Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Aspekt berücksichtigen. Für weitere Infor- mationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich bitte an den Graef-Kundendienst oder an Ihren Fachhandel. WARNHINWEISE In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter ver-...
Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden. Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder • vom Graef- Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erheb- liche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch. Defekte Bauteile dürfen ausschließlich gegen Origi- •...
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Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt wer- • den. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustel- • len, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Dieses Gerät kann auch von Personen mit redu- •...
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt ist. • Lassen Sie in diesem Fall vor der Weiterbenutzung des Geräts durch den Graef-Kundendienst oder eine autorisierte Fachkraft eine neue Anschlussleitung installieren. • Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Geräts. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie das Gerät aus- schließlich zum Schärfen von Messern. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt, wie beispiels- weise: • In Mitarbeiterküchen für Läden und Büros •...
KUNDENDIENST Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932- 9703677 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@graef.de. WICHTIG! Heben Sie die Original-Verpackung während der Garantiezeit des Geräts auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß...
• Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie dieses an einem trockenen Ort auf. • Das Gerät ist nicht für den Einbau in einen Wand- oder einen Einbauschrank gedacht. • Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf. •...
Schärfen Sie in Stufe 1 stets abwechselnd im rechten und linken Schlitz. Diese Stufe sorgt schnell für eine scharfe Schneide, die dann in der zweiten Stufe poliert wird. Polie- ren Sie das Messer abwechselnd im rechten und linken Schlitz. • Reinigen Sie das zu schärfende Messer vor der Anwendung.
VORSICHT Durch das Schärfen wird die Klinge sehr scharf. Es besteht eine Verletzungsgefahr. MESSERSCHNEIDE NACHSCHÄRFEN WICHTIG! Die Messerschneide kann ungefähr 10 Mal nachgeschärft werden, bevor Sie in Stufe 1 ge- schärft werden muss. Zum Nachschärfen führen Sie das Messer 2 – 3 Mal abwechselnd durch den linken und rechten Schlitz von Stufe 2, während Sie den empfohlenen Druck nach unten beibehalten.
20° KLINGEN IN 15° KLINGEN UMWANDELN WICHTIG! Der Vorteil der asiatischen Klinge beruht auf dem dünneren Querschnitt im Bereich der Schneid- kanten und auf dem flacheren Neigungswinkel jeder Fase. Wenn die 20° Klinge dick ist und bereits oben an der Schneidkante eine beträchtliche Dicke aufweist, lässt sich vieles von den vorteilhaften Eigenschaften einer 15°...
METALLSTAUB ENTFERNEN Etwa ein Mal pro Jahr sollte der beim Schärfen entstandene Metallstaub entfernt werden, der sich im Gerät angesammelt hat. Entfernen Sie die kleine rechteckige Abdeckung der Reinigungsöffnung an der Unterseite des Geräts. Dort befinden sich Metallabriebteilchen, die von einem Magneten an der Innenseite dieser Abdeckung festgehalten werden.
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