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Fleischart
Menge
Gewicht
Geflügel
Geflügelteile
4-6 Stück
200-250g
Hähnchenhälfte
2-4 Stück
400-500 g
Hähnchen,
1-1,5 kg
Poularde
Ente
1,5-2 kg
Gans
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
Truthahn/Pute
4-6 kg
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1-1,5 kg
1) Backofen vorheizen.
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigste
Backofen-Funktion.
Ober-/Unterhitze
O
Einsatz-
Tempera-
ebene
von oben
je
3.
220-250
je
4.
220-250
4.
220-250
4.
210-220
4.
200-210
4.
200-210
4.
180-200
4.
210-220
Gebrauchsanweisung
Infrabraten
I
Einsatz-
Tempe-
tur
ebene
ºC
von oben
3.
180-200 0:35-0:50
4.
180-200 0:35-0:50
4.
170-180 0:45-1:15
4.
160-180 1:00-1:30
4.
150-160 2:30-3:00
4.
150-160
4.
140-150
4.
160-170 0:45-1:15
Zeit
ratur
Std.:Min.
ºC
1:30-2:00
2:30-4:00
31
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