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Gozney Tread GOZ-1893 Technisches Handbuch

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Verwandte Anleitungen für Gozney Tread GOZ-1893

Inhaltszusammenfassung für Gozney Tread GOZ-1893

  • Seite 1 Technisches Handbuch...
  • Seite 2 Kochen mit echtem Feuer leicht gemacht.

  • Seite 3: Einführung

    Einführung GEFAHR Bei Gasgeruch: Schalten Sie die Gaszufuhr zum Gerät ab. Löschen Sie offene Flammen. Wenn der Geruch anhält, halten Sie sich von dem Gerät fern und rufen Sie sofort die Feuerwehr. WARNUNG! Lagern oder verwenden Sie in der Nähe von diesem oder anderen Geräten kein Benzin oder sonstige entflammbare Flüssigkeiten oder Dämpfe.
  • Seite 4 Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen zur ordnungsgemäßen Montage und sicheren Nutzung des Geräts. Lesen und befolgen Sie alle Warnhinweise und Anweisungen, bevor Sie das Gerät montieren und benutzen. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig auf. Verwenden dieses Gerät Erhitzte Flüssigkeiten halten ihre hohe niemals in geschlossenen Räumen.

  • Seite 5: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt ALLGEMEINE HINWEISE GARANTIEINFORMATIONEN PRODUKTÜBERSICHT GASSPEZIFIKATION TYPENSCHILD 1 BETRIEB UND INSTALLATION SICHERHEITSHINWEISE BRAND KOHLENMONOXID 2 EINRICHTUNG UND ZUBEHÖR BRENNERSCHUTZ OFEN BEWEGEN OFEN AUFSTELLEN OPTIONALES ZUBEHÖR 3 BEFEUERUNG MIT GAS GASANSCHLUSS GASSICHERHEIT ZÜNDERBATTERIE GASSCHLAUCH ANSCHLIESSEN REGLER ANBRINGEN DICHTIGKEITSPRÜFUNG ZÜNDUNG ERSTBEFEUERUNG FEHLERBEHEBUNG AM GASBRENNER GAS TRENNEN 4 ALLGEMEINE WARTUNG LUFTTRICHTER REINIGEN...

  • Seite 6: Allgemeine Hinweise

    Sie versuchen, ihn zu bewegen oder zu berühren. Bestücken Sie den Tread nicht mit Teilen, die größer als die Ofenöffnung sind. Für Ersatzteile kontaktieren Sie uns unter: Überfüllen Sie den Tread nicht und decken enquiries@gozney.com Sie den Brenner nicht ab. inquiries@gozney.com...

  • Seite 7: Eu-Konformitätserklärung

    Sie Ihr Produkt innerhalb von 60 Square, 2-12 Tagen nach dem Kauf registrieren. Commercial Rd, Bournemouth BH2 5LP, Die vollständigen Geschäftsbedingungen finden Sie unter www.gozney.com/ pages/warranty. erklärt hiermit, dass dieses Produkt Produkt: Ofen "Tread" Nehmen Sie die Registrierung unter www.

  • Seite 8: Produktübersicht

    Produktübersicht – Packungsinhalt Ofen Sockel Gas-Drehregler Brennerschutz Thermometer...
  • Seite 9 Gaseinlass Gasschlauch und Regler Torx-Schraubendreher...

  • Seite 10: Gasspezifikation

    GASSPEZIFIKATION Gozney Group Ltd, Bobbys, Third floor, The Square, 2-12 Commercial Rd, Bournemouth BH2 5LP, GB Gerätename: Tread Modell-/Typ-Nr.: GOZ-1893 Handelsname: Gozney Gesamte Nennwärmeleistung 4,0 kW für des Gasbrenners: 3P(50), 3+(28-30/37), 3B/P(37), 3P (37), 3B/P (30), 3P (30) Lesen Sie sich vor Montage und Verwendung des Geräts alle Anweisungen durch.

