Homend MEATBOX 3101H Benutzerhandbuch Seite 61

Nudelherstellung
Bevor Sie Nudeln zubereiten, müssen Sie
das Mehl mit Wasser verkneten und in die
Einfüllöffnung geben.
(Stecken Sie niemals Ihre Finger oder
andere Gegenstände in die Einfüllöffnung
des Spiraldurchlaufs. Wenn der
Lebensmittelbehälter voll ist, schalten Sie den
Strom aus und reinigen Sie ihn, bevor Sie ihn
erneut verwenden.)
Wie man Nudeln mit einem Messer der Größe
7 herstellt: (Verwenden Sie den gekneteten
Teig, um dicke runde Nudeln zu machen).
1. Vor der Herstellung der Nudeln Mehl und
Wasser im Verhältnis von etwa 5:2 vermischen
und versuchen, den Teig so fest wie möglich
zu kneten (für ein besseres Ergebnis etwas Öl,
Salz und Ei nach Bedarf hinzufügen). Reinigen
Sie alle Abtropflöcher in der Mitte der
Teigblätter, damit die Zutaten gut abtropfen
können.
2. Wiederholen Sie die Schritte 1 und
2, um das Fleischwolfgehäuse und die
Fleischwolfschraube zu montieren.
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3. Legen Sie das dicke Nudelblatt auf die
Schnecke des Fleischwolfs und positionieren
Sie es gut. Wiederholen Sie die Schritte
5 bis 11, um die Herstellung der Nudeln
abzuschließen.
Wie man Nudeln mit einem Messer der Größe
5 herstellt: (Aus dem gekneteten Teig dicke,
runde Nudeln formen).
1. Vor der Herstellung der Nudeln, Mehl und
Wasser im Verhältnis von etwa 5:2 vermischen
und versuchen, den Teig so fest wie möglich
zu kneten (für ein besseres Ergebnis etwas
Öl, Salz und Ei nach Bedarf hinzufügen).
Reinigen Sie alle Abtropflöcher in der Mitte der
Teigblätter, damit die Zutaten gut abtropfen
können.
2. Wiederholen Sie die Schritte 1 und
2, um den Fleischwolfkörper und die
Fleischwolfschraube zusammenzubauen.
3. Legen Sie das dicke Nudelblatt auf die
Schnecke des Fleischwolfs und positionieren
Sie es gut. Wiederholen Sie die Schritte
5 bis 11, um die Herstellung der Nudeln
abzuschließen.
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