Emerio RCE-132390 Bedienungsanleitung Seite 40

Arroz integral
El arroz integral se suele considerar la variedad más saludable. Se ofrece sin pulir y con su salvado. Contiene
más vitaminas de complejo B, hierro, calcio y fibra que otras variedades.
Arroz salvaje
El arroz salvaje se encuentra en muchas deliciosas variedades y mezclas. A menudo se mezcla con arroz de
grano largo por su textura más firme y color entre marrón intenso y negro. El arroz salvaje es un relleno
excelente para aves cuando se cuece con caldo y mezclado con sus frutos secos favoritos.
COCCIÓ N DE ARROZ
Obtendrá unos resultados excelentes siguiendo estas instrucciones. Para mayor comodidad, la olla interna
incluye lí neas de medidas en su interior. También se incluye un práctico vaso diseñado para medir arroz y
agua.
1. Con el vaso medidor incluido en la caja, mida y añada arroz en la olla interna. Llenarlo hasta el nivel
máximo equivale a un vaso.
2. Puede añadir agua para cocer el arroz siguiendo las lí neas de agua en el interior de la olla. (Ver cuadro de
medidas)
Ejemplo: para 4 vasos de arroz crudo, añada agua hasta la lí nea 4.
3. Para arroz más blando, recomendamos añadir el arroz y el agua en la olla interna y dejarlo en remojo
10-20 minutos antes de cocerlo.
4. Ponga la tapa sobre el hervidor y conecte el cable de alimentación. Pulse el interruptor de
encendido/apagado en "I" y presione hacia abajo el interruptor de cocción. Cuando el arroz esté cocido el
hervidor pasará automáticamente a la función de mantenimiento de temperatura.
5. Tras la cocción es importante dejar reposar el arroz durante 5-10 minutos sin sacar la tapa. Así se
asegurará de que el arroz se cocine por completo.
6. El arroz integral tardará más en cocerse. Recomendamos añadir ¾ de taza adicional de agua para
adaptarse al tiempo de cocción más largo.
GRÁFICA DE MEDIDAS DE ARROZ / AGUA
ARROZ CRUDO LÍ NEA DE AGUA EN EL INTERIOR DE LA OLLA
4 vasos
6 vasos
8 vasos
10 vasos
12 vasos
Recomendaciones útiles
1. Puede enjuagar el arroz para eliminar el exceso de fibra y almidón. Ayudará a reducir el tostado y pegado
del arroz a la parte inferior de su recipiente tras la cocción, pero también puede perder algunos nutrientes
del mismo.
2. Recuerde: coloque el arroz en la olla interna y añada agua antes de la cocción.
3. Si se produce pegajosidad debido al tipo de arroz utilizado, pruebe a añadir una fina capa de aceite
vegetal al fondo de la olla interna antes de añadir el arroz.
4. Cuando cocine arroz integral o salvaje, añada ¾ de taza de agua adicional.
5. Como existen muchos tipos de arroz disponibles, la medida de arroz/agua puede ser ligeramente distinta
usando distintos tipos de arroz. Recuerde realizar los ajustes para obtener los mejores resultados.
Lí nea 4
Lí nea 6
Lí nea 8
Lí nea 10
Lí nea 12
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ARROZ COCIDO APROX. OBTENIDO
8 vasos
12 vasos
16 vasos
20 vasos
24 vasos