  • Seite 11: Typenschild

    Gesamte Nennwärmeleis- 4,0 kW für tung des Gasbrenners: 3P(50), 3+(28-30/37), 3B/P(37), 3P (37), 3B/P (30), 3P (30) Injektorgröße 0,80 mm 0,95 mm 1,00 mm Gaskategorie 3P (37) 3B/P (30) 3P (30) 3P(50) 3+(28-30/37) 3B/P(37) Gastyp Propan Butan Propan Butan, Propan Butan, Propan Propan Propan und Mischun-...
  • Seite 12 In diesem Abschnitt wird der korrekte Aufbau und Betrieb eines Honeywell Tread beschrieben.

  • Seite 14: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE Vor seiner Verwendung muss das Gerät Verbrennen Sie in diesem Ofen kein Holz. auf einer sicheren ebenen Oberfläche aufgebaut werden. Tragen Sie keine leicht brennbaren oder losen Kleidungsstücke mit langen WARNUNG! Dieses Gerät wird sehr Ärmeln. heiß. Bewegen Sie es nicht während des Betriebs.

  • Seite 15: Brand

    KOHLENMONOXID Kohlenmonoxid ist ein hochgiftiges Gas, das entstehen kann, wenn das Gerät nicht ausreichend belüftet wird. Wir empfehlen daher, Gasbrennstoffe nur in gut belüfteten Bereichen zu verwenden, aber nicht in direktem Wind. Die Ofenöffnung darf niemals abgedeckt werden, wenn offenes Feuer vorhanden ist.
  • Seite 16 In diesem Abschnitt werden die Einrichtung des Ofens und das im Lieferumfang Ihres Tread enthaltene Zubehör beschrieben.

  • Seite 18: Brennerschutz

    Anbringen des Brennerschutzes Stellen Sie beim Anbringen des Brennerschutzes sicher, dass sich der Stein mittig befindet. Möglicherweise muss seine Position dazu angepasst werden.

  • Seite 19: Ofen Bewegen

    Bewegen des Ofens Verwenden Sie zum Tragen des Ofens beide Griffe auf der Ofenoberseite. Bewegen Sie den Tread nicht während des Betriebs oder wenn er noch heiß ist. Heben Sie das Gerät nicht nur mit einem Griff an. Stellen Sie sicher, dass Sie zum Bewegen des Tread stets beide Griffe verwenden.

  • Seite 20: Ofen Aufstellen

    OFEN AUFSTELLEN Achten Sie bei der Auswahl des Tread- Aufstellungsorts darauf, dass er genug Platz für den Ofen sowie 50 mm rund um den Docksockel für die Luftzufuhr bietet. Es ist wichtig, dass dieser Bereich durch nichts blockiert wird, da die Leistung des Tread andernfalls beeinträchtigt wird.
  • Seite 21 Wir empfehlen eine Aufstellungshöhe auf etwa Ellbogenhöhe des Benutzers (normalerweise etwa 1,20 m vom Boden). Achten Sie darauf, dass die Fläche, auf der der Ofen aufgestellt wird, absolut eben, stabil und solide genug ist, um das Gewicht des Ofens von 14 kg problemlos tragen zu können.

  • Seite 22: Optionales Zubehör

    Optionales Zubehör Dieser Artikel ist nicht inbegriffen und muss separat erworben werden. Für weitere Informationen hierzu besuchen Sie die Honeywell-Website unter www.gozney.com. TREAD MANTLE Egal, ob Sie neapolitanische Pizza backen, Gemüse anrösten oder Fleisch räuchern, mit Tread Mantle gelingt das Einschieben und Entnehmen von Speisen in und aus dem Ofen im Handumdrehen.
  • Seite 23 TREAD QUADPOD Erhöhen Sie Ihren Ofen und verbessern Sie zugleich Ihre Kochkünste mit dem Tread Quadpod. Damit können Sie den Tread unterwegs in der optimalen Höhe verwenden, entweder auf dem Boden stehend oder auf einer erhöhten Fläche. Mit einem Gewicht von gerade einmal 4 kg lässt sich das Quadpod auf eine leicht tragbare Größe zusammenklappen und es ist mit einem innovativen...

