Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Machine Translated by Google
5. Akcesoria: Pędzel*1 Krajalnica*1
JAK PRZYGOTOWAĆ MASZYNĘ DO UŻYTKU
Za pomocą dostarczonego zacisku zamocuj maszynę na stole i włóż uchwyt.
otwór rolki (rys. 1).
Przy pierwszym użyciu urządzenia należy je wyczyścić suchą szmatką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia.
nadmiar oleju. Aby oczyścić wałki, przepuść przez nie niewielką ilość ciasta i
a następnie wyrzuć ciasto.
PODSTAWOWY PRZEPIS NA CIASTO
Składniki:500 g mąki z pszenicy miękkiej5 całych jajek
Aby uzyskać lepszy makaron, do mąki użyj mieszanki 250 g mąki z pszenicy miękkiej
i 250 g mąki z pszenicy durum (semolina/semolina z pszenicy durum).100 g mąki
będą potrzebne podczas obróbki makaronu w maszynie.
JAK PRZYGOTOWAĆ MIESZANKĘ
Porcja dla 6 osób
Składniki: 1 funt mąki pszennej i 5 jajek; zamiast 5 jajek można użyć
szklanka naturalnej wody mineralnej.
Aby uzyskać makaron „al dente", wymieszaj 0,5 funta mąki z pszenicy miękkiej z 0,5 funta mąki z pszenicy durum
mąka. Nie dodawaj soli!
Wsypać mąkę do miski, a do środka wbić jajka (rys. 2). Wymieszać
jajka widelcem, aż całkowicie połączą się z mąką. Zagnieść
mieszaj rękoma (rys. 3), aż będzie całkowicie jednorodna i jednolita.
Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj trochę wody, jeśli jest zbyt miękka, dodaj trochę mąki.Dobra
mieszanka nigdy nie powinna przyklejać się do palców. Wyjmij mieszankę z miski i
połóż na lekko posypanym mąką stole (rys.4). Jeśli to konieczne, kontynuuj wyrabianie
mieszankę i pokroić na małe kawałki (rys. 5).
Rada: nie używaj jajek prosto z lodówki!
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Klips mocujący*1 Uchwyt*1
- 3 -
Werbung
