Caractéristiques Techniques - Royal Catering Rccsl-01 Bedienungsanleitung

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Caractéristiques techniques
Description du paramètre
Nom de produit
Modèle
Taille de coupe [cm]
But
La trancheuse à fromage est conçue pour fournir un moyen simple et efficace de couper des tranches de
fromage uniformes, et elle est particulièrement utile pour couper des fromages à pâte dure et mi-dure.
Opération
NOTE
• Nettoyer soigneusement l'équipement avant sa première utilisation et après chaque
utilisation.
• Évitez d'utiliser des nettoyants à forte alcalinité, car ils peuvent ternir, décolorer ou
endommager les pièces moulées.
1. Placez l'équipement sur une surface solide.
2. Préparez le bloc de fromage en le laissant ramollir si besoin pour éviter de casser les fils de
coupe.
3. Installez l'arc de coupe de taille appropriée.
4. Pour couper des tranches, soulevez complètement l'arceau de coupe, placez le bloc de
fromage contre le guide droit et appuyez lentement sur l'arceau.
5. Pour couper des bâtons, retirez le bloc coupé à l'étape 3, faites-le pivoter de 90°, alignez-le
avec le guide et appuyez sur l'arc vers le bas.
6. Pour couper des cubes/rectangles, placez les bâtons sur les fentes, alignez-les avec le guide
et tirez lentement l'arc vers le bas.
Nettoyage
NOTE Évitez les détergents contenant de l'acide, car ils peuvent corroder la surface et
provoquer un noircissement. Utilisez plutôt de l'eau tiède, séchez soigneusement et rangez
FR
Valeur du paramètre
Trancheuse à fromage
RCCSL-01
1 et 2