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ICE TECH SS / SK
EISWÜRFELMASCHINEN
MODELLE:
ICETECH SS / SK 25
ICETECH SS / SK 35
ICETECH SS / SK 45
ICETECH SS / SK 60
ICETECH SS / SK 80
ICETECH SS / SK 135
LESEN SIE SICH BITTE DIE IN DIESER BETRIEBSANLEITUNG AUFGEFÜHRTEN SICHERHEITSHINWEISE
SORGFÄLTIG DURCH, DA SIE WICHTIGE INFORMATIONEN IN BEZUG AUF DIE SICHERHEIT WÄHREND
DER INSTALLATION, BEDIENUNG UND WARTUNG ENTHALTEN.
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WARTUNGSHANDBUCH
Wartungshandbuch
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Inhaltszusammenfassung für IceTech SS 25
- Seite 1 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch WARTUNGSHANDBUCH EISWÜRFELMASCHINEN MODELLE: ICETECH SS / SK 25 ICETECH SS / SK 35 ICETECH SS / SK 45 ICETECH SS / SK 60 ICETECH SS / SK 80 ICETECH SS / SK 135 LESEN SIE SICH BITTE DIE IN DIESER BETRIEBSANLEITUNG AUFGEFÜHRTEN SICHERHEITSHINWEISE SORGFÄLTIG DURCH, DA SIE WICHTIGE INFORMATIONEN IN BEZUG AUF DIE SICHERHEIT WÄHREND...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch INHALTSVERZEICHNIS EINFÜHRUNG ..............................3 Warnungen ..............................3 1.1. 1.2. Beschreibung ............................. 4 Funktionsprinzip............................4 1.3. 1.4. Schaltplan ..............................7 TECHNISCHE DATEN ............................. 8 2.1. Einbauskizzen für Ein- und AuSPaufrohre und Abmessungen ............8 Verbrauchsdaten, Gewichte, Verpackungsabmessungen und Volumen ......... 9 2.2. -
Seite 3: Einführung
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 1. EINFÜHRUNG 1.1. Warnungen Die Installation dieser Maschine darf nur von qualifizierten Kundendiensttechnikern durchgeführt werden. Die Netzstromsteckdose sollte jederzeit zugänglich sein, um das Risiko eines Stromschlags zu verringern. Versuchen Sie nicht, die Maschine selbst zu reparieren oder zu warten und nehmen Sie keine Änderungen an der Maschine vor. -
Seite 4: Beschreibung
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 1.2. Beschreibung Die Hauptmerkmale der Maschine sind: Anti-Blockier-Sprühdüsen Pumpe ohne Dichtungen zusammengebaut. Hochdruck-Sicherheitsschalter, sogar bei luftgekühlten Modellen vorhanden. Mit großen Kühlern ausgestattet (die bei hohen Umgebungstemperaturen betrieben werden können, und die - bei wassergekühlten Maschinen - den Wasserverbrauch reduzieren). ... - Seite 5 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch FUNKTIONSPRINZIP UNTER BERÜCKSICHTIUNG DES SCHALTPLANES (TIMER AUF ABTAUUNG EINGESTELLT UND MIKROSCHALTER IN GEDRÜCKTER POSITION) Die Maschine wird mit Strom durch die Leitung gespeist, die an den Klemmen 1 (blau) und 4 (braun) angeschlossen ist. Das braune Kabel geht direkt zum Kompressor und zum Motor des Timers.
- Seite 6 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch Wassereinlassventile geöffnet werden. Die kombinierte Wirkung von heißem Gas und einfließendem Wasser (das die Oberseite des Verdampfers vollsprüht) führt zum Abtauen der Eiswürfel und zur Positionsänderung des Zyklus-Temperaturreglers (T2). Der Eisproduktion- und Abtauzyklus wird wiederholt, bis der Eis-Einlagerungsbehälter voll ist; zu diesem Zeitpunkt unterbricht der Temperaturregler (T1) den Betrieb der Maschine, dies tritt aber nie während eines Produktionszyklus ein, sondern zu Beginn der Abtauphase, da während des Produktionszyklus die Pumpe durch die Kontakte 1-2 des Mikroschalters G1 mit Strom...
