5. Ponga la tapa en la olla interna durante la cocción. Mantenga la tapa colocada tras servir para evitar que
el arroz se seque o pierda color.
6. Para recalentar arroz frí o, añada aproximadamente ¼ de taza (4 cucharadas) de agua frí a por taza de
arroz cocido, remueva para mezclarlo y pulse el interruptor para cocerlo. Nota: El arroz sobrante es
excelente para preparar arroz frito.
7. Mantenga la parte inferior de la olla interna y la superficie de la placa calentadora libre de residuos para
prevenir fallos.
8. Gire suavemente el recipiente de lado a lado para asegurarse de que quede asentado plano.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes de limpiar su hervidor de arroz, pulse siempre el interruptor de encendido/apagado a la posición "O",
desenchufe el cable de alimentación y déjelo enfriar por completo.
1. Retire la olla interna y la tapa de la arrocera y lávelas con agua jabonosa caliente. Enjuague bien y séquelas
con un paño limpio y suave.
2. Limpie el exterior del hervidor cuando sea necesario con una gamuza humedecida limpia o con un
lavavajillas suave. No use nunca limpiadores abrasivos. No use herramientas metálicas ni lana de acero en
el acabado exterior ni el recipiente de cocción, podrí a dañarlos. No sumerja ninguna parte del chasis del
hervidor de arroz en agua.
3. Para limpiar la placa de calentamiento y la placa de control térmico, use un estropajo de lana de acero
para pulirlas o eliminar restos. Lí mpielas a continuación con una gamuza humedecida. Déjelas secar por
completo antes de volver a usarlas. Mantenga la placa de calentamiento y la placa de control térmico
libres de objetos extraños; en caso contrario el hervidor no funcionarí a correctamente.
4. Cualquier resto de vinagre o sal podrí a corroer la olla interna. Lí mpiela siempre después de usarla.
5. Cualquier otro servicio aparte de la limpieza debe ser realizado por un representante de servicio
autorizado.
RECOMENDACIÓ N DE LIMPIEZA RÁPIDA
Añada ½ vaso de agua y un poco de lí quido lavavajillas –o detergente de lavavajillas– en la olla interna. Ponga
el interruptor en COCER y déjelo calentar durante 10 minutos. Deje enfriar, enjuague bien y séquelo por
completo antes de volver a usarlo.
ACERCA DEL ARROZ
El arroz es una valiosa fuente de carbohidratos complejos y nutrición. No tiene grasa y es rico en tiamina,
niacina y hierro. Como detalle interesante, más de la mitad de la población mundial come arroz cada dí a.
Existen muchas variedades de arroz en el mercado. Pruebe varias para saber cuál es mejor para su gusto. Aquí
mostramos algunos de los tipos más habituales y sus caracterí sticas:
Arroz de grano largo
Usado habitualmente en recetas que requieran granos sueltos, no pegados, después de la cocción. El arroz
"California" es blando, mientras que el "Carolina" es un poco más firme. El arroz "Jazmín" es el más firme y es
sabroso y fragante.
Arroz de grano corto
Esta variedad, aunque es más blanda y se pega más, es el arroz usado más habitualmente en recetas orientales.
La variedad "California" es blanda, el "Arroz dulce", a veces llamado arroz "Perla", tiene la forma más
redondeada. El arroz dulce es especialmente pegajoso y a menudo es la variedad elegida para preparar budí n
de arroz.
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