Verwandte Anleitungen für Gastroback 42812
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 42812
- Seite 1 Bedienungsanleitung DESIGN BISTRO OFEN ADVANCED 28 L Art.-Nr. 42812 Design Bistro Ofen Advanced 28 L Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren neuen Design Bistro Ofen 28 L kennenlernen ......3 Wichtige Hinweise für eine optimale Funktion ........5 Sicherheitshinweise................6 Erste Inbetriebnahme ...............9... -
Seite 3: Ihren Neuen Design Bistro Ofen 28 L Kennenlernen
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Herzlichen Glückwunsch! Mit dem Design Bistro Ofen Advanced 28 L von Gastroback wer- den Sie viel Freude haben. Sie können mit diesem Gerät grillen, backen und auftauen. Die Anwendung ist besonders einfach und die Verwendungsmöglichkeiten sind sehr vielseitig. - Seite 4 Digitalanzeige Oberhitze Unterhitze Oberhitze Umluft Kindersicherung & Unterhitze Zeit Gradzahl Pizza Auftauen Fleisch Kekse Hühnchen Kuchen Fisch Toast Bedienmenü Temperatur/ Funktion Zeit Funktion: Gewicht Oberhitze: Temperaturwahl von 70 bis 175°C ist möglich Unterhitze: Temperaturwahl von 70 bis 175°C ist möglich Ober- und Unterhitze: Temperaturwahl von 70 bis 235°C ist möglich Umluft: Voreinstellung 235°C bei 30 Minuten Kindersicherung...
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Seite 5: Wichtige Hinweise Für Eine Optimale Funktion
Wichtige Hinweise für eine optimale Funktion • Nach jeder Verwendung müssen Sie das Gerät unbedingt sorgfältig reinigen. • Nahrungsmittel können sich entzünden! Niemals das Gerät in der Nähe von Vor- hängen, Tischdekorationen oder anderen brennbaren Materialien oder brennbaren Flüssigkeiten (hochprozentige alkoholische Getränke) betreiben. • Niemals Papier, Plastikfolie, Pappe oder andere entflammbare Materialien in den Ofen legen. • Die Außenseiten und die Glastür werden beim Betrieb sehr heiß. • Niemals Fremdkörper, zu große oder verpackte Nahrungsmittel (z.B. Frischhaltefolie) in den Design Bistro Ofen Advanced 28 L legen, um eine Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. -
Seite 6: Sicherheitshinweise
Anleitungen beschrieben werden. Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand niemals unbeauf- sichtigt. Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fach- werkstätten durchgeführt werden. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 2225-0 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit • Nur für den Betrieb in Innenräumen. Nur für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden... - Seite 7 • Benutzen Sie keine Metallschwämme zur Reinigung. Teile vom Metallschwamm können abbrechen und die Elektronik berühren. Dieses kann zu einem Kurzschluss oder einem Stromschlag führen. • Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geisti- gen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden.
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Seite 8: Mögliche Gefährdungen Durch Hohe Temperaturen
• Niemals das Gerät in der Spülmaschine reinigen. • Niemals bei der Bedienung und Reinigung des Gerätes Gewalt anwenden. Niemals mit irgendwelchen Fremdkörpern in den Heizstäben hantieren, um eine Gefährdung durch Elektrizität und eine Beschädigung der Heizelemente zu vermeiden. Sollten Nahrungsmittel beim Toasten, Grillen oder Backen durch zu starkes Erwärmen qualmen, dann schalten Sie den Ofen sofort AUS und ziehen den Netzstecker. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist und die Nahrungsmittel aufgehört haben zu qualmen, bevor Sie die Ofentür öffnen und angebrannte Nahrungsmittel vorsichtig entfernen. -
Seite 9: Erste Inbetriebnahme
Erste Inbetriebnahme Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus dem Karton und vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind. Reinigen Sie die Einzelteile in warmer Spülmittellösung. ACHTUNG: Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme unbedingt alle Verpackungen, Transportsicherungen, Preisschilder und Werbematerialien (Aufkleber und Schilder). Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild. -
Seite 10: Handhabung Mit Dem Griff
Handhabung mit dem Griff Sie können den Griff zum Bewegen mit dem heißen Blech/Rost verwenden. Haken Sie den Griff hierzu an der Kante des Backbleches ein. ACHTUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass der Griff rich- tig eingerastet ist (siehe Abbildung)! Ansonsten kann es zu Verbrennungen kommen. ACHTUNG: Halten Sie das Blech/Rost unbedingt waagerecht, da es sonst seitlich verrutscht und aus der Halterung fällt (siehe Abbildung)! -
Seite 11: Funktionen
7. Drücken Sie die Zeittaste. Stellen Sie durch Drehen des Einstellreglers die gewünschte Garzeit ein. 8. Drücken Sie die Starttaste um den Ofen zu starten. Die gewählte Funktion blinkt wäh- rend des gesamten Garvorganges und im Display sehen Sie die Restlaufzeit. HINWEIS: Durch einmaliges Drücken der Stopptaste können Sie den Garvorgang jeder Zeit unterbrechen. -
Seite 12: Unterhitze
2. Drehen Sie den Einstellregler bis das Symbol für Umluft leuchtet. 3. Drücken Sie „TEMP/WEIGHT“ und drehen den Einstellregler bis zur gewünschten Temperatur. 4. Drücken Sie „TIME“ und drehen den Einstellregler, um die Kochzeit einzustellen. 5. Drücken Sie „START“. Die Restzeitanzeige startet und das Symbol für Umluft leuchtet. - Seite 13 3. Drücken Sie „TEMP/WEIGHT“. Weight (Gewicht) wird angezeigt. Drehen Sie den Einstellregler auf das gewünschte Gewicht. 4. Drücken Sie „START“. Das Programm startet. Der Restzeitanzeige wird angezeigt. 5. Ist das Programm beendet, erklingt dreimal ein Signalton. Die Anzeige schaltet in den Bereitschaftsmodus um.
