Popis Zařízení; Umístění Zařízení; Příprava K Práci - Royal Catering Rcef 08Eb Bedienungsanleitung

CZ
CZ CZ
CZ
PAMATUJTE! Při práci se zařízením chraňte děti
a jiné nepovolané osoby.
2.3. Osobní bezpečnost
a) Nepoužívejte elektrické nářadí, jste-li unaveni
nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které
významně snižují schopnost ovládat zařízení.
b) Zabraňte náhodnému spuštění. Ujistěte se, že je
spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení
k napájecímu zdroji.
c) Upozornění: Kovové části víka a krytu mohou být
horké a způsobit popálení kůže.
2.4. Bezpečné používání zařízení
a) Zařízení nepoužívejte, pokud spínač pro zapnutí a/
nebo vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení,
které nelze ovládat spínačem, je nebezpečné a musí
být opraveno.
b) Nepoužívaná zařízení uchovávejte mimo dosah
dětí a osob, které nejsou seznámeny se zařízením
nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná
v rukou nezkušených uživatelů.
c) Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu.
Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav
i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém
stavu, a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením
žádné nebezpečí. V případě zjištění poškození
nechte zařízení opravit.
d) Udržujte zařízení mimo dosah dětí.
e) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět
pouze kvalikované osoby za výhradního použití
originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné
používání zařízení.
f) Pro zachování navržené mechanické
zařízení neodstraňujte předem namontované kryty
nebo neuvolňujte šrouby
g) Fritézu s horkým olejem nepřenášejte! Olej může být
horký dokonce 6–7 hod.
h) Fritézu neotáčejte vzhůru nohama, může
poškodit.
i) Fritézu nezapínejte, pokud vana není naplněna
olejem.
3. Zásady používání
ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE je určena pouze pro
smažení potravinářských výrobků v hlubokém tuku.
Nepoužívejte ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE pro:
• ohřívání dalších produktů,
• zahřátí kapalin obsahujících cukr, sladidla, kyseliny,
alkálie nebo alkohol;
• zahřátí a předehřátí hořlavých, zdraví škodlivých,
snadno oxidujících a podobných kapalin a/nebo
produktů.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku
použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.
3.1. Popis zařízení
POZNÁMKA! Nákres tohoto produktu naleznete na
konci tohoto návodu, tj. na str. 25.
1. termostat
2. kontrolka napájení
3. kontrolka práce termostatu
4. Spínač On/O | RCTF 10EB /
RCTF 10DB: Časový spínač
14
5. Timer
6. vypouštěcí kohout
7. držák s košem
8. víko
3.2. Popis zařízení
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 45°C a relativní vlhkost
nesmí být vyšší nežli 85%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10
cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých
povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném,
stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu a mimo
dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení
umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku
měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na
to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, były
shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je,
a také umyjte celé zařízení.
3.3. Příprava k práci
OBSLUHA
1. Naplňte misku olejem
v gastronomii tak, aby se hladina oleje ustálila mezi
značkou maxima a minima.
2. Nastavte termostat do polohy „0" a vložte zástrčku
do elektrické zásuvky.
3. Zařízení zapněte přepnutím přepínačem On/O do
polohy „On", rozsvítí se síťová kontrolka. Nastavte
požadovanou teplotu otočením knoíku termostatu,
rozsvítí se kontrolka provozu termostatu. Zařízení
funguje v nepřetržitém režimu. Modely RCTF 10EB
integrity
a RCTF 10DB kromě výše popsaného nepřetržitého
provozu mají možnost omezit čas provozu pomocí
časovače. Za tímto účelem po zapnutí zařízení
nastavte kromě teploty také čas otočením knoíku
časovače. Zařízení se vypne automaticky po uplynutí
se
nastaveného času (pro opětovné zapnutí ohřevu
fritézy přepněte přepínač do polohy „O" a pak opět
nastavte termostat do polohy „0" a zapněte zařízení
přepnutím přepínače do polohy „On"). Jakmile bude
dosažena požadovaná teplota, kontrolka práce
termostatu zhasne. Termostat udržuje požadovanou
teplotu automatickým zapínáním a vypínáním
topného tělesa. Tímto
požadovanou teplotu a šetří elektrickou energii.
Můžete zahájit smažení.
4. Na smažení používáme
hranolky, ke kterým je nutné předem připevnit
držáky. Smažené jídlo je nutné vložit do košíku. Košík
ponoříme do oleje. Po usmažení jídla košík pověsíme
na věšák, který je upevněn vedle ovládacího panelu.
Tímto způsobem bude moci zbylý olej stékat
z košíku.
5. Víko olejové misky slouží k udržování tepla
a k ochraně před znečištěním. Před použitím víka je
nutné se ujistit, zda se na něm nenachází voda.
6. Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky
u ovládacího panelu směrem ven, takže panel se
posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze
ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek
oleje steče do misky.
určeným pro použití
způsobem udržuje
dodávané košíky na
Rev. 22.03.2024