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Seite 7: Schaltplan
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 1.4. Schaltplan... -
Seite 8: Technische Daten
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 2. TECHNISCHE DATEN 2.1. Einbauskizzen für Ein- und AuSPaufrohre und Abmessungen... -
Seite 9: Verbrauchsdaten, Gewichte, Verpackungsabmessungen Und Volumen
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 2.2. Verbrauchsdaten, Gewichte, Verpackungsabmessungen und Volumen NETTO- GEWICHT VOLUMEN ABMESSUNGEN GESAMT WASSERVERB. WASSERVERB. GEWICHT MODELL KONDENSAT. L/Stunde L/Stunde PRODUKTION L/Stunde (KG) X*Y*Z (KG) ICE TECH 350x470x590 0.20 ICE TECH 23.1 350x470x590 0.20 ICE TECH 435x605x695 0.26 ICE TECH... - Seite 10 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch HOCHDRUCK NIEDER- SICHERUNG KÜHL- DRUCK GESAMT- MODELL LAST VERBRAUCH MIN. MAX. (GR) Kg/cm Kg/cm Kg/cm ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH ICE TECH 1150 135A...
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Seite 11: Produktionstabelle Von Eisflockenmaschinen
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 2.3. Produktionstabelle von Eisflockenmaschinen ICE TECH 25 Tw/Ta ICE TECH 35 Tw/Ta... - Seite 12 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch ICE TECH 45 Tw/Ta ICE TECH 60 Tw/Ta...
- Seite 13 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch ICE TECH 80 Tw/Ta ICE TECH 135 Tw/Ta 120,...
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Seite 14: Lieferung Und Auspacken
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 3. LIEFERUNG UND AUSPACKEN Überprüfen Sie bei der Entgegennahme der Maschine die perfekte äußere Unversehrtheit der Verpackung und zeigen Sie eventuell vorgefundene Schäden dem Spediteur an. Es ist ratsam, die Maschine in Anwesenheit des Spediteurs auszupacken. Bei Feststellung von Schäden sollten diese auf dem Übernahmekonnossement vermerkt werden. -
Seite 15: Installation
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch ACHTUNG: ALLE EINZELTEILE VERPACKUNG (KUNSTSTOFFTASCHEN, KARTONS, USW.) SOLLEN AUSSER REICHWEITE VON KINDERN AUFBEWAHRT WERDEN. 4. INSTALLATION Die Maschine wird auf einer kleinen Holzpallete geliefert und ist durch einen Karton und die Verpackung geschützt. Öffnen Sie den Karton, indem Sie zuerst die Klebebänder durchschneiden und dann den Karton senkrecht hochheben. -
Seite 16: Empfohlene Aufstellung Der Maschine
4.1. Empfohlene Aufstellung der Maschine WICHTIG! ICETECH-Maschinen sind ausgelegt, um bei einer Umgebungstemperatur zwischen 5°C und 43°C und einer Wassertemperatur zwischen 5ºC und 35ºC betrieben zu werden. Unterhalb dieser Tiefsttemperaturen können Fehlleistungen des Verdampfers bzw. des Getriebes verursacht werden. Oberhalb der Höchsttemperaturen kann die Lebensdauer des Kompressors deutlich verkürzt werden und die ProduktionSPeistung erheblich abnehmen. -
Seite 17: Anschluss An Das Wasserleitungsnetz (Von Wassergekühlten Maschinen)
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch Die Wasserqualität kann die Härte, den Geschmack und die Qualität des Eiswürfels stark beeinflussen und die Lebensdauer des Wasserkühlers beeinträchtigen. Beachten Sie bitte folgende Hinweise: a) VERUNREINIGUNGEN IM WASSER: Grobe Verunreinigungen werden von den in der Maschine installierten Filtern zurückgehalten. -
Seite 18: Wasserablauf-Anschluss (Von Wassergekühlten Maschinen)
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 4.4. Wasserablauf-Anschluss (von wassergekühlten Maschinen) • Der Abfluss muss sich in einer Höhe von mindestens 150 mm unter der Maschine befinden. Das Abflussrohr sollte einen Innendurchmesser von 30 mm mit einem minimalen Gefälle von 3 cm pro Meter haben. 4.5. -
Seite 19: Inbetriebnahme
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch RAUMTEMPERATUR WASSERTEMPERATUR MAXIMUM 40° C 35° C MINIMUM 5° C 5° C e) Ist der Wasserdruck ausreichend? MAXIMUM 0.7 Kg/cm² MINIMUM 6 Kg/cm² ACHTUNG: Vergewissern Sei sich, dass die Netzspannung und -frequenz mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen. -
Seite 20: Einstellungen
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch WICHTIG! Der Endverbraucher sollte darüber informiert werden, dass Wartungsarbeiten sowie Schäden, die durch Nichtbeachtung der Wartungsanweisungen verursacht werden, nicht von der Garantie abgedeckt werden. 6. EINSTELLUNGEN Druckschalter des Kühlerwasserventils Der Druckschalter regelt den Hochdruck durch Öffnen und Schließen des Kühlerventils. Die Druckdifferenz ist auf 1 Bar (14psi.) fix eingestellt. -
Seite 21: Anweisungen Zur Wartung Und Reinigung
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch Höhere Druckwerte können zu einer Verringerung der Lebensdauer des Kompressors sowie zu einer Reduktion der Eisproduktion führen. Der Druck wird durch Drehen des Druckschalterventils (im Uhrzeigersinn) erhöht. Eine Umdrehung entspricht etwa 1,5 bar. Sicherheitsdruckschalter Diese Sicherheitseinrichtung wird ausgelöst, wenn der AuSPassdruck zu hoch ist. - Seite 22 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch WICHTIG: ** Es sollte mindestens einmal alle sechs Monate eine Wartungsprüfung und Reinigung durchgeführt werden. Bei erhöhten Konzentrationen von Luftschadstoffen sollte die Reinigung des Kühlers einmal im Monat vorgenommen werden. WARTUNGSTABELLE: WARTUNGSARBEIT MONATLICH VIERTEL- HALB- JÄHRLICH ZWEI-...
