Bedarf auch öfter. Wenn Sie feststellen, dass die Maschine verschmutzt oder verstopft ist, reinigen Sie sie sofort. Übersicht der Reinigungsintervalle Reinigung Operation... -
Seite 34: Tägliche Reinigung
Modell E-Serie Tägliche Reinigung Spülung der Verbrennungseinheit 1. Die Sofortspülung kann manuell im Kontextmenü ausgewählt werden, und durch Berühren der Option "Spülen" kann die Spülung sofort durchgeführt werden. 2. Die Verbrennungseinheit steigt. Während des Spülvorgangs fließt heißes Wasser aus dem Kaffeeauslauf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. -
Seite 35: Entleeren Des Kaffeesatzbehälters
Modell E-Serie Entleeren des Kaffeesatzbehälters Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter (mindestens einmal am Tag). 1. Nehmen Sie den Kaffeesatzbehälter 2. Schütten Sie den Kaffeesatz aus. heraus. 3. Reinigen Sie es gründlich mit 4. Trocknen Sie den sauberem Wasser. Kaffeesatzbehälter und geben Sie ihn zurück. -
Seite 36: Entleeren Der Tropfschale
Modell E-Serie Entleeren der Tropfschale Die Tropfschale befindet sich unter dem Kaffeesatzbehälter. Reinigen Sie sie nach Bedarf (mindestens einmal am Tag). 1. Entfernen Sie die Tropfschale. 2. Gießen Sie das Schmutzwasser aus. 3. Reinigen Sie es gründlich mit sauberem 4. Trocknen Sie die Tropfschale und Wasser. -
Seite 37: Reinigung Des Displays
Modell E-Serie Reinigung des Displays Nach "Wischen Sie den Bildschirm nach oben" beginnt ein 12-Sekunden-Countdown. Der Bildschirm kann nun mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Wöchentliche Reinigung Manuelle Reinigung des Milchaufschäumers 1. Entfernen Sie den 2. Klappen Sie den Milchaufschäumer Milchaufschäumer. -
Seite 38: Reinigung Der Kocheinheit Mit Einer Bürste
Modell E-Serie Reinigung des Displays Die Bohnenbehälter können nach Bedarf und regelmäßig gereinigt werden (empfohlen: einmal pro Woche). 1. Schalten Sie zuerst die Kaffeemaschine aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. 2. Entfernen Sie den Deckel des Bohnenbehälters. 3. -
Seite 39: Reinigung Des Milchsystems (Falls Erforderlich)
Modell E-Serie Reinigung des Milchsystems 1. Rufen Sie das Menü "Wartung" auf und wählen Sie "Reinigung der Milchanlage mit Reinigungsmittel". 2. Drücken Sie die Taste "OK". 3. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Bildschirm. Wenn das Milchsystem nicht rechtzeitig mit einem Reinigungsmittel gereinigt wird, kann sich Milchschaum absetzen und den Auslass verstopfen, so dass die Zubereitung von Milchschaum unmöglich wird. -
Seite 40: Reinigen Sie Die Kocheinheit, Falls Vorhanden
Modell E-Serie Reinigen Sie die Kocheinheit, falls vorhanden Die Meldung "Kocheinheit reinigen" erscheint auf dem Bildschirm, wenn die Kocheinheit mit dem Tablet gereinigt werden muss. Die Gesamtreinigungszeit beträgt etwa 12 Minuten. 1. Gehen Sie in das Menü 2. Drücken Sie die Taste "OK". "Wartung"... -
Seite 41: Entkalkung, Falls Erforderlich
Modell E-Serie Entkalkung, falls erforderlich Auf dem Bildschirm wird die Meldung "Instrument spülen" angezeigt, wenn das Instrument mit Pulver gespült werden muss. Die Gesamtzeit für die Defäkation beträgt etwa 40 Minuten. 1. Gehen Sie in das Menü "Wartung/Reinigung" 2. Drücken Sie die Taste "OK" 3. -
Seite 42: Nachrichten Und Erklärungen
Modell E-Serie Nachrichten und Erklärungen Operative Berichte Informationen Mögliche Lösungen Die Tropfschale ist voll Die Tropfschale muss geleert werden Die Tropfschale muss installiert werden oder Installieren Sie die Tropfschale ist nicht richtig angebracht Es ist notwendig, den Kaffeesatzbehälter nach Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter jeweils 50 Tassen Kaffee zu leeren Füllen Sie den Wassertank mit Wasser oder Füllen Sie den Wassertank... -
Seite 43: Fehlermeldungen
Modell E-Serie Fehlermeldungen Eine Fehlermeldung wird automatisch angezeigt, wenn das gesamte System von einem Fehler betroffen ist. Wenn schwerwiegende Probleme auftreten, starten Sie das Gerät neu. 1. Schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter aus, wenn Sie die Maschine neu starten. 2. -
Seite 44: Stilllegung
Modell E-Serie Stilllegung Vorbereitungen für die Stilllegung 1. Reinigen Sie die Maschine mit allen Reinigungs- und Spülfunktionen. 2. Reinigen Sie die Maschine nach dem Entleeren des Bohnenbehälters. 3reinigen Sie die Getränkedüse und den Milchschlauch von Hand. 4. Reinigen Sie die Brüheinheit von Hand. 5. -
Seite 45: Transport Und Lagerung
Modell E-Serie Transport und Lagerung Transport Schützen Sie das Gerät während des Transports vor mechanischen Beschädigungen und schädlichen Umwelteinflüssen und Lagerung. 1. Schützen Sie das Gerät vor dem Herunterfallen oder Umkippen. 2. Nehmen Sie die äußere Verpackung des Geräts für den Transport vorsichtig ab. 3um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, muss der Wasserkreislauf des Geräts vor dem Transport entleert werden. -
Seite 46: Wiederanlauf Nach Längerer Lagerung Oder Inaktivität
Modell E-Serie Wiederanlauf nach längerer Lagerung oder Inaktivität Die Kaffeemaschine funktioniert möglicherweise nicht richtig, wenn sie länger als 6 Monate gelagert oder nicht benutzt wurde. Wenden Sie sich an das Serviceteam, um Informationen zur Wiederherstellung und zum Neustart Ihres Geräts zu erhalten. Entsorgung Wenn Sie die Kaffeemaschine entsorgen, können einige interne Ersatzteile noch wiederverwendet werden. - Seite 47 List of service organizations: CZ: RM GASTRO CZ s. r. o., Náchodská 818/16, Praha 9 Tel. +420 281 926 604, info@rmgastro.cz, www.rmgastro.com SK: RM Gastro Slovakia, Rybárska 1, Nové Město nad Váhom Tel.: +421 32 7717061, obchod@rmgastro.sk, www.rmgastro.sk PL: RM GASTRO Polska Sp. z o. o., ul. Skoczowska 94, 43-450 Ustroń Tel.: +33 854 73 26, www.rmgastro.pl...