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3) Reinigung – wöchentlich - Mischschale und Ausläufe manuell
Diese Reinigung beinhaltet die tägliche Reinigung Nr.1 und Reinigung Nr.2
1) Öffnen Sie die Türe, das
Gerät ist aus. Die Auslauf-
halterung
kann ohne
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Werkzeug demontiert
werden.
5) Die Mischschalen nach
vorne abziehen.
Entnehmen Sie den
Dampfring von den
Mischschalen.
8) Nach Demontage
der Mischschalen und
Produktrutschen den
Absaugkanal
entnehmen und
reinigen.
R
EINIGUNGSANWEISUNG
2) Entnehmen Sie die
Auslaufschläuche
der Auslaufhalterung
indem Sie diese nach
oben abziehen.
6) Warmes Wasser und
HACCP Reiniger lösen
die Produktrückstände
zuverlässig. Keine rauen
Reinigungsschwämme
verwenden.
9) Reinigen Sie alle Teile,
trocknen Sie diese, es darf
keine Feuchtigkeit vorhanden
sein. Bauen Sie die Teile in
umgekehrter Reihenfolge
wieder ein.
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4) Die
aus
Bajonettverschlüsse der
4
4
Mischschalen
(oranger Hebel) unten
nach links drehen.
7) Schließen Sie die
farbigen
Verschlusskappen und
drehen Sie zum Entneh-
men die Produktrutschen
im Uhrzeigersinn.
und
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