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Seite 23: Wartungs- Und Reinigungsarbeiten
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 8. WARTUNGS- UND REINIGUNGSARBEITEN WARNUNG: Die Maschine muss bei Wartungs-/Reinigungsarbeiten immer vom Stromnetz getrennt werden. Wasserkühler 1) Maschine ausschalten. 2) Wasserzulauf schließen oder Wasserhahn zudrehen. 3) Wassereinlass und -auSPass in/aus dem Kühler schließen. 4) Bereiten Sie eine Lösung von Phosphorsäure und destilliertem oder demineralisiertem Wasser - mit einem Anteil von jeweils 50% - . - Seite 24 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 8) Ablassschraube ersetzen. 9) KreiSPauf bis zum Höchststand des Wasserbehälters mit der o.g. Lösung auffüllen. 10) Schließen Sie die Maschine an und warten Sie, bis sich das Gerät automatisch abschaltet, wenn die restliche Flüssigkeit abgeflossen ist. ACHTUNG:**Werfen Sie das Eis weg, das beim Reinigungsverfahren hergestellt wurde.
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Seite 25: Prüfung Auf Undichtigkeiten
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch Sprühdüsen und Verbindungsrohre 1) Entfernen Sie den Vorhang (er kann mittels Essig bzw. Phosphorsäure gereinigt werden, dann abspülen; anschließend mit Bleichmittel reinigen und unter dem Wasserhahn abspülen). 2) Entfernen Sie das Eis-Aufnahmegitter (gleiche Reinigungsprozedur wie beim Vorhang durchführen). - Seite 26 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch Kühlers oder des Speichers). Wenn ein Kompressor ausgetauscht wird, ist es ratsam, den inneren WasserkreiSPauf mit einem geeigneten Lösungsmittel (+ Pumpe) zu reinigen und es im Stickstoffstrom trocknen zu lassen; TAUSCHEN SIE DAS ENTWÄSSERUNGSAGGREGAT für ein anderes AUS, das mit dem R404 kompatibel ist und das außerdem säurebeständige Eigenschaften aufweist.
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Seite 27: Fehlerbehebungstabelle
ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch 9. FEHLERBEHEBUNGSTABELLE FEHLER MÖGLICHE URSACHE ABHILFE 1) Es funktioniert kein elektrisches A) Die Maschine ist nicht A) Maschine ans Stromnetz Bauteil. angeschlossen. anschließen. B) Die Leitungssicherung ist B) Sicherung austauschen. durchgebrannt C) Der Netzstromanschluss im C) Anschlüsse prüfen. - Seite 28 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch FEHLER MÖGLICHE URSACHE ABHILFE Reinigungssystem prüfen. F) Fehlerhaftes Kühlsystem (der Kühler F) Kühler reinigen, alle ist verschmutzt, der Druckschalter oder Komponenten des Systems das Kühlwasser-Einlassventil sind prüfen: Druckschalter, beschädigt, schlecht eingestellt oder Wassereinlassventil, Kältemittel- mit Kältemittelmangel).
- Seite 29 ICE TECH SS / SK Wartungshandbuch FEHLER MÖGLICHE URSACHE ABHILFE F) Defektes Wassereinlassventil F) Prüfen und ggf. ersetzen. schließt nicht ganz dicht. G) Fehlerhafter Kompressor. G) Austauschen. 7) Die Eiswürfen sind so groß, dass sie A) Der Zyklusstart-Temperaturregler ist A) Richtig einstellen oder aneinander haften und eine zu niedrig eingestellt oder defekt.