Wartung - Delfield F2952-E Handbuch

Wartung

Wartung der Dichtungen
Dichtungen müssen regelmäßig gereinigt werden, um Schimmel und
Stockflecken zu vermeiden und die Elastizität der Dichtungen aufrecht
zu erhalten. Die Dichtungen können mit warmer Seifenlauge gesäubert
werden. Vermeiden Sie die Verwendung konzentrierter Reiniger auf
den Dichtungen, da sie dadurch brüchig werden und reißen können.
Keine scharfen Werkzeuge oder Messer verwenden, um eine Dichtung
abzukratzen oder zu reinigen. Dichtungen können vom Anwender
oder einem autorisierten Servicetechniker leicht ohne Werkzeug
ausgetauscht werden. Die Dichtungen sind als „Dart" ausgeführt und
können aus der Nut herausgezogen und in die Nut eingedrückt werden.
Wartung des Ablasses – Unterschrank
Jedes Gerät ist im Inneren mit einem Ablass ausgestattet, der Kondensat aus
den Verdampferschlangen abführt und in eine externe Verdampferwanne
leitet. Die Ablässe können sich während des Betriebs lockern oder lösen.
Wenn Sie Wasseransammlungen im Inneren des Geräts bemerken,
müssen Sie sicherstellen, dass das Ablaufrohr zur Verdampferablasswanne
angeschlossen ist. Wenn sich unter dem Gerät Wasser ansammelt, ist
sicherzustellen, dass das Ende des Ablaufrohrs im Kondensatverdampfer
im Maschinenbereich installiert ist. Die Nivellierung des Geräts ist so
wichtig, da der ordnungsgemäße Ablauf nur bei waagerechter Ausrichtung
der Geräte gewährleistet ist. Stellen Sie sicher, dass die Ablaufleitungen
nicht blockiert sind.
Wartung der Schubladen
Reinigung der Schubladen
Die Schubladeneinheit ist für einfache Reinigung konzipiert. Schubladen
und Führungen können ohne Verwendung von Werkzeug ausgebaut
werden. Die Schubladenführungen können in einen Geschirrspüler gespült
bzw. in einem Waschbecken mit einer Reinigungslösung und einer Bürste
mit weichen Borsten gereinigt werden. Schubladen und Führungen sollten
einmal pro Woche gereinigt werden.
Ausbau der Schubladen
Die Schubladenbox bis zum Anschlag herausziehen, an dieser
Stelle vorne anheben und vollständig herausziehen. Die Führung an
der Unterseite der Schublade mit einer Bürste mit weichen Borsten
reinigen. Die Schublade zum Abschluss gründlich abwischen, um alle
Nahrungsmittelreste und jeglichen Schmutz zu entfernen.
Führungen
Die Schubladenbox muss entfernt werden. Die Schubladenführungen
bis zum Anschlag herausziehen. Die blauen Sicherheitsclips
am hinteren Ende jeder Schubladenführung ausfindig machen.
Die blauen Sicherheitsclips verfügen an der Oberseite über eine
Verriegelungszunge. Die Verriegelungszunge zurückdrücken, bis ein
Klicken hörbar ist. Die Schubladenführungen anheben und vollständig
aus dem Schubladenkäfig herausziehen. Die Schubladenführungen
können in einen Geschirrspüler gespült bzw. in einem Waschbecken
mit einer Reinigungslösung und einer Bürste mit weichen Borsten
gereinigt werden. Schubladen und Führungen sollten einmal pro
Verriegelungszunge
an der Oberseite des
Sicherheitsclips
reinigen und dabei darauf achten, dass alle Nahrungsmittelreste und
jeglicher Schmutz gründlich von der Unterkante entfernt werden.
Nach gründlicher Reinigung mit einer Bürste mit weichen Borsten den
restlichen Schmutz mit einem weichen Lappen abwischen.
Internationale Geräteständer Serie F2000/F17 – Service- und Installationshandbuch
Woche gereinigt werden.
Die Führung mit einer
Bürste mit weichen
Borsten reinigen und dabei
darauf achten, dass die
einzelnen Rollen gründlich
gesäubert werden. Den
Schubladenkäfig mit einer
Bürste mit weichen Borsten
Kundendienst: Tel.: (800) 733-8829, (800) 733-8821, Fax: (989) 773-3210, www.delfield.com
Zusammenbau
Die Schubladenführungen in den Schubladenkäfig schieben. Der blaue
Sicherheitsclip muss in der zurückgedrückten Stellung bleiben. Die
Schubladenführung anheben und vollständig in den Schubladenkäfig
schieben. Der blaue Sicherheitsclip wird automatisch wieder verriegelt.
Nachdem alle Führungen wieder angebracht wurden, die Schublade
einsetzen. Die Führung an der Unterseite der Schublade auf die
vordere Führungsrolle aufsetzen. Danach die Schublade LANGSAM
einschieben. Nachdem die Schublade ca. zur Hälfte eingeschoben
wurde, ist ein ANSCHLAG spürbar. Die Schublade muss dann vorne ca.
1,3 cm (0,5") angehoben werden, bis sie weiter eingeschoben werden
kann. Die Führungen so häufig wie möglich reinigen. Je sauberer die
Führungen sind, umso leichter läuft die Schublade.
Wartung der Laufrollen
Wischen Sie die Laufrollen einmal im Monat mit einem feuchten
Lappen ab, um Korrosion zu verhindern.
Vor Durchführung von Reparatur- oder Wartungsarbeiten
bzw. der Reinigung der Kühlbereiche muss der
Netzschalter auf AUS gestellt und das Gerät von der
HINWEIS
Stromquelle getrennt werden.
Kühl- und Gefrierschränke
Die Innen- und Außenflächen können mit Seife und warmem Wasser
gereinigt werden. Falls dies nicht ausreichend ist, verwenden Sie
Ammoniak und Wasser oder einen nicht scheuernden Flüssigreiniger.
Beim Reinigen der Außenflächen reiben Sie stets in Richtung der
Maserung des Edelstahls, damit das Finish nicht beschädigt wird.
Verwenden Sie keine Scheuermittel, die Edelstahl und Kunststoff
zerkratzen bzw. Trennstege und Dichtungen beschädigen können.
Pflege und Reinigung von Edelstahl
Um Verfärbung oder Rost an Edelstahl zu vermeiden, müssen mehrere
wichtige Maßnahmen durchgeführt werden. Dabei ist es zunächst
wichtig, dass Sie die Eigenschaften von Edelstahl verstehen. Edelstahl
besteht zu 70-80 % aus Eisen, welches Rost ansetzen wird. Außerdem
besteht es zu 12-30 % aus Chrom, der einen unsichtbaren passiven
Film auf der Oberfläche des Stahls bildet und vor Korrosion schützt.
Solange diese Schutzschicht intakt ist, korrodiert das Metall nicht
und bleibt rostfrei. Wenn der Film reißt oder Fremdkörper eindringen,
können Umwelteinflüsse den Stahl von außen angreifen und Rost oder
Verfärbungen verursachen. Zur ordnungsgemäßen Reinigung von
Edelstahl sind weiche Tücher oder Scheuerschwämme zu verwenden.
VERWENDEN SIE KEINE STAHLWOLLE, DRAHTBÜRSTEN ODER
SCHABER!
Verwenden Sie Reinigungslösungen auf Alkalibasis bzw. chloridfreie
Reinigungsmittel. Reinigungsmittel, die Chloride enthalten, greifen
den Schutzfilm des Edelstahls an. Chloride sind auch in hartem
Wasser, Salz sowie Haushalts- und Industriereinigern zu finden.
Wenn chloridhaltige Reiniger verwendet werden, spülen Sie den Stahl
mehrmals gut ab und trocknen Sie ihn gründlich. Die Stahlflächen
können routinemäßig mit Wasser und Seife gereinigt werden.
Hartnäckige Flecken oder Fett sollten mit einem nicht scheuernden
Reiniger und Scheuerschwamm aus Kunststoff entfernt werden. Stets
in Richtung der Maserung des Edelstahls reiben. Es gibt spezielle
Edelstahlreiniger, die das Finish der Schutzschicht wiederherstellen
und konservieren. Frühe Anzeichen einer Zersetzung des Edelstahls
sind kleine Grübchen und Risse. Wenn Sie diese feststellen, reinigen
Sie den Stahl umgehend und tragen Sie Edelstahlreiniger auf, um zu
versuchen, die Passivität des Stahls wieder herzustellen.
9