Inhaltsverzeichnis
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1. B
S
E
EREITEN
IE DIE
SPRESSOKAFFEES
vorhergehenden Abschnitten beschrieben zu.
Verwenden Sie ausreichend große Tassen.
2. D
S
D
RÜCKEN
IE DIE
AMPFTASTE
und warten Sie, bis die OK-Kon-
trollleuchte aufl euchtet. Das weist
darauf hin, dass das Heißwasser die
ideale Temperatur für die Dampfbe-
reitung erreicht hat.
3. I
Z
füllen Sie
N DER
WISCHENZEIT
einen Behälter mit ungefähr
100 g Milch für jeden Cappuc-
cino, den Sie zubereiten. Die
Milch muss Kühlschranktemperatur haben und
darf nicht heiß sein! Beachten Sie beim
Auswählen des Behälters, dass sich das
Volumen der Milch verdoppelt bis ver-
dreifacht.
H
: SIE SOLLTEN AM BESTEN
INWEIS
KÜHLSCHRANKKALTE HALBFETTMILCH
VERWENDEN.
4. S
S
B
TELLEN
IE DEN
EHÄLTER
den Cappuccino-Bereiter.
5. T
S
C
AUCHEN
IE DEN
APPUCCINO
B
ca. 5 mm tief in die
EREITER
Milch ein und drehen Sie den
Dampfdrehknopf nach links.
Achten Sie darauf, die (durch den
Pfeil markierte) Linie auf dem Cappucci-
no-Bereiter nicht einzutauchen.
Drehen Sie den Dampfdrehknopf mindestens
eine halbe Umdrehung nach links. Dampf tritt
aus dem Cappuccino-Bereiter aus und ver-
leiht der Milch eine cremig-schaumige Konsi-
stenz. Um einen cremigeren Schaum zu erhal-
ten, tauchen Sie den Cappuccino-Bereiter in
die Milch und bewegen Sie den Behälter mit
langsam kreisenden Bewegungen von unten
nach oben.
8
SO BEREITEN SIE CAPPUCCINO
wie in den
mit der Milch unter
-
6. S
OBALD DIE ERFORDERLICHE
(60 °C sind ideal), unterbrechen
IST
Sie den Dampfausstoß durch Dre-
hen des Dampfdrehknopfes nach
rechts und gleich-
zeitiges Drücken der
Dampftaste.
7. G
S
EBEN
IE DIE GESCHÄUMTE
sen mit dem zuvor bereiteten Espressokaff ee.
Der Cappuccino ist fertig. Süßen Sie nach Ge-
schmack und bestäuben Sie den Schaum nach
Belieben mit etwas Kakaopulver.
H
: Falls Sie mehr als einen Cappucci-
INWEIS
no zubereiten, bereiten Sie zuerst alle Kaff ees
und zum Schluss die geschäumte Milch für alle
Cappuccinos.
H
: Wenn Sie nach dem Milchaufschäu-
INWEIS
men wieder Kaff ee zubereiten möchten, müs-
sen Sie zuerst das Heißwasser herunterkühlen,
anderenfalls verbrennt der Kaff ee. Zum Ab-
kühlen des Heißwassers stellen Sie einen Be-
hälter unter den Kaff eeauslauf. Drücken Sie die
Dampftaste und lassen Sie Wasser ablaufen,
bis die OK-Kontrollleuchte erlischt. Bereiten
Sie den Kaff ee wie in den vorangehenden Ab-
schnitten beschrieben zu.
T
EMPERATURE ERREICHT
M
in die Tas-
ILCH
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