  • Seite 24: Anleitung Für Den Gasbetrieb

    Anleitung für den Gasbetrieb...

  • Seite 26: Gasanschluss

    Gasanschluss Überprüfen Sie, ob das von Ihnen verwendete Gas auf der Typenschild-Seite angegeben ist. Zum Schutz des Ventilsystems muss die Gasflasche über einen Sicherheitskragen verfügen. Benutzen Sie keine Gasflasche, die rostig oder verbeult ist oder ein beschädigtes Ventil hat. Wir empfehlen für den Tread die Verwendung von Gasflaschen mit mindestens 9 kg Kapazität.

  • Seite 27: Gassicherheit

    Gassicherheit Überprüfen Sie vor Verwendung den Ofen, Brenner und Lufttrichter auf Verstopfungen VORSICHT! Verwenden Sie nur den mit (z. B. Lebensmittelreste oder Insektennester diesem Gerät gelieferten Gasdruckregler von Wespen, Bienen, Ameisen usw.). oder eine von Honeywell zugelassene Insektennester sind eine Gefahrenquelle Alternative.
  • Seite 28 Lagern Sie  Gasflaschen im Freien in Achten Sie darauf, dass die bewegliche aufrechter Stellung. Schlauchleitung während Gerätebetriebs nicht verdreht wird. Schließen Sie nicht mehrere Gasflaschen an den Tread an und bewahren Sie keine Ersatzgasflaschen in dessen Nähe auf. Zwischen Gasflasche und Ofen muss ein Druckregler montiert sein (konform mit EN16129 oder EN12864).

  • Seite 29: Mal Betreiben, Müssen Sie Eine Aaa-Batterie (R3) In Das Zündmodul

    ZÜNDBATTERIE  INSTALLIEREN Bevor Sie den Gasbrenner zum ersten Mal betreiben, müssen  Sie eine AAA-Batterie  (R3) in das Zündmodul einlegen. Drehen Sie die Kappe ab und legen Sie die Batterie ein (mit Minuspol zuerst), bevor Sie das Thermometer wieder an seiner ursprünglichen Position am Sockel anbringen.

  • Seite 30: Gasschlauch Anschliessen

    Weitere Informationen darüber finden Sie abgezogenem Gasschlauch zu lagern, auf der Website von  Honeywell  unter stellen Sie sicher, dass die Kappe über dem www.gozney.com. Halten Sie den Gaseinlass angebracht ist, um zu verhindern, Gasschlauch von jedweden erhitzten dass Schmutz in den Einlass gelangt.

  • Seite 31: Regler Anbringen

    STECKANSCHLUSS-DRUCKREGLER Achten Sie darauf, dass der Hebel horizontal steht, damit der Knopf gedrückt werden kann. Drücken Sie den Knopf ein und setzen Sie den Druckregler auf die Gasflasche auf. Lassen Sie den Knopf los und bringen Sie den Hebel in die vertikale Position.

  • Seite 32: Dichtigkeitsprüfung

    Dichtigkeitsprüfung Falls der Schlauchanschluss am Ofen WARNUNG! undicht ist, ziehen Sie ihn mit einem Schraubenschlüssel fest. Überprüfen Gasanschlüsse müssen nach jeder Sie seine Dichtigkeit, indem Sie in Trennung und Neuverbindung auf ihre den markierten Bereichen etwas Dichtigkeit geprüft werden. Zünden Sie Seifenwasser mit einer Bürste auftragen.

  • Seite 33: Zündung

    Zündung Um den Gasbrenner zu zünden, drücken Sie den Knopf ein und drehen ihn um 90°, bis Sie ein Klickgeräusch hören und der Brenner zündet. Wenn der Brenner nach mehreren Versuchen nicht brennt, stellen Sie das Gas an der Flasche aus und lassen Sie den Ofen 5 Minuten lang stehen, um sicherzustellen, dass das Gas entwichen ist, bevor Sie ihn erneut zu zünden versuchen.