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Seite 14: Funktion Start/Stopp
HINWEIS: Umluft ist intensiver als andere Funktionen, wie z.B. Ober- und Unterhitze. Reduzieren Sie entsprechend die Garzeit/Temperatur, um ein Anbrennen der Lebensmittel zu verhindern. Funktion Start/Stopp 1. Wenn das Programm ausgewählt ist, drücken Sie „START“. Das Programm startet. 2. Drücken Sie „STOP“ während des Garprozesses, erklingt einmal ein Signalton und der Prozess wird gestoppt. -
Seite 15: Hartnäckige Rückstände Im Ofen Reinigen
HINWEIS: Krümelfach, Backblech, Pizzapfanne, Grillrost und Griff sind nicht für die Spülmaschine geeignet. WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Krümelfach vollständig trocken ist, bevor Sie es im Ofen einsetzen. Hartnäckige Rückstände im Ofen reinigen Um hartnäckige Fettrückstände sowie ausgelaufenes Fett aus dem Ofen zu entfernen können Sie den Ofen ausheizen. -
Seite 16: Ober- Und Unterhitze
scharf angebraten. Große Fleischstücke vertragen längeres Anbraten bei etwas geringerer Temperatur. Das Fleisch am besten direkt in der Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen und nicht früher. • Nicht zu viele Fleischstücke auf einmal anbraten, da die austretende Flüssigkeit sofort verdampfen können muss. -
Seite 17: Gartabelle Für Das Niedertemperaturgaren
Roastbeef 1 kg 15 min 235°C dann 15 - 20 min 200°C je 500 g mehr 15 min länger Rollbraten 1 kg 15 min 220°C dann 1 1/2 Std. 180°C Schweinebraten 1 kg 15 min 220°C dann 1 1/2 Std. 180°C Schweinehaxe 1 kg 15 min 235°C dann 1 1/2 Std. -
Seite 18: Kerntemperaturangaben
Kalbsteak 4 min bei mittlerer Temperatur ca. 25 min 85°C Kotelett 5 min bei mittlerer Temperatur ca. 25 min 85°C Schwein sollte nicht rosa, sondern immer durchgegart sein. Filet 9 min bei mittlerer Temperatur ca. 35 min 85°C (400 g) (8 min/100 g) Karee oder Rücken 10 min bei mittlerer Temperatur... -
Seite 19: Rezepte
Rezepte Lammkarree mit Zitronenthymiankruste Lammkarree 3 Knoblauchzehen 2 Lammkarree à ca. 350 g 4 Thymianzweige 80 ml Olivenöl 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Lammkarree, Thymian, Knoblauch und Olivenöl in einen Beutel geben, gut verschließen und ca. 2 Stunden marinieren. Den Ofen auf 130 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Lammkarree aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen. -
Seite 20: Seelachs Mit Spinatkruste
Belag Mozzarella Tomaten Rucola roher Schinken Parmesankäse Ausgerollten Teig mit Mozzarella und Tomaten belegen und ca. 15 min bei 235 °C Pizza- Programm backen. Nach dem Backen mit Rucola und rohem Schinken belegen und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen. Lasagne Tomaten-Hackfüllung 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen... -
Seite 21: Quark Auflauf
3 EL Sahne Salz, Pfeffer 400 g Seelachsfilet 3 TL Zitronensaft 1 EL Öl Den Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Das Brot toasten. Den Spinat kräftig ausdrücken und hacken. Die Tomaten mit Küchenpapier trockentupfen, fein würfeln. Käse und Toastbrot würfeln. -
Seite 22: Apfelkuchen
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Eigelb mit Quark, Milch und Honig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und zusammen mit den Apfelscheiben unter die Quarkmasse heben. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 175 °C Umluft ca. 35 min backen. Anschließend mit gehackten Mandeln bestreuen. Apfelkuchen 5 Boskop oder Cox Orange Äpfel etwas Zitronensaft 2 Eier 300 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 100 g flüssige Butter... -
Seite 23: Gewährleistung/Garantie
Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann.