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GARTABELLE
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Temperatur
SPEISEN
von unten
(°C)
X
2
200
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
Hammel
X
2
200
X
2
200
Kalb, Rind, Schwein
X
2
200
X
2
200
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
X
2
200
X
2
210
Puter
(3-5 kg)
X
2
200
X
2
210
Gans
(2 kg)
X
2
200
FISCH (1 kg)
X
2
200
Meerbrasse,
Seebarsch,
Tunfisch, Lachs,
X
2
190
Kabeljau
FISCH
X
2
190
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch,
X
2
190
Tunfisch
GEMÜSE
X
2
190
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln
X
2
190
BACKWAREN,
X
2
180
TEILCHEN USW.
Hefekuchen
X
2
180
X
2
190
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
X
2
180
X
2
190
Mürbeteigkuchen
X
2
180
X
2
200
Strudel, Crêpes
X
2
190
X
2
180
Plätzchen, Kringel,
Mürbteigkekse
X
2
180
X
2
180
Eclairs, Biskuitrolle
X
2
180
Pasteten,
X
2
200
Obstkuchen, z. B.
Ananas-,
X
2
190
Pfirsichkuchen
Lasagne,
X
2
200
Kartoffelgratin,
Cannelloni,
X
2
190
Nudelauflauf
210
X
2
Brot
X
2
210
X
2
225
Pizza
210
X
2
X
2
210
Vol-au-vents
X
2
200
X
2
200
Soufflés
X
2
190
GRILL-GARTABELLE
Garzeit
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
SPEISEN
min
von unten
90 - 110
Toast
X
3-4
100 - 110
Rippensteak
X
3-4
90 - 110
Schnitzel
X
3-4
90 - 110
Würstchen
X
3
70 - 80
Schweinekoteletts
X
3
70 - 80
Fisch (Schnitten)
X
3
160 - 180
Hähnchenschenkel
X
3
170 - 180
Bratspießchen
X
3
100 - 130
Rippchen
X
3
100 - 130
1/2 Hähnchen
X
3
60 - 80
1/2 Hähnchen
-
3
60 - 80
Ganzes Hähnchen
-
2-3
50 - 60
Braten
-
2-3
50 - 60
(Schwein, Rind)
Ente
-
1-2
50 - 60
50 - 60
Lammkeule
-
1-2
40 - 50
Roastbeef
-
2
40 - 50
Ofenkartoffeln
-
2-3
60 - 90
Fisch, z. B.
Meerbrasse,
-
3
60 - 90
Forelle
40 - 50
• Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur
Richtwerte.
40 - 50
50 - 60
50 - 60
20 - 30
30 - 40
35 - 45
35 - 45
50 - 60
45 - 55
40 - 50
40 - 50
30 - 40
30 - 40
15 - 20
20 - 30
20 - 30
30 - 40
40 - 50
50 - 60
Temperatur
Garzeit
Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)
(°C)
min
200-225
10 - 15
200-225
30 - 40
Betriebsart
200-225
30 - 40
200-225
30 - 40
WARMHALTEN
200-225
30 - 40
200-225
30 - 40
200-225
40 - 50
DOPPELTE
200-225
40 - 50
KOCHZONE
200-225
40 - 50
200-225
40 - 50
200-225
40 - 50
200-225
60 - 70
200-225
60 - 80
200-225
60 - 80
ICP (Ankochen)
200-225
80 - 100
200-225
60 - 70
200-225
40 - 50
190-200
40 - 50
TURBOSTUFE
SCHMELZSTUFE
Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.
BETRIEB DER KOCHMULDE
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe
sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen
versehen.
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position
(siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).
Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.
Funktionsbeschreibung
Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur
Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den
Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den
Bedienknopf auf
und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte
blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes
gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen,
dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf "0".
Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und
für eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den
Bedienknopf auf
. Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt,
und drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte
Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe "1" heizt die Kochzone 1 Minute bei voller
Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe "1",
solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe "6" heizt die Kochzone 6
Minuten bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf
Leistungsstufe "6", solange die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart
funktioniert auf allen Leistungsstufen, mit Ausnahme der Leistungsstufe "10".
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine
vorgegebene Zeit eingeschaltet.
Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe
zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden.
Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende
Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen
Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu
wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf
. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu
ändern.
Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch
in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von
Schokolade, usw.
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie
darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden
möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf
. Zum Abschalten der Funktion brauchen
Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
.
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