  • Seite 34: Erste Befeuerung

    Erste Befeuerung Für die erste Befeuerung wird empfohlen, dass Sie den Brenner 30 Minuten lang auf mittlerer bis kleiner Flamme brennen lassen, um etwaige Restfeuchte aus dem Ofen zu entfernen, bevor Sie die Flamme höher stellen. Minuten (ca.) Bei Anzündvorgängen nach dieser Entfeuchtung können Sie den Ofen gleich nach dem Zünden auf die gewünschte Temperatur bringen.

  • Seite 35: Fehlerbehebung Am Gasbrenner

    Gasbrenner-Fehlerbehebung Festgestelltes Mögliche Ursachen Lösung Problem Flamme brennt zu klein • Gasflasche ist fast leer • Falls die Gasflasche leer ist, ersetzen Sie sie. • Gasflasche ist zu klein • Die Gasflasche ist möglicherweise zu • Außentemperatur liegt klein. Wir empfehlen Gasflaschen mit einer unter 0 ...

  • Seite 36: Gas Trennen

    Gasanschluss trennen Minuten STECKANSCHLUSS-DRUCKREGLER Achten Sie darauf, dass Sie nach dem Kochen die Gaszufuhr an der Gasflasche abdrehen, bevor Sie den Tread ausschalten. Dadurch kann das im Brenner oder in der Leitung verbliebene Gas sicher verbrennen. Drei Minuten nach dem Schließen der Gaszufuhr kann der Druckregler sicher entfernt und der Drehregler zurück in die Aus-Position gedreht werden.
  • Seite 37 Minuten DREHGEWINDE-DRUCKREGLER Achten Sie darauf, dass Sie nach dem Kochen die Gaszufuhr an der Gasflasche abdrehen, bevor Sie den Tread ausschalten. Dadurch kann das im Brenner oder in der Leitung verbliebene Gas sicher verbrennen. Drei Minuten nach dem Schließen der Gaszufuhr kann der Druckregler sicher entfernt und der Drehregler zurück in die Aus-Position gedreht werden.
  • Seite 38 Anleitung für allgemeine Wartungsaufgaben.

  • Seite 40: Wartung

    Wartung LUFTTRICHTER REINIGEN Wenn die Brennerflamme extrem gelb ist oder ungewöhnliche Geräusche erzeugt, kann der Lufttrichter durch Schmutz blockiert sein. Schalten Sie den Ofen ab, trennen Sie die Gaszufuhr und lassen Sie den Ofen abkühlen. Achten Sie darauf, dass sich der Tread auf einer weichen Oberfläche befindet, die keine Kratzer verursacht, bevor Sie ihn vorsichtig auf die Seite drehen.

  • Seite 41: Reinigen Des Ofens

    Reinigen des Ofens INNEN Die beste Methode, um das Innere des Tread zu reinigen, ist das Verbrennen von Essensresten oder Rußablagerungen. Ab einer Temperatur von 340 ˚C beginnt der Selbstreinigungsprozess des Ofens, sodass eingebrannte Kochreste innerhalb von drei Stunden verbrennen. Falls trotzdem Ruß oder Schmutz zurückbleibt, lassen Sie den Ofen zuerst abkühlen.

  • Seite 42: Achten Sie Darauf, Dass Der Tread

    AUSSEN Achten Sie darauf, dass der Tread abgekühlt ist, und verwenden Sie für die Reinigung der Außenoberflächen des Ofens ein nicht ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsspray. Reinigen Sie verschmutzte Bereiche mit einem Schwamm und warmem Seifenwasser. Verwenden Sie zum Trockenreiben ein abriebfestes Geschirrtuch oder Papiertücher.

  • Seite 43: Austauschen Der Thermometersonde

    Austauschen der Thermometersonde Entfernen Sie beim abgekühlten Ofen die die M8-Mutter mit einem 13 - m m - S c h ra u b e n s c h l ü s s e l . Entfernen dann Thermometer. Tauschen Sie es gegen ein neues aus und ziehen Sie die M8-Mutter wieder an.

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